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定窯的興盛
      定窯，位在中國(guó)古代定州區(qū)域所產(chǎn)的瓷器，其白瓷作品為宋代以來(lái)所推尊。考古發(fā)現(xiàn)其最主要的窯區(qū)在今河北省曲陽(yáng)縣境，窯場(chǎng)綿延密布，產(chǎn)量豐富。唐代開(kāi)始興作，十世紀(jì)晚唐、五代時(shí)成為中國(guó)北方名窯，產(chǎn)品廣受中原、江南、遼國(guó)貴族所喜愛(ài)。及至宋、金時(shí)期，定窯窯業(yè)技術(shù)精進(jìn)，如以煤為燃料、以覆燒技法改善質(zhì)量、以劃花與印花裝飾器表，均成就定窯的特殊性。不但為貢入北宋、金朝的內(nèi)廷用品，也突破邊境藩籬，廣見(jiàn)于大遼與南宋的墓葬中，故享有「天下第一」的贊譽(yù)。 
唐末～五代定窯繩紋蓋罐
      北宋蘇東坡曾詠嘆「定州花瓷琢紅玉」，金人劉祁亦記載「定州花瓷甌，顏色天下白」句，足見(jiàn)有花紋的定窯白瓷，風(fēng)靡當(dāng)時(shí)代。白色胎土上或以刀刻劃花紋、或以模子笵印花紋，罩上透明釉后，紋線間積釉色深，呈現(xiàn)清晰的圖案，為牙白素凈的瓷面增添無(wú)限的華美。這樣含蓄溫雅、變化萬(wàn)千的美感，是賞鑒家們心目中的白瓷典范，遂也為宋代以來(lái)各地官民窯場(chǎng)競(jìng)相襲仿。臺(tái)北故宮的收藏里，定窯類(lèi)型的瓷器近八百件，多數(shù)具有花紋，無(wú)論劃花流暢如畫(huà)、印花繁麗如織繡，均能見(jiàn)到宋人紋樣設(shè)計(jì)的多樣趣味。 
北宋定窯龍口執(zhí)壺　十世紀(jì)
      六世紀(jì)后期，中國(guó)北方有意識(shí)的研發(fā)白色陶瓷。至隋唐，以邢窯為中心，燒造白瓷的窯場(chǎng)遍布北方河北、河南等地，產(chǎn)量豐富，「無(wú)分貴賤通用之」。河北定州曲陽(yáng)縣的定窯也在唐代中葉以后逐漸興盛。
      早期白瓷，色澤變化大，素凈中有作浮雕表現(xiàn)者，造型頗見(jiàn)金屬器的影響。定窯瓷器刻有「官」、「新官」款者，似與供用朝廷相關(guān)；而文獻(xiàn)、碑記都顯示，中唐與五代時(shí)期定窯設(shè)有窯務(wù)官，監(jiān)管瓷窯燒造或征收稅務(wù)。
 
五代定窯「官」款花式盞托
定窯的發(fā)展
      北宋中期，社會(huì)安定，產(chǎn)業(yè)勃興，繁榮的城市有著優(yōu)質(zhì)生活的需求。就瓷器言，燒造普及，名窯迭興。定窯領(lǐng)先采用支圈覆燒法增加質(zhì)量，用劃花、印花技法增添花紋，均使瓷器大量產(chǎn)燒并維持一定的質(zhì)量，能供應(yīng)國(guó)內(nèi)外廣大的市場(chǎng)。
      覆燒定窯碗盤(pán)日用器的形制甚為規(guī)律，口緣多無(wú)釉，是所謂「芒口」，方便安裝金屬稜釦以增添瓷器光彩。芒口因覆燒而產(chǎn)生，定窯碗盤(pán)倒扣在環(huán)形支圈上，每個(gè)支圈層層相疊，則外表看似一個(gè)筒形匣缽，內(nèi)層卻是多個(gè)不相碰觸的同形式碗盤(pán)。因此一方面節(jié)省窯內(nèi)空間可大量燒造，一方面口部支撐有利于細(xì)薄廣口小足器不易變形；是瓷窯裝燒技法的發(fā)明，一時(shí)隨從者眾，遠(yuǎn)至江西、福建窯場(chǎng)亦皆有襲仿者。
      劃花定窯十一世紀(jì)中葉前后，定窯的窯工開(kāi)始以劃花裝飾瓷器，寬刃的雕刀作斜刀與回鋒變化，快速的呈現(xiàn)畫(huà)筆提捺勾描般的線條；又善于利用梳箆般的多岔工具，在主紋飾間劃出平行流暢的復(fù)數(shù)線條，增加花葉的豐滿，或水波的流動(dòng)。 
北宋～金劃花水塘雙鳧碗　十二～十三世紀(jì)
      劃花花紋，最常見(jiàn)的是一枝蓮花或萱花，穿繞器面，花葉疏朗跌宕、優(yōu)雅自生。其他如水塘鵝雁、游魚(yú)，快速卻柔和的線條，勾劃對(duì)大自然的謳歌；面如小牛的螭紋和昂首跨步的行龍，都神采奕奕、活潑靈動(dòng)。
 
定窯劃花萱花笠式盞 十二～十三世紀(jì) 
北宋定窯　蓮瓣劃花蓮荷螭紋盤(pán)　十一世紀(jì)～十二世紀(jì)初 
金定窯劃花龍紋大盤(pán)十二～十三世紀(jì)
      印花定窯北宋晚期，定窯工匠以蘑菇樣的模子同時(shí)整飭造型并笵印花紋，而多件模子具有年代刻款，顯示印花技法在金代更為盛行，可大量重復(fù)制作同形同紋的作品，供應(yīng)廣泛的市場(chǎng)需求。 
北宋～金定窯印花孔雀牡丹盤(pán)　十二～十三世紀(jì) 
金定窯　印花牡丹百褶盤(pán)　十三世紀(jì) 
北宋～金定窯　印花嬰戲圖折沿盤(pán)　十二～十三世紀(jì)
      工整的印模，與金銀器型模相似，常制作規(guī)律的分格與菊瓣曲褶的壁面，布置飛鳥(niǎo)舞過(guò)繁花、水禽蕩漾于細(xì)密水波間，而螭紋矯健、祥云密布、花葉伸展，密無(wú)縫隙，均見(jiàn)

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