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工具混水筆
 
青花“混水”簡論
　　——兼談嘉靖青花的裝飾特征
　　“混水”是景德鎮青花彩繪工藝的一門特殊技法。目前，筆者所見相關混水的釋義都不夠準確、簡明、清晰。近些年來，論述古代青花瓷的文章，時有成化時期開始有混水的觀點，且人云亦云，流傳頗廣。混水在景德鎮青花史上是一項重大的革新工藝，廓清混水的含義，探討其演變形成，具有重要的學術價值。圍繞這一問題，筆者從現代混水的工具形狀、制造、操作、功效等方面觀察分析，對比“混水”一詞出現的前后時代青花彩繪特征，試作初步探討。 
　　一、何謂“混水” 
　　(一)歷代青花彩繪工藝三個階段 
　　我們先回顧景德鎮青花彩繪工藝變化發展的軌跡，大致可分為三個階段：一、元代至明代天順為“鉤線—拓抹”，二、明代成化至正德為“鉤線—洇染”，三、明代嘉靖至現代為“鉤線—混水”。第一階段的彩繪工藝久已失傳，直到上世紀80年代初，景德鎮陶瓷館古陶瓷研究人員通過分析古瓷紋樣，對照仿制，反復試驗，取得幾可亂真的藝術效果，從而破解并掌握了元、明早期的彩繪工藝。第一階段的后期(正統、景泰、天順)填色時用飽含料水的筆觸拓抹塊面，產生平勻、清瑩的效果。第二階段，受此啟發用“洇染”代替了“拓抹”。第三階段，嘉靖《江西大志·陶書》記述了當時官窯青花彩繪：“上青用以混水，則顏色清亮。”這是迄今發現的文獻資料中最早記述的“混水”。 
　　(二)何謂“混水” 
　　目前解釋“混水”影響最廣的《簡明陶瓷辭典》(汪慶正主編，上海辭書出版社)云：“混水，亦作‘分水’。青花操作工藝之一。在勾好的輪廓線內，用含水量為82—96%的青料填色謂混水。混水時以筆吸滿料水，依照所畫輪廓線進行填色，色分深淺，料水也有濃淡。”這段文字簡言之，混水是筆吸滿料水填色。不過此語并未對混水的特殊性作出釋義，且有混淆不清之處。 
　　嘉靖時記述官窯各種青花料的性能、配料比例和呈色特征涉及到混水。當時有回青、石青等青料。回青色散不收，石青色沉不亮。把兩種性能不同的青料，按一定的比例配出中青和上青，分別用于設色與混水，就能達到很好的效果。“中青用以設色則筆路分明，上青用以混水則顏色清亮。”設色即著色，也就是依照坯體上的粉本，用中青料鉤線描繪紋樣。因中青料含“色沉”的石青稍多，故“筆路分明”，即線條清晰不洇散。《周禮·考工記》云：“設色之工，畫、繢、鍾、筐、巾荒。”混水即填色，或稱為染色。清乾隆《陶冶圖說·圓器青花》云：“畫者，止學畫而不學染；染者，止學染而不學畫。”設色與混水在此處相對應的是畫與染。也即現代青花彩繪的鉤線與混水。 
　　嘉靖官窯青花填色為何稱之為混水？《江西大志》沒有具體的記敘這種特殊的填色技法，那末就由近及遠來認識。現代繼承下來的傳統混水必需有專用的“混水筆”(圖1)，形狀似雞頭，故俗名雞頭筆。筆肚大，蓄水多；筆鋒短而尖，且偏向一側，當斜握筆桿時，正好筆鋒下垂，便于引水流向。筆桿一端作“十”字形開叉住筆尖。現代混水技法是：先調配好一定濃度的青料水，攪勻后將混水筆浸入水中，蘸料水提起，待筆中料水下流成滴狀后開始渲染填色，落筆輕觸坯體，用筆鋒引著欲滴不滴的料水流向紋樣上(如圖2所示)。當筆中所含水量漸少，水流速較慢時，握筆手指可著力在筆桿開叉處加壓，使料水不斷下注，致使筆鋒不停引料水填色，收筆時用側鋒將坯體積聚的料水吸盡，運