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黃珊:公元6世紀中國北方陶瓷生產技術的轉變
2021/1/26 12:44:24

   
 
    第一部分,白瓷出現的意義。華北地區五世紀末到6世紀初陶瓷生產的主流是低溫深色鉛釉陶,但是經過一個世紀的發展,到6、7世紀之交,出現了質量上乘的白瓷。白瓷的創燒是中國陶瓷史的重要轉折,從此之后高溫陶瓷成為中國陶瓷生產的主流,而各類彩繪瓷也在白瓷的基礎上蓬勃發展起來。從全世界范圍來看,白瓷的創燒同樣具有重要的意義。從9世紀開始,中國北方的白瓷開始銷往中東,西方世界視白瓷為奇跡,他們不了解白瓷究竟是什么材料,也不知道它是怎么制造出來的。直到17、8世紀,傳教士在中國考察了瓷器的生產并傳回制作方法,歐洲才燒制出了白瓷。所以白瓷不僅在中國北方、全中國,甚至全世界都是很重要的人造材料。
    第二部分,研究白瓷起源面臨的問題。研究白瓷起源需要解決的問題主要有三個方面。第一個問題是技術品類無法區分。在白瓷誕生的一個世紀中,北方的陶瓷產品主要有鉛釉陶、青瓷和白瓷三種。僅憑肉眼觀察顏色和形制,常常無法正確區分這三種陶瓷器。本研究使用便攜式X射線熒光光譜儀對陶瓷的釉面進行定性分析,區分出鉛釉器物和鈣釉器物。第二個問題是確定產地。討論北方陶瓷技術需要追溯到操作鏈的生產環節,從窯址發掘出土情況開始討論,大量墓葬和居址出土的材料體現的是陶瓷的消費與流通狀況,屬于操作鏈的末端,不同遺跡出土的材料要區別對待。本研究結合紀年墓葬出土遺物,通過實地田野調查,確定6世紀北方窯址。第三個問題是推測生產時間。自南北朝時期,北方的墓志制度固定了下來。本研究對110座6世紀北方紀年墓中出土的近千件陶瓷器進行了編年研究,依次推測窯址的生產年代,進而探討北方陶瓷生產技術的演變進程。
    迄今發現的6世紀北方陶瓷生產的窯址集中分布在北方的東部,也就是華北平原。大致可以看出4個生產中心,分別是魯西南的淄博、臨沂、棗莊到蘇北徐州一帶,太行山東麓豫北冀南的邯鄲、安陽一帶,此地以北的邢臺市一帶和洛陽周邊。基于學者們對公元6世紀的城址開展的城市考古工作,在平城、洛陽、鄴城、晉陽和長安這五個都城附近的皇室陵墓及陪葬墓內出土了大量6世紀的陶瓷器,同時在山東、河北等地的家族墓地中也有許多重要發現。通過對這些紀年墓中出土的936件陶瓷器進行技術種類區分,并開展類型學和年代學的研究,將六世紀的陶瓷生產及消費狀況劃分為三個階段。
    第一階段(490s-540s)是北魏遷都洛陽以后到北齊之前。這一時期青瓷數量較多,質量精美且與南方青瓷較為相似,鉛釉陶數量較少,以深色低溫釉陶為主。
    第二階段(550s-570s)主要是北齊時期,這一時期的青瓷數量減少,而鉛釉陶的數量和種類劇增,出現了裝飾華麗的淺色胎釉品種及多色品種。
    第三階段(580s-600s)是北朝末至隋前期。這一時期鉛釉陶極少,而青瓷和新出現的白瓷一躍成為陶瓷生產的主流,在數量和種類上都有突出的發展。
 
    由此可以看出,在白瓷出現之前,華北地區的陶瓷生產主要有兩個趨勢,一個是鉛釉陶的革新,另一個是青瓷的發展。這兩個趨勢固有先后,然而也在不同的空間范圍內有一部分共時發展的進程。青瓷在六世紀的華北地區經歷了一個從高到底再高的波動,其中的原因,本研究認為主要在于青瓷技術的北傳。(可參閱The Introduction of Celadon Production in North China: Technological Characteristics and Diversity of the Earliest Wares ,Journal of Archaeological Science,2020(114))。基于北魏紀年墓中出土青瓷的事實,一種觀點是青瓷自5世紀起就在北方實現了生產。實際上自青銅時代以來,青瓷一直在北方頗有發現,而其中未必體現的是技術的傳播,而更有可能是物品的交流。對于青瓷技術如何介入北方,是需要重點關注的問題。
    第三部分,研究方法

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