元未，朱元璋率領紅巾軍推翻蒙古人統治，建立大明政權。出身貧寒的朱元璋考慮國家連年戰爭，百姓生活異常艱苦，一改過去歷代帝王的奢侈之風，決定宮中的生活一切從簡，把過去餐桌上金、銀、用器換為民間窯廠燒造的瓷器。朱元璋再怎么節儉，皇宮與民間畢竟有別，因此，在選用民間燒造的瓷器時，他還是做了一番比較。
      在元代，全國產瓷的地方很多，北方著名的窯口有磁州窯和定窯、鈞窯，南方有龍泉窯和景德鎮窯。相比之下，景德鎮窯燒瓷的歷史要晚，而且瓷器質量、口碑都不如其他幾大窯口，特別是交通條件，更加落后。

      明太祖在建國初期，即公元1368在江西景德鎮珠山山下設立御器廠，我想，當時他有以下幾方面的考慮：
      一是運輸成本。由于明代京城定都南京，北方產瓷區距離皇城較遠，遠途運輸成本高，暫不作考慮，他把眼光盯在南方的龍泉窯與景德鎮窯之間。相比，景德鎮地區交通更加落后，出入全靠昌江河這條水系維持。從這點上說，龍泉窯勝出。
      二是稅收。景德鎮在元代便形成全國花瓷的生產中心，產品數量大，銷售廣，稅收對朝廷的貢獻大。這對于一個新建的王朝來說，至關重要。這一點，景德鎮勝一籌。
      三是景德鎮窯所產瓷器，品量上更適應宮中的要求。其高溫硬質瓷，胎質白潤、致密度高，散熱慢，端在手中不燙，而且景德鎮窯所產的高溫硬質瓷，經過1300度以上高溫燒造，無鉛無毒，十分環保，對人體沒有傷害。
      四是青花瓷經過元代近百年的推廣，已被社會廣為接受。特別是對于平民出身的朱元璋來說，他感到來自景德鎮窯生產的瓷器花色繁多，除青花系列外，還有釉里紅產品系列、青花釉里紅產品系列，產品品種豐富，更容易滿足宮中的不同需求。

明洪武   青花纏枝牡丹紋直口碗   景德鎮御器廠出土

明洪武   青花折枝四季花卉紋折沿盤   景德鎮御器廠出土

明洪武   紅釉侈口碗   景德鎮御器廠出土

      明太祖朱元璋在位30年(公元1368-1398年)，年號洪武。在位時，在江西景德鎮建立御窯廠，其瓷器制作工藝，大體繼承了元代風格：器型粗大，胎體厚重，其青花瓷色澤偏灰，圖案裝飾線條粗疏豪放，改變元代層次多，花紋滿的風格，趨向多留白。