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對吉州窯興廢時(shí)間的探索






[日期:2012-08-25] 來源:網(wǎng)絡(luò)  作者:佚名 [字體: ]

吉州窯是唐宋時(shí)代的名窯之一。遺址在今江西吉安縣永和鎮(zhèn)西側(cè)。由于吉安自隋至元初曾稱吉州,永和屬吉州所轄,因地得名,故稱吉州窯;又自東漢至宋,在永和曾置東昌縣,所以吉州窯又稱東昌窯,永和窯。

永和鎮(zhèn)是一座風(fēng)景幽美的古市鎮(zhèn),地處吉安市南五公里的贛江中游江畔,青原山位于其東,神岡山巍然其西,廬岡屏蔽其南,鳳凰山翼于其北,贛江橫流,與禾川匯合而東,地不甚廣,而山川秀麗。水陸交通方便,陸路,是古代江浙與閩廣來往必經(jīng)之地;水路,往北順贛江而下,經(jīng)南昌出鄱陽湖入長江,可通往全國各地,向南溯江而上,出贛州可達(dá)閩廣。更有那雞岡龍度的膩土,山區(qū)的松林,有取之不不盡、用之不竭的瓷土和燃料資源。所有這些,構(gòu)成了吉州窯發(fā)展的重要因素。

吉州窯是民辦窯,產(chǎn)品也屬民用器皿,品種多樣,造型樸素,釉色絢麗,藝術(shù)精美,深受群眾歡迎。在吉州窯瓷業(yè)興旺時(shí)期,這時(shí)窯火終年相望,聚而居者千家,層樓錦鋪處處皆是,游人客商絡(luò)繹不絕。傳說古時(shí)各地為了采購吉州窯瓷器,在永和設(shè)有許多會館,如有濟(jì)南會館、應(yīng)天會館、浙江會館、福建會館、廣東會館等等。近年在國內(nèi)許多省份,在絲稠之路,在南海之濱,均發(fā)現(xiàn)有吉州窯瓷器;在英國、日本、南朝鮮和東南亞各國都有吉州窯瓷器。它的產(chǎn)品不僅行銷國內(nèi)外,而且在國風(fēng)外市場上享有很高的聲譽(yù)。故永和有天下三鎮(zhèn)之一稱。

吉州窯創(chuàng)于唐代后期,興于五代,極盛于南宋,衰于元末明初。距今有一千多年的歷史。在千年以后的今天,在永和鎮(zhèn)西側(cè),仍能看到有二十三座大小不一的窯嶺,連綿不斷,蜿蜒起伏,座落在樹林田舍之間,各色古瓷殘片,俯拾即是,鎮(zhèn)內(nèi)街道路面,全用匣缽和瓷磚鋪的,有些房舍庭院,也用匣缽和瓷磚砌成,留存著濃厚的古瓷都?xì)庀ⅰ?/span>

吉州窯在我國瓷業(yè)史和民間工藝史上占有重要的地位,有過積極的影響,但古文獻(xiàn)中很少記載。近年來已引起國內(nèi)外行家們的關(guān)注,寫有論文和專著,但有些問題提法不一,現(xiàn)就有關(guān)吉州窯的興廢時(shí)間問題談點(diǎn)粗淺的看法。

