南澳Ⅰ號的考古發(fā)掘，是公眾始終關(guān)注的熱點。盡管由于天氣原因，目前考古工作已經(jīng)暫停，不過，專家們對于南澳Ⅰ號出水瓷器的研究卻一直沒有停下。近日，記者采訪了南澳Ⅰ號水下考古現(xiàn)場領(lǐng)隊、中國文化遺產(chǎn)研究院國家水下文化遺產(chǎn)保護中心研究員孫鍵，他給我們揭開了“海撈瓷”的神秘面紗。

　　瓷器，留在海底深處的秘密

    歷史上，絲綢、紙張、瓷器、鐵器等生產(chǎn)生活物品一直是中國向海外諸國輸出的大宗物品。由于海水環(huán)境的因素，絲綢、紙張等有機類物質(zhì)很難長期保存，鐵器等金屬物品亦會嚴重銹蝕，只有瓷器可以長期不受侵蝕。目前，我們所能見到的由水下沉船出土的文物，基本是以瓷器為主，水下考古許多研究課題也是圍繞其開展的。

    瓷器本身堅硬細密，釉料潤澤透明，吸水率極低，耐酸、耐堿、耐高溫，與食物直接接觸不會有任何化學(xué)反應(yīng)，器表光滑不利于滋生細菌且易于擦洗，作為日常的生活器具，具有其他許多材質(zhì)無法比擬的優(yōu)越品質(zhì)。更為重要的是，瓷器為人類日常生活提供了一種價格低廉且容易獲取的必需容器。因此，我國自漢代開始，已少量地向海外輸出陶瓷器。從海底已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的漢代四系原始青瓷瓿、晉代四系青瓷罐等實物可明顯看出，它們是屬于浙江越窯系的青瓷產(chǎn)品，不過受資料稀少的限制，尚不能斷定這些器物到底是屬于長途販運的商品還是船上一般的生活用品。

    海上航行所具有的高風(fēng)險，不可避免地造成了許多不幸的事件，無數(shù)中國生產(chǎn)的陶瓷器被遺留在了茫茫大海的深處。時隔幾百年甚或上千年，得益于其不易受侵蝕的物理特性，我們得以通過考古的方式看到其真面目。

    新、舊兩種“海撈瓷”

    目前我們看到的出水瓷器，大體上可以按照保存狀況分為新、舊兩種。所謂舊，是指這些器物本身的釉面已經(jīng)受到嚴重磨損，器體上(特別是露胎部位)多粘有貝殼、珊瑚等雜質(zhì)。出現(xiàn)這種情況是因為沉船所處位置多屬沙石質(zhì)海底，這種地質(zhì)結(jié)構(gòu)的海底一般比較堅硬致密，遇難船只的船體結(jié)構(gòu)直接接觸到海床導(dǎo)致破碎。

    古代船舶的肋骨、舭骨、隔板等構(gòu)件大多是由不同形狀的鐵釘以及粘合物相連接，隨著時間的推移會失去作用。今天我們從南澳Ⅰ號上方俯視的話，看到的是一個散落攤開的以龍骨為中心的正投影平面解體船型。

    所以，在沉沒過程中，瓷器一部分傾倒到船外，直接散落在海床上面；遺留在船體內(nèi)的瓷器隨包裝材料的分解也會直接暴露在海水當中，這種情況在地中海、阿拉伯海等海域尤為常見，我國的南海西沙、南沙海域等處亦屬此類情況。由于潮汐作用，裸露的瓷器會受到兩次高潮、低潮的海水沖擊，器物與海沙不斷摩擦造成表面的釉面的打磨，最后完全失去光澤，觸摸時手感非常粗糙。

    另外還有一種比較特殊的情況，就是沉船被掩埋在深厚的海泥之下。仔細考察我國的沿海地理，可以發(fā)現(xiàn)從北到南依次有遼河、海河、淮河、黃河、長江、錢塘江、閩江、珠江等大江大河注入，這些內(nèi)陸河流帶來大量的泥沙入海，不僅造成了海水的混濁，同時在大陸架上形成厚厚的泥土層。船只沉沒后，海底淤泥會形成向下的吸力，再加上自身重量的作用，船體通常是被掩蓋在海底平面以下數(shù)米，直到接觸到致密的泥沙層才會達到一個相對穩(wěn)定的環(huán)境。瓷器運輸上船時通常是有木箱、竹筐甚至象缸、甕等大件陶瓷品作為外包裝的，與前者直接散落海床表面不同，瓷器受到了更好的保護。

