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所用數據摘自山東淄博市硅酸鹽研究所：《我國古白瓷理化性能測驗總結》
摘要:陶瓷雖有種種顏色，但除去近代發明的以外，可說各種顏色大都是由鐵或銅所出。既然鐵和銅在釉中起著這樣巨大的作用，那么單憑這兩種元素，為什么竟能作出那樣多的不同顏色來呢？在這里首先應該探討一下它的原因。

A 氧化亞鐵與青瓷

        陶瓷雖有種種顏色，但除去近代發明的以外，可說各種顏色大都是由鐵或銅所出。既然鐵和銅在釉中起著這樣巨大的作用，那么單憑這兩種元素，為什么竟能作出那樣多的不同顏色來呢？在這里首先應該探討一下它的原因。

　　先就鐵來就，氧化鐵中有氧比例少的氧化亞鐵（FeO），和氧化例多的三氧化二鐵(Fe2O3)。釉中的鐵如用還原焰加以煅燒，就能變成氧化亞鐵；如用氧化焰加以煅燒，就能變成三氧化二鐵，這些都已經在前面詳加敘述過。

　　在長石釉中如果氧化亞鐵占到0.8%左右時，就能出現淡綠色，像廉價的窗玻璃和瓶子的綠色都屬于這一類。隨同鐵量的增多，從而顏色也漸濃。如果達到1~3%左右時，就會出現美麗的綠色或青綠色。假使鐵再增多，那時還原將要發生困難，顏色漸呈褐色。達到5%時，就呈糖稀一樣的米黃色。到8%左右，就呈赤褐色乃至暗褐色。由于顏色過濃，如果釉累積到1.5毫米上下那樣厚，看起來就變成純黑色了。

　　這種含有1~3%氧化亞鐵的釉，正是自古相傳已久的青瓷釉。上面已經提到過，一般的巖石和土都是多少含有鐵分的。因此即使用含鐵比例較少的長石質的巖石和土，若不格外加以注意除去其中的鐵分，縱然毫不吝惜地任意焚去許多薪炭，結果仍不會得到純白色的器物，大多自然成為帶有綠色的陶瓷器。

　　至于顏色的濃度，也如前面所理解的那樣，若想使青瓷的顏色變濃，縱然增多其鐵分，卻不一定能得到滿意的結果。就是說，假如過多地增加鐵分，反而會變成褐色。為了達到使青瓷的顏色變濃這個目的，恰像是水深便增其青色一樣，必須厚厚地掛釉，才能使它的青色具有深厚的感覺。如宋代的郊壇窯與龍泉窯的青色釉，大多掛上兩三層而后才有濃厚之感，便是這個道理。根據目前看到的龍泉青瓷標本，一般約在0.5~1毫米之間，最美的“梅子青”釉甚至厚達1.5毫米以上。正因為釉層特別厚，所以上釉技術也復雜很多，越發難能可貴。

　　如果釉中富于長石而且含有多量的硅酸，就會增加釉的藍色而近于青色。若減少其中的硅酸而增加鹽基，便會發黃而呈橄欖綠色。假使再混以鋇（Ba）或鍶(Sr)等近似鈣的元素，用來代替釉中的鈣（石灰），就會使青綠色增加其艷麗的色調。若將不大知道的鋰(Li)元素混入氧化亞鐵的釉中，便可出現美麗的青色。據國外有人分析影青瓷的結果，證明確定是有這種鋰元素存在。但是，最近我國科學工作者曾將影青釉作了光譜分析，發現其中所含的鋰僅為微量，因此認為鋰在影青釉中呈藍色的作用還有待證實。

　　釉中除去鋰以外，即或是混有一點不純物質，也能使釉的光澤或色調稍有變異。例如其中若含有少許的鈦或錳等，就能增加黃色；若含有鋅，就能增加藍色。宋代修內司窯和郊壇窯所在地的附近，正是鋅的產地，因而在這些瓷釉里面可能有鋅的存在。

　　其次構成青瓷之美的條件，最好是沒有浮光，而有沉著的色調。像初期的越州窯等沒有光亮的斑點，本來是由于釉中所含鈣的過多結晶而成的。但其通體恰似碧玉般的深厚光澤，正是因為釉的粘性過強，而未能善于處理氣泡所致。就是說，在燒制青瓷時的溫度未能充分達到釉所需的熔度，或是因為沒有能使高溫保持它必要的時間，所以才發生了這種現象。如果從純技術的角度來說，應該認為是一個缺點，然而此種缺點反而增加了器物的美觀。明代的青瓷就與宋代所制的不同，具有很強的光澤，而無沉著的色調。究竟是因為把此種“缺點&rd