吉州窯創(chuàng)業(yè)于何時(shí)?對此問題,目前大致有三種看法:一是認(rèn)為宋時(shí)開窯。《廬陵縣志》說:"吉州宋時(shí)有五窯。宋時(shí)江西窯器出廬陵之永和市。"《青原山志》永和條說:東昌窯是"宋時(shí)開窯,取雞岡龍度膩土作器"。以此為據(jù),長期來許多人認(rèn)為吉州窯是宋時(shí)開窯,如《陶說》、《中國陶瓷史》、《吉州窯遺址概況》以及有些《中國古代史》等均持這一看法。二是認(rèn)為五代時(shí)創(chuàng)業(yè)。在《東昌志》中,鐘彥樣的《東昌圖境記》一文寫道"永和名東昌,上自漢唐,事跡無傳,至五代時(shí),民聚其地,耕且陶焉,由是井落圩市,祠廟寺觀始創(chuàng)。周顯德初(954-955年),謂之高唐鄉(xiāng)臨江里磁窯團(tuán),有團(tuán)軍將主之。及宋浸盛,景德中(1004-1007年)為鎮(zhèn)市,置監(jiān)鎮(zhèn)司掌磁窯煙火公事,辟坊巷六街三市。時(shí)海宇清寧,附而居者數(shù)千家,民物繁庶,舟車輻輳。……"這段話把吉州窯的建窯,發(fā)展和興盛時(shí)期劃分得十分清楚,因此有人以此為據(jù),認(rèn)為吉州窯是五代時(shí)創(chuàng)業(yè)。近幾年來的文章,均持這一看法。三是認(rèn)為唐末五代時(shí)或更早些時(shí)間建窯。蔣玄佁先生在《吉州窯》一書中就介紹了這種意見,他說有人論證吉州窯是中國唐代以來重要窯之一。日本小山富士夫先生也認(rèn)為是唐代建窯,但都是根據(jù)收藏的實(shí)物,通過分析推論出來的。我認(rèn)為收吉州窯應(yīng)是唐代后期建窯,有如下幾點(diǎn)理由:

蔣玄佁先生在吉州窯的興廢中談到,在吉州窯遺址地面上曾發(fā)現(xiàn)早期的青瓷片。這種青瓷的燒造方法是襯塊燒法,而在紹興出土的三國紀(jì)年瓷器和唐紹興余姚窯(即越窯)的"大中八載"(854年)殘器均用這種原始燒法,這種燒造方法一般在九至十世紀(jì)時(shí)就已廢棄。吉州窯的早期青瓷,其胎質(zhì)都屬火炻質(zhì)黑胎,這一特點(diǎn)和余姚窯極為接近。一九八零年冬,在發(fā)掘吉州窯二號遺址及對其他遺址的普查中,出土了較多的唐代青瓷和青白瓷的碎片,這些出土瓷片和遺址地面上發(fā)現(xiàn)的早期青瓷片的相吻合,有力地補(bǔ)充了原來分析的依據(jù)。蔣玄佁先生在談到吉州窯的碗式時(shí)指出,在黑釉中的敞口碗(俗稱涼帽碗)見于唐越窯,宋龍泉窯,這種碗式到北宋末年就逐漸淘汰,到了南宋就衰落了,而吉州窯的黑釉敞口碗式在同類產(chǎn)品中占的數(shù)量很大。在發(fā)掘吉州窯二號遺址時(shí),又出土了一些黑釉敞口式樣的碗,炻質(zhì)黑胎,碗形較大,同時(shí)還出土了同一風(fēng)格的瓶罐。這些出土瓷器多數(shù)是完整或比較完整,有的還屬次品。因?yàn)槭浅鐾翆?shí)物,又有次品,其價(jià)值就更大,證明它不是外來物,純屬本地?zé)臁S辛诉@些實(shí)物,完全可以認(rèn)定吉州窯應(yīng)是唐代后期建窯。
在發(fā)掘二號遺址時(shí),還出土了一塊珍貴的殘片。該殘片是一個(gè)小茶碗的碗底,其底部彩寫有"本覺"兩字。二號窯嶺當(dāng)?shù)厝罕姺Q本覺寺嶺,"本覺"兩字瓷片的出土,說明二號窯和本覺寺或本覺寺塔有一定的關(guān)系,起碼是帶有紀(jì)念性的產(chǎn)品。在南北朝時(shí)期,由于佛教流行,在吉州就建有寺觀。到了唐代,佛教更為盛行,形成了許多宗派,而禪宗是其中影響最大的一派。特別是在唐開元二年(714年)華南寺禪宗慧能六祖分示行思禪師七祖在青原山開設(shè)道場以來,在相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi),青原山成為全國著名的佛教區(qū)之一。那時(shí)在青原山、吉州城、永和鎮(zhèn)等地,到處寺觀林立,永和本覺寺和本覺寺塔(又稱飛來塔)就是建于唐代。據(jù)《廬陵縣志》記載"本覺寺,在東昌上市,南有塔,唐開元時(shí)建。"這段話主要是說本覺寺建于唐開元年間,但也反映本覺寺塔是唐代所建。1953年在塔上立的文物保護(hù)說明書中寫道:"傳說建于唐代。"這兩種說法是相符合的。從塔的建筑風(fēng)格上看,比較矮小,是具有唐代的建筑風(fēng)格,不像宋代的塔那樣高大肥胖,可見縣志的記載比較真實(shí)。關(guān)于飛來塔,當(dāng)?shù)貍髡f有一高僧名叫飛來,他四方化緣,積蓄了許多錢。當(dāng)他歸仙以后,為了紀(jì)念他,將這筆錢做了此塔,故稱飛來塔。這個(gè)傳說有一定的根據(jù),但那位高僧不一定叫飛來和尚。因?yàn)槲覈性S多地方的塔或寺都有飛來之稱,如浙江杭州西湖有飛來峰,相傳東晉時(shí),印度僧慧理曾到此地游覽,說此山很象天竺國的靈鷲山,"不知何時(shí)飛來",因此得名飛來峰。又相傳南北朝時(shí),有位高僧名叫李飛,云游四方,歷訪名山大川,尋找建寺福地,有一天他來到廣東清遠(yuǎn)峽(俗稱小三峽),對當(dāng)?shù)氐某缟叫闼澷p不已,便決定在此建寺。寺院落成,李飛作偈曰:"我名飛,到南來,寺落成,號飛來"。因此得名飛來寺。在江西贛南九江等地,均有飛來塔之稱。就永和對江的青原(1)也有一塔稱飛來塔。可見飛來之稱,實(shí)際是有高僧到此之意。永和本覺寺和本覺寺塔均建于唐代,加上出土了有"本覺"兩字瓷片的印證,說明吉州窯的創(chuàng)業(yè)時(shí)間應(yīng)在唐代后期。

