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      中國(guó)是陶瓷古國(guó)，早在商周時(shí)期便已燒制成功了原始瓷，東漢中晚期燒成了真正意義上的瓷器[1]。及至隋唐，已然形成了“南青北白”兩大系統(tǒng)，北方以燒造白瓷為主，南方則以燒造青瓷為主，也出現(xiàn)了諸多名窯。而其中，制瓷作坊集中在上虞、寧波、余姚等地的越窯，則代表了當(dāng)時(shí)青瓷燒制的最高水平[2]。
      唐代越窯的瓷器胎質(zhì)細(xì)膩，釉層均勻，手感渾厚滋潤(rùn)，而在越窯青瓷中最為出色的，便是“秘色瓷”。有關(guān)秘色瓷的討論，時(shí)至今日也未停止。首當(dāng)其沖的，便是關(guān)于“秘色”一詞的具體含義。擬就從歷史文獻(xiàn)、出土實(shí)物、秘色瓷的胎釉組成及燒造工藝等方面對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行探討，希望能夠做出一個(gè)合理的解釋。
      歷史文獻(xiàn)中的秘色瓷
      依照文獻(xiàn)古籍中的記載，可將記錄“秘色瓷”的古籍按時(shí)代劃為三個(gè)階段：
      晚唐五代時(shí)期
      秘色瓷與越窯之間緊密的關(guān)系是無(wú)可辯駁的。事實(shí)上，在唐一代，便有頗多對(duì)越窯青瓷器進(jìn)行描寫(xiě)的詩(shī)詞與古籍。如皮日休在《茶中雜詠·茶甌》中便用“邢客與越人，皆能造茲器。圓似月魂墮，輕如云魄起[3]”一句形容了越窯青瓷，陸羽更在《茶經(jīng)》中用“碗，越州上，鼎州次，婺州次，岳州次，壽州、洪州次[2]”一語(yǔ)盛贊越窯瓷器的品質(zhì)之高。
      而“秘色”一詞則最早出現(xiàn)于晚唐詩(shī)人陸龜蒙的《秘色瓷器》一詩(shī)的題目中。在詩(shī)中，他用“九秋風(fēng)露越窯開(kāi)，奪得千峰翠色來(lái)。如向中宵承沆瀣，共嵇中散斗遺杯”的語(yǔ)句對(duì)這種“秘色瓷器”加以了形容。
      后至五代，才得在徐夤《貢余秘色茶盞》一詩(shī)中再見(jiàn)到“秘色”一詞。詩(shī)云：捩翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君。巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。古鏡破苔當(dāng)席上，嫩荷涵露別江。中山竹葉醅初發(fā)，病那堪中十分[2]。
      這兩首詩(shī)也是目前可以找到的在宋代以前描寫(xiě)秘色瓷的僅有的兩篇文獻(xiàn)，就詩(shī)詞內(nèi)容分析，由“千峰翠色”、“捩翠融青”等詞句推敲，陸徐二人所著的“秘色”應(yīng)是對(duì)瓷器顏色的一種形容，抑或說(shuō)，這兩首詩(shī)題目中所提到的“秘色”一詞，便是越窯瓷器中釉色青翠的瓷器。
      而這也是諸多關(guān)于“秘色”一詞的解釋中最常見(jiàn)的一種，即釉色之說(shuō)，是指秘色一詞，代表的是越窯青瓷的釉色。
      兩宋時(shí)期
      及至兩宋時(shí)期，“秘色”一詞開(kāi)始出現(xiàn)在古籍文獻(xiàn)的正文之中。
      南宋曾慥《高齋漫錄》記載有：“今人秘色磁器，世言錢(qián)氏有國(guó)日，越州燒進(jìn)為供奉之物，不得臣庶用之，故云秘色。”與曾慥同一時(shí)代的葉也在《垣齋筆衡》中寫(xiě)到：“秘色窯器，世言錢(qián)氏有國(guó)日越州燒進(jìn)，不得臣庶用，故云秘色[2]”。趙令畤、周煇等人也有類(lèi)似的觀點(diǎn)。而在《宋史》《宋會(huì)要輯稿》等文獻(xiàn)中也確實(shí)有關(guān)于吳越錢(qián)氏將秘色瓷作為貢品進(jìn)獻(xiàn)的記錄。這種詳盡確切的記載，無(wú)疑標(biāo)示著“秘色”一詞的另一個(gè)解釋—地位之說(shuō)：秘色瓷是專(zhuān)供皇室使用的貢品，旁人不可擅用。
      但兩宋之時(shí)，亦仍有將“秘色”視作青色的文獻(xiàn)存在。如徐兢《宣和奉使高麗圖經(jīng)》中記載有高麗陶爐“狻猊出香亦翡色也，上有蹲獸，下有仰蓮以承之。諸器惟此物最精絕。其余則越州古秘色，汝州新窯器，大概相類(lèi)[2]”。陸游也在《老學(xué)庵筆記》中稱“耀州出青瓷器，謂之越器，似以其類(lèi)余姚縣秘色也。然粗樸不佳，惟食肆以其耐久，多用之[2]”。
      而這兩種看法，直到明清時(shí)也依舊存在著爭(zhēng)論，不曾蓋棺定論。
      明清時(shí)期
      明清時(shí)期，關(guān)于秘色瓷的文獻(xiàn)漸多。明代李日華《六硯齋筆記》、徐應(yīng)秋《玉芝堂談薈》、清代