青瓷缽

天目茶碗 

青瓷缽“螞蟥絆”

　　日本人或許是除中國人以外最熱衷于收藏和研究中國陶瓷器的了。早自約15世紀，日本對中國文化和古物的喜歡及理解就已經很深了。到如今，日本的很多機構或個人收藏有極其精美且具學術價值的中國古代瓷器精品。然而，有一些他們視若珍寶的傳世瓷器卻并不為中國的學者看重。事實上，此類東西的重要性在于它在歷史上曾為誰所擁有。

　　現在日本所存最古老的中國陶瓷器物是法隆寺傳世的唐代青瓷。此外，日本還有唐代的白瓷，東京國立博物館藏有唐代的白瓷水注，大和文華館藏有白瓷香爐。日本人原來最感興趣的是唐三彩。現在東京靜嘉堂文庫藏有不少三彩壺，它們原屬巖崎收藏。值得一提的是，類似器物在中國也沒有再出土。現藏東京國立博物館的三彩壺，原來是橫河藏品，之后被捐贈給東京國立博物館的。原屬于細川家族的唐三彩盤子，是19世紀20年代被帶進日本的。1927年，華族會館做過一個唐三彩展覽，展出了57件唐三彩瓷器。中國唐三彩在洛陽被發現后，很短時間內就有人把唐三彩運到日本，之后就辦了那場展覽。1966年，在奈良大安寺一個歷史悠久的村莊里出土了唐三彩瓷片。最初，東京國立博物館的收藏基本上都是橫河捐贈的，有一千件以上。而小山富士夫先生就是從整理橫河藏品開始研究中國陶瓷的。另一位日本著名的收藏家廣田松繁先生，晚年時也將藏品捐贈給了東京國立博物館，他收藏了很多唐三彩。出光美術館也收藏了不少中國的青瓷和白瓷。

　　在日本，有不少宋代的瓷器。小山富士夫先生是日本研究宋瓷的先驅人物，宋瓷也是日本人非常喜歡的一種。日本人喜歡定窯和磁州窯的瓷器。其中，特別喜歡定窯白瓷加金彩的瓷器。有白瓷、黑瓷和褐色瓷器加金彩的。這種帶描金的瓷器一般認為是在朝鮮半島出土的。最近，在河北發現了很多此類東西，我很吃驚。小山富士夫先生是1900年出生的，1941年他就進行了定窯的田野調查。1965年他和馮先銘先生到景德鎮調查，當時就與劉新園先生認識。最近我還聽說北京大學的秦大樹重新調查了定窯，在北京故宮[微博]舉辦了研討會。1941年，對定窯的歷史和地點都基本上不是很清楚。此外，景德鎮的白瓷在日本也很多。

　　在福岡的一家寺廟出土過南宋景德鎮青白瓷。其實，在日本出土過很多青白瓷的東西。大阪市立東洋陶瓷美術館還藏有耀州窯的青瓷。而日本所藏的耀州窯中最好的瓷枕，收藏于靜嘉堂文庫。

　　在日本有3件汝窯瓷器。一件是小盤子，現在何處，我也不清楚。另一件東西是收藏于東京的繭山龍泉堂。第三件原屬安宅收藏品，現藏大阪市立東洋陶瓷美術館，是一件汝窯水仙盆。這是安宅于19世紀60年代從法國購買的。大阪市立東洋陶瓷美術館的館長伊藤現在已經80多歲了。伊藤先生早年隨著安宅先生，搜集了一些極好的中國文物。

　　在日本，雖然汝窯的東西很少，但是有一些非常好的南宋官窯藏品。有一件在日本屬于國寶級的文物叫做“花生”，是南宋官窯的插花花瓶。現藏MOA美術館的一件壺則是日本所藏器形最大的汝窯瓷器。另有在日本室町時代傳入的南宋官窯碗和琮式花瓶。有一件現藏靜嘉堂文庫的南宋官窯香爐，現在一般都認為它是在浙江老虎洞窯址生產的。日本人對南宋官窯十分感興趣。第一個去調查南宋官窯的是米內山庸夫，他是個外交官，曾是杭州的日本領事館的領事，平時閑暇就去杭州周邊調查。他曾與朋友一起去調查，還做了圖錄，即《米色青磁》等三套。離老虎洞很近的地方他都調查到了。根據他的研究，小山先生寫出了《中國青磁史稿》，出版于1943年。從此以后，中國學者也開始對青瓷進行研究。在老虎洞窯址出土過米色青磁，現在日本學界非常關注此類東西。關于這種釉色的青磁，有兩種觀點，一種觀點是沒有燒好導致的次品，另一種觀點是刻意燒造出這種釉色。

