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承古創新的嶺南陶藝巨擘——石灣窯綜述
2019/11/10 17:20:13

      廣東佛山石灣鎮的制陶史源遠流長,唐代形成的石灣窯場更開啟了千年窯火不息的輝煌之路。明清時期石灣鎮手工藝和商業極度繁榮,為國內四大名鎮之一,石灣窯也步入高速發展期,瓷土、釉藥的調配技術和制器能力突飛猛進,形成了自身特色的創發生產體系。工匠群體的工藝史知識豐富、技術全面,既善于吸收歷朝名窯的優點,尤以仿宋代經典見長,傳承古制;也極富變革創新精神,開發出一系列本窯風格的新工藝。
      石灣窯陶藝是嶺南藝術的重要代表,有著濃郁的地方特色,展示了廣東人樂觀進取、開放包容和勤勞務實的文化特質。自明代廣州成為重要外貿窗口始,石灣陶也成為佛山最大宗的外銷產品,遠銷海外,尤在東南亞地區影響廣泛。
      石灣窯集歷代之技術大成,將顏色釉生產推到了陶史新高峰,尤以色彩斑斕的窯變鈞釉類產品見著,世稱“廣鈞”;也以造型、制作高超的藝術陶塑聞名于世。石灣制陶題材豐富,兼融文人品味、俗世生活氣息和田園情趣,貼近大眾民生,廣受社會各階層的喜愛,雅俗共賞。其時民諺贊曰:“石灣瓦,甲天下。”后更進入宮廷,為廣東朝貢特產名品,今天故宮尚存80余件清宮舊藏各色石灣窯的供擺件、文房器皿和造像等器物。


   
      在南禪傳播和嶺南民俗文化的影響下,石灣陶藝具有濃重的宗教美術色彩,也展示了儒佛道和多種民間傳統信仰的兼融共治。仙佛陶塑在石灣陶史地位重要。清宮就在紫禁城佛龕內供養36尊石灣羅漢像。廣東省博所藏石灣窯藏品600多件中,宗教造像達60余件,如達摩、六祖惠能、八仙、和合二仙等形象。這類陶塑并不遵崇傳統范式,富有世俗化和個性化特色,人物的臉和手、腳局部露胎,與作品中施釉彩的衣飾和場景形成鮮明對比,極具藝術感染力。
      石灣手藝人的實踐經驗豐富,“廣鈞釉”、“胎毛技法”與“山公微塑”等獨創工藝聞名遐邇。近現代更承前啟后,中西合璧,古典與現代融匯。追求“神韻至上”的石灣公仔,百物百情,千人千面,傳神描畫了人生百態和社會風情。尤其對面部表情的精微處理,或見或覓,或瞄或盼,入木三分的刻畫了人物內心世界和人格特質;瓜果翎蟲的像生塑造則清新自然,生機煥然,深得嶺南畫派“二居”的神韻。既寫實了時代,也開啟了自由浪漫的新古典主義潮流,是傳統陶藝向現代轉型的先鋒軍。至今老而彌堅,繼續綻放新時代的新風采。
 
      一、石灣窯形成的歷史背景和發展階段
      1、石灣窯形成的歷史條件及文化背景
      著名的佛山“石灣窯”,自明清時期開始,以“廣鈞”為代表的豐富多彩色釉陶和卓越的陶塑藝術廣受人們喜愛,“石灣公仔”幾乎成了陶塑在廣東人民心目中的代名詞。石灣窯的制陶歷史可追溯到數千年前的舊石器時代,這為后期的綻放,奠定了堅實的歷史和技術基礎。如在南海西樵山周圍曾發現包括舊石器時代晚期到三、四千年前的新石器時代晚期遺址;1976年在石灣大帽崗發掘的商代貝丘遺址;1977年至1978年,省博物館等單位對河宕舊圩遺址進行了發掘等。
      南海縣北部的官窯和東部的黃帝崗(即廣州西村),過去蘊藏著豐富的可制成釉料的原材料。鎮內河涌交錯,分布在石灣上中下三窯的大小河流匯入東平河,形成天然的水運網絡,為石灣窯場的形成、發展提供了優越的自然環境和交通條件。
      佛山處于嶺南地區廣府文化的核心區域,地方文化與民俗多元而包容。南海是古代絲綢之路與佛教傳入中國的海上要道,相傳南朝時期,菩提達摩自印度經海路來到廣州從南向北傳播禪法。在唐代,廣東新興人六祖惠能回歸南方弘法,廣州地區成為南禪宗扎根散葉的重要基地。禪宗等佛教文化在廣東的深遠影響,對石灣窯藝術風

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