吉州窯是因地得名,故有吉州窯,永和窯和東昌窯之稱。因此對地名的來歷作一查考,對了解吉州窯的創(chuàng)業(yè)時(shí)間也有一定的作用。今吉安在漢代稱廬陵縣,屬豫章郡。東漢興平元年(194年)孫策攻破嚴(yán)白虎等事變后,從豫章分立廬陵郡,自始至隋初均置廬陵郡。隋開皇十年(590年)改置為吉州。唐武德五年(622年)復(fù)置吉州,天寶元年(742年)改為廬陵郡,乾元元年(758年)復(fù)改為吉州,直至元代至元十四年(1277年)升吉州路,元貞元年(1295年)改吉州路為吉安路。可見從隋至元初均有吉州之稱,故稱吉州窯。永和是本地地名,東昌是縣名。《后漢書》、《三國志》的地理志中均談到東漢獻(xiàn)帝興平元年孫策分豫章立廬陵郡。《晉書》地理志談到,吳置廬陵郡下統(tǒng)十個(gè)縣:西昌、高昌、石陽、巴丘、南野、東昌、遂興、吉陽、興干、陽豐等、可見東昌縣在東漢末年就已設(shè)置,直至南朝沒有什么變化,到隋代已廢,唐代復(fù)置,后又復(fù)廢,至北宋元豐年間(1078-1085)又復(fù)建東昌縣。其地理位置在今泰和縣西,吉安市南,治所在永和。過云有人認(rèn)為東昌縣是建于南北朝時(shí)期,或認(rèn)為宋元豐年間所建。如《青原山志》中談到:"青原山對江,為永和東昌鎮(zhèn),齊后軍將焦度,封東昌縣子,則東昌為縣矣!"據(jù)《南齊書》焦度傳說,南朝宋順帝(477-479年)升明元年冬(477年),沈攸之發(fā)動(dòng)事變,焦度平定沈攸之事變有功,則"轉(zhuǎn)后軍將軍,封東昌縣子,東宮直閣將軍。"這里只說封焦度為東昌縣的子爵位,東昌縣并非建于此時(shí)。又《東昌志》鐘彥祥《東昌圖境記》中談到:"永和名東昌,地舊屬泰和,宋元豐間,割屬廬陵,隧以泰和為西昌,永和為東昌,東昌之名肇于此。"史實(shí)說明,宋元豐年間只是東昌縣的復(fù)建,并非始建。由于前人的誤解,至今仍有人跟著認(rèn)為東昌縣始建于南朝或宋代。吉州窯是因地得名,永和是因窯設(shè)鎮(zhèn),因此有人把建窯和建縣的時(shí)間結(jié)合起來考慮,這是合理的。但東昌縣建于宋元豐年間這一說是不能成立的。而往前推進(jìn)一步而又曾復(fù)建東昌縣的,就應(yīng)是唐代了。

