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燒造陶瓷時的“幕后工作者”——窯具
2023/9/14 16:44:03

我們在博物館展廳里看到的,大多是精美的陶瓷作品或修復而成的陶瓷器,而在令人眼花繚亂的陶瓷之間,你是否會注意到一些展品:它們十分質樸、有點奇怪、好似工具,擋不住心生“這是什么”的疑問。其實它們是默默付出的“幕后工作者”——沒有紋飾裝飾和釉彩光環的加持,是最不起眼的“工具人”,而恰恰是它們,才成就了陶瓷的精致與美麗——它們就是窯具。
窯具,廣義上指窯場制作陶瓷器而使用的工具總稱,一般概念上是伴隨陶瓷燒制過程中在窯爐內使用的輔助工具。使用窯具的目的在于減少廢品出現和提高窯室空間利用率,其在陶瓷焙燒過程中對坯件起到間隔、承托、保護等作用。
色彩多樣、造型多變的陶瓷,背后都離不開窯具的創造與使用。根據使用功能,窯具大致可分為墊燒具、支燒具、裝燒具和測溫具。
墊燒具
墊燒具,也稱間隔具,是裝燒過程中置于坯體之間的起間隔作用的窯具,常見的有墊珠、支釘、墊圈、墊餅等。墊燒具有效防止了釉的粘結,使得陶瓷器物可以向上一層一層摞起來進行疊燒,充分利用窯室豎向空間,提高了產品的燒造數量。
東漢時期,湘陰青竹寺窯的裝燒是用玉璧形墊圈、圓形墊餅間隔器物。
 
東漢-三國 玉璧形墊圈(殘)
 
青竹寺窯器物疊燒示意圖
湘陰青竹寺窯出土 湖南省文物考古研究所藏
到了西晉后期,岳州窯開始采用齒狀支釘作為間隔具,器物內底常見有支釘痕跡。
晉—隋時期各類間隔具
 
三足墊圈
 
乳釘足墊環
 
齒狀支圈
 
環形墊圈
以上皆為湘陰馬王墈窯出土,湖南省文物考古研究所藏
 
東晉時期青瓷碗,內底有明顯的支釘疊燒痕
漢壽大嶺上咸康三年墓出土 湖南省文物考古研究所藏
五代北宋時期,燒制青瓷為主的衡州窯系,生產的碗盤類產品多以墊圈間隔相疊,匣缽(后文詳細介紹)裝燒。
 
北宋 帶乳狀支釘的環形墊圈
 
青瓷花口盤內底,粘連墊圈
兩者皆為衡南云集窯出土,湖南省文物考古研究所藏
而到宋元時期以燒制多色釉和彩繪瓷為主的衡山窯系,碗類多用支釘間隔疊燒。
 
盞底足,粘連三個泥質支釘
 
南宋 醬釉盞 衡山窯出土
湖南省文物考古研究所藏
支燒具
支燒具是承托器物到合適位置的窯具,一般安放在窯床上,使用的時候足或齒口朝下,托面朝上。這類支燒具抬升了器物的高度,使其遠離窯室底部溫度較低的地方,避免出現生燒器,也就是沒有燒不透的次品;同時支托在窯床和陶瓷器物之間,可以防止砂石污染陶瓷器的底部或釉面。這類窯具的使用能更好利用窯室內的溫度,追求的是產品質量的提升。
 
晉—隋 齒狀支座 湘陰馬王墈窯出土 湖南省文物考古研究所藏
 
唐 圓筒形陶支墊 長沙銅官窯遺址出土 長沙市博物館藏
 
南宋 喇叭形支座 允山玉井窯出土 湖南省文物考古研究所藏
裝燒具
朱琰在《陶說》中載:“瓷坯宜凈,一沾泥滓,即成斑駁,且窯風火氣沖突傷坯,此所以必用匣缽也。” 匣缽是陶瓷燒成過程中保護器物的裝燒具,而正是匣缽在燒造過程中為陶瓷坯體創造了較為潔凈的燒成環境,使得釉層不易受污染;耐火材質的匣缽也保護了坯體受熱均勻,防止其因膨脹或收縮導致破裂。
匣缽的出現是中國陶瓷史上具有里程碑意義的發明之一,極大提升了瓷窯的產量和質量。早在東晉時期,岳州窯出現了筒形匣缽,是目前所知最早采用匣缽技術的窯口之一。
 
湘陰馬王墈窯窯床及殘存的匣缽



唐代匣缽、匣缽蓋
長沙銅官窯遺址出土 長沙市博物館藏
匣缽在使用時,是將器物以墊燒具間隔,放置于匣缽內,匣缽層層壘疊,最上層覆以匣缽的蓋進行密封,類似蒸包子饅頭時用的籠屜,這樣既能安放穩定又增加了裝燒的數量。在我們展廳內展出的幾件匣缽裝燒件,窯具與器物粘黏在一起,其實這是燒造失敗的

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