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新石器時(shí)代仰韶文化船形彩陶壺　
 
銀鎦金摩羯酒船 1992年廣西南丹縣小場(chǎng)鄉(xiāng)附城村虎形山北宋銀器窖藏出土廣西壯族自治區(qū)南丹縣文物管理所藏。
 
明代犀角槎杯 上海博物館藏
 
清康熙犀角雕張騫乘槎杯
　　中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，飲酒的器具百花齊放，由新石器時(shí)代仰韶文化船形彩陶壺沿傳的船形酒具可管窺一斑。《周禮·春官·司尊彝》：“春祠、夏禴，祼用雞彝鳥(niǎo)彝，皆有舟。”鄭司農(nóng)注云：“周尊下臺(tái)，若今時(shí)承盤(pán)。”《說(shuō)文》：“舟，船也。”可知尊彝等酒具的托盤(pán)稱“舟”。故而古代容量較大的一種船形酒具稱“酒船”，材質(zhì)有陶、玉、銀、銅、瓷等。
　　新石器時(shí)代仰韶文化船形彩陶壺（圖1），通高15.6厘米，口徑4.5厘米，寬24.9厘米。泥質(zhì)紅陶，口部呈杯狀，器身橫置，上部?jī)啥送患猓褚恢恍〈Ｔ趦蓚?cè)的腹部，各用黑彩繪出一張魚(yú)網(wǎng)狀的圖案，魚(yú)網(wǎng)掛在船邊，似正撒網(wǎng)捕魚(yú)，又像小船剛剛捕魚(yú)回來(lái)，在晾曬魚(yú)網(wǎng)。陶壺兩肩上端橫置兩個(gè)橋形小耳，既便于提拿，又可穿繩背負(fù)，隨身攜帶。人們喜歡美酒，當(dāng)然希望能擁有永遠(yuǎn)喝不完的佳釀，船是永遠(yuǎn)飄浮在水中的，先民會(huì)覺(jué)得酒就像船下的水永遠(yuǎn)飲之不盡。
　　古代文人雅士將這種船形酒具稱“酒船”。《晉書(shū)·畢卓傳》：“卓嘗謂人曰：‘得酒滿數(shù)百斛船，四時(shí)甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣。’”唐代陸龜蒙《添酒中六詠·酒船》、宋代詩(shī)人王令《酒船》皆作其詩(shī)。宋、元文人將玉制的船形酒具稱“玉船”。蘇軾《韻趙景貺督兩歐陽(yáng)詩(shī)破陳酒戒》：“明當(dāng)罰二子，已洗兩玉舟”，就是反映玉船飲酒、罰酒的情景。這種流行的玉船酒器，在宋人詩(shī)詞中有案可稽。陸游《即席》詩(shī)云：“要知吾輩不凡處，一吸已乾雙玉船。”辛棄疾《鵲橋仙·壽余伯熙察院》詞：“東君未老，花明柳媚，且引玉船沉醉。”周密《武林舊事》卷七《乾淳奉親》：“上親捧玉酒船上壽酒，……太上喜見(jiàn)顏色。”《全元散曲·雁兒落過(guò)得勝令》：“暖閣紅爐坐，金杯捧玉船。”
　　“文物驅(qū)三統(tǒng)，聲名走百神”，唐代詩(shī)人杜審言《扈從出長(zhǎng)安應(yīng)制》，率先將“文物”一詞融入詩(shī)中。清乾隆曾為故宮“弘德殿”題名勝對(duì)聯(lián)“云霞紛綺麗，文物共葳蕤”。玉船至今尚未見(jiàn)到過(guò)實(shí)物，但北宋銀鎦金摩羯酒船（圖2），為唯一的物證。該器通高14.8厘米，長(zhǎng)34厘米；造型取象摩羯與船形融合而成，摩羯形象逼真，鼻微卷，努目，獨(dú)角，雙翼高聳，背部為船艙、船尾、船篷，借形借勢(shì)俱見(jiàn)巧思。此酒船存世、傳世稀如星鳳，據(jù)專家測(cè)其容量，足以裝下一升以上的美酒。宋代著名詞人朱敦儒《減字木蘭花》：“痛飲何言，犀筯敲殘玉酒船。”而明代犀角槎杯（圖3）可謂旁證，通高9.7厘米，長(zhǎng)25.5厘米。器呈浮槎狀。槎上仙山怪石，梅樹(shù)石榴，相雜其間。一長(zhǎng)髯老者背山倚石，端坐正中，手持古書(shū)，沉醉書(shū)香酒意之中，愜意非常。槎右側(cè)刻荷葉蓮子，左側(cè)雕一酒葫蘆，槎底為水浪紋。在荷葉枝莖處有篆文“天成”題記，為明代著名雕犀匠師鮑天成雕制。“槎”是古代人們用竹木編制的筏子，筏子和船的區(qū)別，筏子無(wú)船幫（船舷）。注酒入槎內(nèi)，可以從船頭一端吸飲，亦稱“酒船”。清康熙犀角雕張騫乘槎杯（圖4），長(zhǎng)19厘米，寬19厘米，木座重178克。槎杯呈蜜色，隨形巧施刀鑿。槎首有流，槎尾枯木疊立；一側(cè)置滿插四季花卉的藤籃，老人面帶微笑，廣袖長(zhǎng)衣，長(zhǎng)髯垂胸，手持并蒂蓮枝，倚坐于槎中；槎下刻旋渦紋，波浪翻滾；槎側(cè)題“槎仙