唐代陸羽(733-804年)《茶經(jīng)》談到:"越州上,鼎州次,婺州次,岳州次,壽州洪州次。……盌越州次、岳州瓷皆青,青則益茶,茶作白紅之色;邢州瓷白,茶色紅;壽州瓷黃,茶色紫;洪州瓷褐,茶色黑,悉不宜茶。"洪州在唐代即今江西南昌。但洪州窯在什么地方?過去爭論不休。近年來江西考古隊(duì)發(fā)掘的資料證實(shí),今江西豐城縣曲江公社羅湖大隊(duì)的羅湖窯就是唐代的洪州窯。從器皿的構(gòu)形,圖案裝飾和瓷器釉色等方面分析,均具有唐代的風(fēng)格;且豐城在唐代隸屬洪州,因此,把羅湖窯定為唐代的洪州窯是符合歷史事實(shí)的。但是解決了洪州窯的地理位置問題,并不等于理解了陸羽《茶經(jīng)》中所講的洪州瓷褐的問題。因?yàn)樵诹_湖窯出土的大量瓷器和瓷片,絕大多數(shù)是青瓷,只有少量的褐瓷,可見褐瓷不是其代表產(chǎn)品,而一般瓷器之所以呈青色與黑色,是由于釉料中含鐵量的不同而形成的。如青瓷釉含氧化鐵約1-2%,黑瓷釉約占15%,若含鐵量不些,就呈飴色,約含鐵量更多些,則呈柿釉或鐵砂釉色,所以青白瓷與黑褐瓷不能混為一談。那末陸羽講的洪州瓷褐究竟指哪個(gè)窯口的產(chǎn)品呢?按一般理解應(yīng)在南昌附近,但直至今日在南昌附近仍未發(fā)現(xiàn)有黑釉瓷窯的遺址。因此我覺得可以把陸羽的原意理解為泛指江西境內(nèi)所產(chǎn)的褐瓷器。而這種瓷器的產(chǎn)地,離南昌最近,水陸交通運(yùn)輸方便,也就是其瓷器在南昌行銷較大的,就要算吉州窯了。而且陸羽活動(dòng)的主要時(shí)間已屬唐代后期,而不是前期,因此陸羽《茶經(jīng)》也是論證吉州窯創(chuàng)業(yè)時(shí)間的一項(xiàng)重要資料。

