
陸羽煮茶三彩器
中國首個再現茶圣陸羽煮茶形象的唐代三彩器,日前在唐三彩故里——河南省鞏義市的一座中晚唐之際的墓葬中被發現,這也是中國迄今發現最早的與茶圣陸羽形貌相關的實物資料。
“字鴻漸,不知何許人,有仲宣、孟陽之貌陋;相如、子云之口吃。”棄兒、貌陋、口吃,中國茶文化奠基人、茶圣陸羽自傳中這樣描述自己。
記者日前專程赴鞏義一睹茶圣“真容”。這件被專家判定為“陸羽煮茶圖”的唐三彩,施黃褐釉和綠釉,粉紅色胎,右側為一坐俑,左側一風爐上置有茶鍑。
坐俑為陸羽,高約11厘米。他頭裹綠釉襥頭,身著一件窄袖圓領長衫,端坐于一亞腰形圓座上,身體微微前傾,神情專注于身前的茶鍑,左手撫于左腿上,右手執瓢,好像隨時準備分茶。
“此件三彩器為研究陸羽形貌和唐代茶事提供了直接依據。”考古隊領隊、鞏義市文物考古研究所所長劉富良說,“更為可貴的是,出土這件三彩器的唐墓里有墨書磚墓志,記載著墓主人張氏夫人葬于832年,距陸羽離世僅28年。當時人們對陸羽的形象的刻畫可能比較接近‘真容’”。
暴眼、獅鼻、厚唇前突,眼前的這尊唐三彩上的陸羽像果真并非“高富帥”。“這與史料中記載的陸羽貌陋比較吻合。”劉富良說。
史料記載,陸羽因相貌丑陋,3歲遭遺棄而被僧人收養在寺院,勤于煮茶。后拒絕做僧人而逃離寺院,跟隨一個戲班子學戲,扮演小丑而名聲大噪。
21歲起,陸羽出游江南考察茶事,后來隱居著述《茶經》,茶的秘密被他寫進了三卷十節7000字里。
《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完備的一部茶葉專著,對唐代及唐之前茶葉的歷史、產地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用等作了科學闡述和系統總結,開中國茶文化之先河。
“《茶經》一問世就被競相傳抄,《新唐書隱逸傳》記載陸羽著《茶經》后‘天下益知飲茶矣’。”劉富良說,“陸羽在世時被尊為‘茶圣’,去世后被尊為‘茶神’,當時的賣茶人甚至將陸羽塑成陶瓷像置于灶上供奉,就像現在的生意人供奉關公一樣。”
唐代李肇《國史補》卷中記載,“鞏縣陶者多為瓷偶人”,當時賣茶人都供有陸羽像,如果生意好,就拿茶水澆陸羽像;如果生意不好,就拿白開水澆。此外,陸羽像還被當做一種促銷手段,“買數十茶器得一鴻漸”,相當于今天的“買十送一”。
2015年5月,為配合基建,河南省文物考古研究院委托鞏義市文物考古研究所對一建設工地進行考古發掘,從編號為M226的一座晚唐墓中出土瓷器、三彩器、銅器、銀器及墨書磚墓志等25件(套)文物。
其中,茶碾、茶罐、執壺、茶盂、風爐、茶鍑等一套三彩茶器與陸羽像伴出,且這些茶具都能從《茶經》記載的“茶之器”中找到原型。如陸羽所云風爐有連葩、垂蔓、曲水、方文之類的裝飾,茶鍑“方其耳,廣其緣,長其臍”,都與出土文物一一印證。
“該墓有明確紀年,成套的茶具與陸羽像伴出,又能與文獻相互印證,研究價值非常高。”北京大學考古文博學院院長杭侃教授說,“墓室非常小,只有4平方米,說明墓主人等級不高,恰恰因為其等級不高,說明當時飲茶已經非常流行。”