　　日本人也非常喜歡龍泉窯青瓷。有一個瓶子叫“大內桶”，是日本戰國大名大內家的傳家寶。德川家族傳世的寶物中則有一件插花花瓶“花生”。桃山時代很有名的茶藝家千利休所藏中國瓷器有很多傳世。在日本傳世的中國瓷器中最引人矚目的是兩邊用鐵釘修復的器物，這在日本被稱作“砧青磁”。比如，有一件有名的龍泉窯青瓷碗“螞蟥絆”，它的來歷比較清楚，最初屬于室町時代的足利義政，東西打破后，他們希望在中國再找到一件，派人到中國卻一直找不到那么好的，于是只好找工匠用鐵釘修復。“螞蟥絆”據說盛水之后也不會漏。如今，我請教過中國的研究者，他們沒人往碗里放過水，所以也不知道這種修補過的瓷器到底會不會漏水。

　　和青瓷同樣重要的是天目瓷器。天目瓷器中最好的就是曜變天目。現在確認是曜變天目的在日本只有三件，全世界也只有五件。漂亮的曜變天目最初是德川家族所藏，現在在靜嘉堂文庫收藏。我親自上手觀察過，實際上尺寸非常小。大阪的藤田家藏有一件曜變天目，這個曜變天目在碗里就像星星閃耀，非常漂亮。這種瓷器是如何燒造的，很多學者研究過，但是沒有什么結果。其次是油滴天目。在神奈川藏有一件油滴天目。再次是禾目天目。現在在日本非常有名的天目基本上都是原屬于戰國大名家的。天目茶碗的用途，不一定就是喝茶的，可能是用來供奉菩薩的。此外在日本比較有名的還有玳皮天目和吉州窯的木葉天目。

　　天目中，第一是曜變天目，第二是油滴天目。接下來就是禾目天目和木葉天目。這個就是天目的排序。這個排序是在15世紀足利將軍時代就已經排好的了。曜變天目在建窯里面是無上好的東西。油滴是僅次于曜變天目的。稍微次于油滴的就是禾目天目。以價格論，如果曜變是一萬，油滴是五千，建盞是三千，吉州窯的就是一千。16世紀室町時代記載有相關的目錄，其中最貴重的是油滴天目和一個茶罐。當時，這個茶罐就可以與很多東西交換，是很珍貴的東西。肯定有很多中國人認為這個民窯的東西有什么珍貴的，但是在日本，這種東西最早是在足利將軍時代傳來的，就顯示了它的重要性，什么都不能換。室町時代的足利將軍是用了很多有知識的人去搜集這些東西的。執行這種任務的人被稱為“同恒重”，他們既是武士，又是藝術家，有很強的鑒賞能力，是日本最初的學藝員。和茶具同樣貴重的就是中國的繪畫。茶具和書畫、書法之類的在日本稱為“唐物”。從15世紀到16世紀，日本對中國文化、古物的喜歡、理解已經是很進步的了。

　　在日本桃山時代很珍貴的還有中國福建產的青瓷。其中尤為被人看重的有當時被稱為唐物的茶葉罐。現藏于靜嘉堂的付藻茄子就是中國產的茶葉罐。有一個傳說就是，在桃山時代，德川家攻陷了大阪城，德川家族的士兵在戰火和廢墟中將這件東西找出來，獻給了德川家康。德川家康拿著這個東西非常高興，給了士兵很多獎賞。其實這件器物很小，可能中國人很難理解這種東西為什么會這么被尊重。事實上，此類東西的重要性在于它曾在誰手上，誰曾經擁有。日本還有一件很有名的茶葉罐叫松山肩衛，通過它的透視圖，可以明顯看出修補。那可能是從桃山時代到明治時代間，這件器物被弄破了，然后用漆修復了。曾有人把這件東西給馮先銘先生看過，他好像對此不太感興趣。