一個(gè)規(guī)模宏大的瓷窯,究竟何時(shí)衰落熄火而變成廢址呢?對此問題也有三種說法:一是認(rèn)為吉州窯衰廢于宋末元初。其主要依據(jù)是明曹昭《格古要論》說:"相傳宋文丞相過此,窯變?yōu)橛瘢觳粺?又據(jù)《景德鎮(zhèn)陶錄》說:"相傳陶工作器入窯,宋文丞相過此時(shí)盡變玉,工懼事聞?dòng)谏希旆庋ú粺又垼示暗骆?zhèn)多永和陶工,按此亦元初事……。"又據(jù)明末清初方以智《游永和記》說:"宋末窯變,乃移于饒,或曰土斷,近之不見。"二是認(rèn)為吉州窯衰廢于元代。主要根據(jù)地面發(fā)現(xiàn)有元代青瓷和青花瓷。蔣玄佁先生在《吉州窯》一書亦分析說:吉州陶工逃饒,不但生產(chǎn)的人才轉(zhuǎn)移了,就是技法也帶走了,景德鎮(zhèn)初無青花器,連彩繪器也沒有,可是到了元代,忽然大量生產(chǎn)青花器,是不是永和人將釉下彩繪技法在景德鎮(zhèn)發(fā)展起來,并影響到江西其他地區(qū)也發(fā)展了青花器呢?如果文獻(xiàn)記錄無誤,則這一可能性是很大的。因此不少人認(rèn)為在元代熄火。三是認(rèn)為吉州窯在元末明初衰廢。主要依據(jù)明曹昭《格古要論》吉州窯條說:相傳文天祥過時(shí),其窯停止燒造,今其窯尚有遺跡,永樂中或掘有遺物。主要以明永樂年間掘有遺物這一說為據(jù),認(rèn)為在永樂之前僅存遺址了。我覺得吉州窯衰廢于元末明初一說,根據(jù)比較充分。

在對吉州窯的試掘和普查中,出土了大量元明時(shí)代的青瓷,出土地層較淺,胎坯較薄,胎質(zhì)很細(xì),花紋也比較精細(xì),具有元代和明初的風(fēng)格。在這些瓷片中,其中有些還彩寫有"大明"兩字,這是很有價(jià)值的發(fā)現(xiàn)。所謂"大明"是與"小明"相對而提出的。在元末農(nóng)民起義迅速發(fā)展的進(jìn)程中,為了適應(yīng)革命形勢發(fā)展的需要,1355年韓山童之子韓林兒在毫州即位,成立了農(nóng)民政權(quán),國號大宋,建元龍鳳,韓林兒稱"小明王"。朱元璋起初亦尊奉小明王,但隨著他的實(shí)力的擴(kuò)充,也逐漸蛻化成為地主階級的總代表,他害死韓林兒,于1368年元月在應(yīng)天府稱帝,國號"大明",年號洪武,在元末農(nóng)民戰(zhàn)爭摧毀了元朝統(tǒng)治的基礎(chǔ)上,建立了新的封建政權(quán)。這一史實(shí)說明,寫有"大明"兩字瓷片,完全是明初的產(chǎn)品,絕對不可能在大明國號之前會出現(xiàn)這種產(chǎn)品,絕對不可能在大明國號之前會出現(xiàn)這種產(chǎn)品。又現(xiàn)陳列在婺源縣文化館的一個(gè)吉州窯瓷瓶,該瓶底部有"天祥窯造"四個(gè)字,這是一種珍藏。這幾個(gè)字是有紀(jì)念意義的,反映了當(dāng)?shù)厝嗣袢罕妼乖褡逵⑿畚奶煜榈膽涯睢0凑彰耖g習(xí)俗,這種紀(jì)念性的產(chǎn)品,應(yīng)在文天祥犧牲以后才能出產(chǎn)。況且宋元矛盾尖銳,元軍對反抗激烈的地區(qū),定會進(jìn)行殘酷鎮(zhèn)壓,因此這種紀(jì)念抗元英雄的產(chǎn)品,應(yīng)在元朝政治統(tǒng)治比較穩(wěn)固的情況下才能出產(chǎn),這就表明吉州窯在元代仍在繼續(xù)燒造。又于一九七三年永和中學(xué)建校期間,在平地基的過程中,出土了一些明代墓葬,墓葬內(nèi)的吉州窯瓷器,其造型、釉彩和藝術(shù)風(fēng)格上看,和元代或明初的產(chǎn)品很相似。所有這些實(shí)物,有力地證明吉州窯在元末明初仍在燒造,或者更具體地說,在明初時(shí)吉州窯才衰廢熄火。

