元代(1271~1368年)景德鎮生產的一種卵白釉瓷器。它是在宋代青白釉瓷器成就的基礎上燒成的，這種瓷器為白胎，部分制品胎體較薄、大多數厚薄適中，比宋青白瓷略厚，胎質細密堅實；釉質比較細膩、比宋青白釉加厚，像鵝蛋青一樣、失透光潤，人稱卵白釉。

由于在印花紋飾中多出現“樞府”字樣，人稱“樞府窯器”或“樞府瓷”，燒制這類瓷器的瓷窯為“樞府窯”。元政府設樞密院，主掌軍事機密、邊防及宮廷禁衛等事務；戰爭時設行樞密院，掌一方軍政。有“樞府”字樣的青白瓷應為元朝官府如樞密院定燒的瓷器。現已判明，景德鎮湖田窯區是燒造樞府瓷器的窯場。樞府類型的青白瓷質量高低不等，紋飾也是有的復雜嚴謹，有的簡單，有的甚至沒有花紋。樞府類型的瓷器在元代宮廷各類用瓷中占第一位，北京元大都遺址出土樞府釉瓷器數量很大，全國各地元代墓葬、窯藏，海外各國，包括韓國新安海底沉船中都大量存在，可見這類瓷器不只限于元中央官府一級使用，在民間使用也很廣泛。

樞府釉瓷器以碗、盤、高足碗、杯、長頸瓶等器物為多，如侈口、折腰、小圈足碗很為人們稱道。裝飾花紋以精美的印花纏枝花卉為主，還有刻花、劃花，尖瘦蓮瓣、水波紋、水波游魚等紋飾，堆貼梅花、聯珠紋、畫金彩、紅綠彩(即元五彩)等裝飾比較稀少。樞府瓷器到明初還在生產，南京地區一些明初墓中有發現，大約在明中期停止生產。元樞府瓷器的燒制是元瓷工藝提高的表現，為明初瓷器的發展奠定了基礎。