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康熙青花是一顆璀璨的明珠，它以嬌艷欲滴、青翠明快的青花色澤，精湛的繪畫(huà)裝飾，千姿百態(tài)的器物造型獨(dú)步中國(guó)陶瓷史。因其具有極高的歷史、藝術(shù)和收藏價(jià)值，自晚清至民國(guó)的官、民窯，以及現(xiàn)代景德鎮(zhèn)的大小窯口都競(jìng)相仿制。康熙在位長(zhǎng)達(dá)61年，康熙瓷器的制作也分為早、中、晚三期，而真正可以代表康熙青花瓷最高水平的是康熙中期瓷器。在此以康熙中期的青花瓷為主線，試對(duì)康熙青花瓷的藝術(shù)特征和真?zhèn)伪鎰e進(jìn)行探討。
造型特征
康熙青花瓷造型豐富多彩，器物種類(lèi)之多、器型之繁雜冠于有清一朝。其造型也分琢器和圓器兩大類(lèi)，器物的名稱(chēng)根據(jù)其用途、器型變化、時(shí)代的更迭而有不同的命名。許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》中云：“古人制器載酒，用以饗神。犧尊、象尊，導(dǎo)源至遠(yuǎn)，此尊之權(quán)輿也。尊一變而為瓶，用以插花、清供，殆緣后起。腹口相若者謂之尊，口小腹大者謂之瓶。其后世人任意相呼，瓶與尊遂混而為一矣。”
康熙青花琢器類(lèi)造型整體風(fēng)格古拙、凝重，線條剛勁，轉(zhuǎn)折硬朗，重心偏低，相對(duì)于整個(gè)清代，器物造型多顯得瘦高。康熙青花琢器類(lèi)器物在演變過(guò)程中，其造型風(fēng)格是重心逐漸下移，尤其瓶、尊類(lèi)器物表現(xiàn)最為明顯。一般情況下，重心下移很容易使器形流于臃腫，但是，康熙青花瓷很好地克服了這種缺陷，既保持了康熙瓷器造型顯得高瘦的風(fēng)格，又從視覺(jué)上呈現(xiàn)穩(wěn)重端莊的效果。
康熙圓器類(lèi)器物從整體造型來(lái)看，講究的是平穩(wěn)、安定，尤其是碗類(lèi)器物，重心相對(duì)較低。碗類(lèi)器物品種多樣，有撇口、直口、斂口、深腹、淺腹等等，但無(wú)論是哪種造型的碗，口徑及碗高都在一定的比例范圍內(nèi)，也都追求穩(wěn)定性。如康熙青花斗笠碗，其特征是口大、足小，直觀似有不穩(wěn)定之感，但由于使用了斜淺直腹，把碗的高度降低下來(lái)，也就排除了不穩(wěn)定的因素。這也是康熙時(shí)期圓器類(lèi)瓷器造型藝術(shù)的一個(gè)重要特色。康熙青花圈足" target="_blank">雙圈足大盤(pán)是盤(pán)類(lèi)器物中較具代表性的作品。《飲流齋說(shuō)瓷》描述：“……康熙大盤(pán)多數(shù)雙底足。雙底足者，足圈內(nèi)有深溝一道，溝之內(nèi)又復(fù)起足，然后乃至底也。”這種大盤(pán)的雙圈足，其內(nèi)足不著地，所以，在很大程度上僅是一種很具特色的裝飾，這種裝飾也是在追求器物造型平穩(wěn)安定的前提下的一種創(chuàng)意。
康熙青花瓷的圈足，其造型也極具特色。由于康熙瓷器胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)密，可塑性極強(qiáng)，因此康熙時(shí)期器物的圈足也是多種多樣。常見(jiàn)的有平切足、斜切足、內(nèi)直外斜足、二層臺(tái)式足、雙圈足、滾圓式足、溝槽式足等等，其中二層臺(tái)式足和溝槽式足主要用在琢器類(lèi)器物上，雙圈足主要裝飾在大盤(pán)上。
色彩紋飾特征
康熙青花之所以聞名，主要在于其青花絕佳的呈色，而青花的呈色又主要取決于青料的質(zhì)量。唐英在《陶冶圖說(shuō)》中記載：“瓷器青花、霽青大釉，悉藉青料。出浙江紹興、金華二府所屬諸山。采者入山得料，于溪流漂去浮土。其色黑黃、大而圓者為上青，名頂圓子。攜至鎮(zhèn)，埋窯地三日，取出，重淘洗之始出售。其江西、廣東諸山產(chǎn)者，色薄不耐火，只可畫(huà)粗器。”史料表明，康熙青花使用的青料主要是浙料和云南的珠明料。青花呈色的好壞，除了青料的質(zhì)量之外，還要看青料中的鈷、錳、鋁的調(diào)配比例是否得當(dāng)，配置得當(dāng)，青花發(fā)色就會(huì)明快艷麗；配置不當(dāng)，青花發(fā)色就顯得灰暗或者發(fā)黑。
康熙青花的早、中、晚三期色調(diào)差異很大，其變化的過(guò)程基本是循著灰暗——明快——灰暗的步調(diào)發(fā)展，巔峰時(shí)期應(yīng)是康熙中期。這個(gè)時(shí)期制瓷工匠已經(jīng)熟練地掌握了青料的配置方法，燒制出了聞名于世的“五彩青花”，即僅用一種青料便可渲染出景物的疏密遠(yuǎn)近、陰陽(yáng)向背，使畫(huà)面極具立體感，達(dá)到了中國(guó)畫(huà)特有的“青（墨）分五色”的效果。又由于其色澤亮麗，所以又將