    除南澳Ⅰ號外，在我國沿海已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的古代沉船中，南海Ⅰ號宋代沉船、福建平潭碗礁清代沉船都是這種類型，上世紀80年代韓國發(fā)現(xiàn)的木浦新安宋代沉船也與之類似。這些沉船當中的瓷器受到包裝物和海泥保護，實際上處于一種隔絕封閉的環(huán)境。

    這類器物一般是當時生產(chǎn)后直接上船，沒有任何使用過的痕跡，釉面亦無絲毫磨損，給人的感覺如同新制仿品。出水后燦然如新，很難相信已被掩埋了數(shù)百年之久。

    脫鹽脫水技術(shù)仍是難題

    如何對出水文物進行脫鹽、脫水處理，以便取得最佳的保護效果，截至目前，這仍然是國際上公認的一個難題。

    無論何種質(zhì)地的器物，在海水中長時間的浸泡，一般都會對其保護帶來不利的影響。除去黃金類制品比較耐腐蝕外，一般銀、銅、鐵、錫等材質(zhì)均會受到嚴重影響，變得難以保存，許多金屬制文物剛剛出水時的斷面燦然如新，但接觸空氣后很快就被氧化，最終成為粉狀。我國以往的水下文保工作曾有過許多深刻的教訓(xùn)。

    瓷器的狀況略有不同，但也存在一些難題。

    目前，最簡便可行的就是用不斷降低含鹽量的方式進行置換，不過，最后仍然需要用淡水浸泡或噴淋，這也是目前國際上比較通用的做法。但這種方法會占用大量的空間，浪費淡水資源，并且只是延緩文物的損壞而已，仍然不是最終的解決之道。

    對于外表包裹大量海洋寄生物的瓷器，因為瓷器外表是光滑、硬度很大的瓷釉，只需要用比較堅硬的銳器沿縫隙輕輕用力，即可將其一步步從器物釉面剝離，當然，技術(shù)人員此時要特別小心，掌握好力度，盡量不要刮傷釉質(zhì)。

    至于坊間流傳使用各種酸性溶液浸泡的方法，從以往的經(jīng)驗看，無論采用何種酸液，效果往往是適得其反，甚至?xí)觿ξ奈锏钠茐摹Ｈ绻锹懵对谏车缀４采系拇善鳎径紩捎陂L年的海水侵蝕與泥沙打磨，釉質(zhì)已經(jīng)完全被損壞，不可能恢復(fù)其原貌了。

    一旦損壞，修復(fù)幾不可能

    “海撈瓷”的另一個常見的現(xiàn)象便是瓷器釉層會出現(xiàn)細碎的冰裂紋與黑斑。之所以出現(xiàn)這種狀況，是因為水下溫度的變化引起的釉面與胎土的膨脹系數(shù)不同而導(dǎo)致收縮不一致，釉面起裂。

    另一個原因是，沉船中存在著大量炭化木質(zhì)和鐵制品，連同海泥在漫長的歲月中，通過裂紋，漸漸滲進器表。

    一旦瓷器本身脫離了被海水包圍的環(huán)境，長時間裸露于空氣中被干燥后，已經(jīng)沁入器體的鹽分亦會不斷從中析出，導(dǎo)致釉層開裂并引起與胎體剝離，這一點在以磁州窯等經(jīng)常使用化妝土的瓷器產(chǎn)品上表現(xiàn)得尤為突出。

    從本質(zhì)上講，將出水文物修復(fù)如新只是一個良好的愿望，實際來看，瓷器如果受到了損壞，其修復(fù)幾不可能。

    隨著近些年我國水下考古事業(yè)的發(fā)展，大量的中國古代瓷器被發(fā)掘出水，如何更加妥善地保護瓷器類出水文物，這是我國文物保護工作者正在努力攻克的課題。

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