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很多人提起窯變釉就想起鈞瓷，但其實(shí)早在盛唐時(shí)期，在河南魯山段店窯，出現(xiàn)了歷史上第一個(gè)窯變釉瓷器，這就是魯山花瓷。
 
唐 魯山花瓷三足盤 故宮博物院藏
魯山花瓷，被譽(yù)為“官瓷之源、窯變之祖”，特指唐時(shí)魯山段店所產(chǎn)的一種黑地乳白藍(lán)斑花釉瓷器，其胎如堅(jiān)石，釉質(zhì)細(xì)潤(rùn)，器型豐滿敦實(shí)，厚重恢弘，呈現(xiàn)出“入窯一色、出窯萬彩”的智妙神奇窯變藝術(shù)。
故宮博物院里，有一只國(guó)寶級(jí)魯山花瓷腰鼓，型質(zhì)優(yōu)美，尤顯這種乳白色的窯變釉的燦爛奪目。唐代南卓在《羯鼓錄》記載，唐玄宗與宰相宋璟君臣二人在一起談?wù)撨@類羯鼓時(shí)說：“不是青州石末，即是魯山花瓷。”可見，魯山花瓷當(dāng)年就是作為貢品入宮的，不愧為“官窯之源”。
 
唐 魯山花瓷腰鼓 故宮博物院藏
魯山窯窯址在今河南省魯山段店。其始燒于唐，終于元代。20世紀(jì)70年代考古工作者在魯山窯址發(fā)現(xiàn)花釉腰鼓碎片，從而證實(shí)了唐人南卓在《羯鼓錄》中“魯山花瓷”之說，說明唐代此地正是魯山花瓷的主要產(chǎn)地。
 
段店村民院墻上的瓷片
這種“花瓷”是利用釉中含鐵量的不同燒制出不同色調(diào)。其大體可分兩類：一類是黑或褐色上帶白、月白等淺色斑裝飾；另一類以黑、月白或銅藍(lán)色釉為底釉，襯以天藍(lán)色不規(guī)則的釉斑。花瓷器型以壺、罐居多，還有盤、碗等，腰鼓是魯山窯之代表作。魯山花瓷又名“唐代鈞瓷”“黑唐鈞”，因唐代魯山所產(chǎn)的黑地、乳白、藍(lán)斑一器三色的花釉瓷器而得名。
 
唐 魯山窯黃口穿帶花瓷瓶 美國(guó)大都會(huì)博物館藏
魯山窯燒造瓷種極為豐富，幾乎是北方窯口的瓷種在此皆有體現(xiàn)。花色多樣，其中有唐代花瓷，宋金元時(shí)期的鈞釉瓷、汝釉瓷、三彩、珍珠地、白地黒花等。其花色有唐代黑瓷、白瓷、黑彩花斑瓷，宋、金、元時(shí)期的白瓷、黑瓷、三彩、珍珠地、醬釉等。器形有瓶、盆、碗、盤、壺、碟、棋子、注子、枕、盂等數(shù)十種。在中國(guó)瓷器燒造史上占有非常重要的地位。
 
唐 魯山窯花瓷簋形水盂 日本大阪東洋陶瓷美術(shù)館藏
因此，魯山花瓷稱為“唐鈞”也是理所當(dāng)然的，它是鈞瓷的鼻祖，也是古代窯工的偉大藝術(shù)創(chuàng)作，代表了一個(gè)瓷器新時(shí)代，開創(chuàng)了以釉色裝飾取勝歷史先河。