永和清都觀建于北宋太平興國初(977年),北宋治平中(1064-1067年)修建,始稱清都觀。元代至元年間重修,修觀后鑄有一個(gè)大鐵鐘,鐘上鑄的文字是"至元二年(1336年)太歲丙子十月日本山道士劉禹賢題"、"大元國江西道吉安路廬陵縣永和清都觀化十方檀越……鑄造洪鐘一口,計(jì)一千余斤。"從寺觀的修建和大鐵鐘的鑄建,說明在元代中后期永和市場經(jīng)濟(jì)還比較繁榮,而永和市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的繁榮與瓷業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系,相反,永和市鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的衰落與瓷窯成為廢址又緊緊相連。這又說明在元代中后期吉州窯仍在燒造。

又相傳于解放前夕,在十二號遺址曾發(fā)現(xiàn)了二百余斤鐵釵鐵鉗等燒火窯器,蔣玄佁先生據(jù)此分析,認(rèn)為吉州窯成為廢址,其中還可能有過一次極大的變亂。這個(gè)變亂可以是無法抗拒而又是突然暴發(fā),使窯工來不及取出這些鐵工具。但有人把這事實(shí)與宋文丞相過此發(fā)生窯變的傳說聯(lián)系起來,把推論的變亂說成是文天祥興兵抗元的事。認(rèn)定吉州窯直接受到戰(zhàn)爭影響最嚴(yán)重的事是至元丙子七月(1276年Z)元兵至吉,當(dāng)時(shí)吉州太守周天驥投降元兵,而擁護(hù)文天祥的勇敢將官張?jiān)屏⒓淳郾娖鹆x,進(jìn)駐永和。在此戰(zhàn)爭的緊急時(shí)刻,窯場瓷工為民族大義所感,放下鐵釵鐵鉗,拿起刀槍起義迎敵。對此一說是值得商榷的。關(guān)于張?jiān)破鹆x,《廬陵縣志》寫道:"德祐二年丙子七月(即至元十三年,公元1276年)張?jiān)埔挂u北營死之。元軍至吉州,知州周天驥納疑,列營南塔寺。州人張?jiān)凭郾娖鹆x,焚南塔寺鐘樓。城中見火悉出,云敗死眾潰。"又《東昌志》所載:"至元丙子間,大元軍至吉,太守周天驥納疑。鄉(xiāng)有張?jiān)普撸管娛柯悠鋵殻妶?bào)仇(中市稅務(wù)柳瓘)患之,乃一面申報(bào)聲息,一面作大筏,告以欲經(jīng)永和,則事覺,而大皋不可渡,若乘筏東下,則事不可之,云然之。時(shí)諸官皆醉臥營前南塔寺鐘樓,乃焚樓。城中見火悉出,云敗死,眾潰。城中果疑是營前及永和人舉事,欲盡殺,得狀乃知非永和之罪,乃已,唯營前血洗無遺。"從這些材料可以看出,張?jiān)破鹆x確有其事,但張?jiān)浦皇怯?jīng)永和,不一定已進(jìn)駐永和,元軍得到永和中市稅務(wù)柳瓘報(bào)告的消息后,已解除了對永和的懷疑,所以永和沒有遭到血洗。即使張?jiān)破鹆x時(shí)有永和窯場工人參加,但起義后永和沒有遭到突而其來的災(zāi)難,窯場工人也沒有必要丟下鐵釵鐵鉗等燒窯工具。如果說張?jiān)破鹆x使瓷工丟下了這些鐵工具,那么在張?jiān)埔院螅莸貐^(qū)又曾爆發(fā)過多次農(nóng)民起義,有些起義也波及永和,是不是也可以說窯場工人為了反抗壓迫,放下工具,投身到起義隊(duì)伍中去呢?當(dāng)然不能這樣說。此外,持這一看法的同志也認(rèn)為吉州窯在元末明初就停止了燒造,這就在時(shí)間上發(fā)生了一個(gè)矛盾。因?yàn)樵踔猎┟鞒跤猩习倌甑臅r(shí)間,在封建社會里,象吉州窯這樣的個(gè)體手工業(yè)工場,既然在元初就遭到了戰(zhàn)爭的打擊和洗劫,還能延續(xù)近百年之久的生產(chǎn),是不可思議的。總之,對鐵工具的發(fā)現(xiàn),可以作多種推論,但不能作為定論。

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