　　日本對中國磁州窯陶瓷很感興趣。西川家族藏的磁州窯梅瓶非常有名。還有一件有名的磁州窯枕頭，是我在出光美術館工作時買進的。我用這個枕頭睡過午覺，睡得很香。

　　上世紀三四十年代日本人相當關注遼代的瓷器。小山富士夫先生一直保存到晚年的一件白瓷皮囊壺，其底部有一個“官”字。所以說這個東西到底是不是遼代，是定窯還是邢窯，仍然不清楚。1941年小山先生調查定窯三年以后，就去調查林東窯。在皇宮里面有窯址的情況非常特殊少見。1944年小山先生調查林東窯拍過照片。那時候，中國學者李文信先生，也在做遼代瓷器的研究。小山先生調查時，曾拍下白瓷、綠釉、黑瓷的瓷片。我自己去調查時，發現不管是白瓷、綠瓷還是黑瓷，胎都非常接近瓷胎，所以我非常懷疑是不是定窯工人到那邊，把技術和瓷土都帶過去。有一件東西非常重要，它是玉璧底，我懷疑它的年代是不是9世紀。

　　元代有飛青瓷。現在我們所知的飛青瓷絕大多數都是日本大名家傳下來的。現藏大阪市立東洋陶瓷美術館的飛青瓷，原屬于九井家。也有原屬瑞士鮑爾的藏品，現在在日本。也有現藏普林斯頓博物館的，而原來是在日本大名家傳下來的。現藏大維德基金會的藏品，原來也是日本一個大名家傳世的。這種東西日本人是特別喜歡的。有關龍泉窯青瓷進入日本的一個重要例子就是新安沉船。這個沉船是在1323年沉沒的。也有些人根據器形相近，認為日本的砧青瓷是不是在元代傳入的，但我認為還是在南宋。

　　元青花進入到日本，最早是在明治時代，但其大量進入是在19世紀70年代。因為，美國的一家博物館在1965年做了一個元代文化的展覽，對日本影響很大。有一件安宅收藏的元青花，有很多議論，現在收藏于山口縣一家小博物館。這東西有說法是從日本一直流傳下來的。也有出土于印度尼西亞的元青花，現在藏在出光美術館。

　　日本所藏的元末明初洪武樣式的瓷器比元青花到日本的時間還要再早一點。目前，大和文華館有藏明永樂時代的大盤子。出光美術館也藏有一件直徑有60厘米的大盤。出光美術館另藏有一件據說是從西藏布達拉宮流傳過去的瓷器，帶有永樂年制的款識。

　　日本還有一種被稱為“云堂手”的青花瓷器，我在上海博物館也看到過跟這非常相近的東西。15世紀景德鎮民窯產過稱為“云堂手”的碗。這種15世紀末16世紀產的禪碗在日本也是非常受歡迎的。這些東西一般認為是17世紀前后進到日本的，被當時的茶人稱為“鎮子”。德川將軍家傳世有一件嘉靖水壺，是當時德川家當作古董買入的。日本人特別喜歡五彩的茶碗，稱其為“古赤繪”。在京都本能寺傳世有萬歷五彩花瓶。我認為就是在16世紀同時代引入，然后作為佛寺用品。日本人對五彩的東西非常喜歡。

　　還有一種日本人很喜歡的就是“吳須赤繪”。這種東西在日本尤其是北部地區非常多。

　　在日本還有被稱為“祥瑞”的瓷器。這種瓷器名字的由來是因為其下面有款“五良大夫吳祥瑞造”。對于款識的意思，有很多說法。有種解釋說五良大夫是日本人，去中國學習制作陶瓷然后做了這件東西。也有說法是一個中國人叫做吳祥瑞做的。就我所知，這類東西，都是大寺廟傳世的。其中，有在京都的東本愿寺傳世的。像這種造型的器物在日本之外很少見，是不是有日本定燒的可能。最后對這個款識的意思仍然無法理解。在同一時期，還有一種稱為“古染付”的茶器。有一段時期，據說這種東西在景德鎮沒有。但是實際上，這種東西除了景德鎮不會有其他產地。在口沿和肩部凸出部位有很容易磨損的地方，在日本稱為“蟲咬”。毫無疑問這是日本貴族行進時的畫面，這個畫得太失敗了。有六個貴族，六個人后面是一輛馬車，輪子畫得不好，馬車還沒有底，是不是有這個可能，是日本將圖樣放在景德鎮燒制，陶工不太理解圖樣，就畫成這個樣子了。像這些紋飾都不是景德鎮傳統紋飾，反而是日本茶道具一直使用的圖樣。還有一種在日本叫做“交趾三彩”的瓷器。大阪富士田的一位大實業家手非常喜歡一件“交趾三彩”，臨死仍在把玩。■

　　(本文根據講座整理，講者系日本京都橘大學文學部文化財學科教授，彭濤翻譯，鄭漢卿整理)