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霍州窯位于今山西省霍州市西南約七公里的白龍鎮陳村，西依呂梁山，東臨汾河水。該窯址目前尚未進行過科學考古發掘。20世紀70年代，故宮博物院最早對該窯進行調查，1986年臨汾地區文物普查隊對該窯址進行普查，1989年陶富海與劉秋平又進行了踏察。
一
霍州窯細白瓷產品與研究現狀
目前學界對霍州窯產品內涵的認知主要來源于其薄胎細白瓷產品，又以元代器物最具代表性，如后至元五年（1339年）西安曲江張達夫墓出土白瓷單耳杯（圖一）。在元代北方地區窯業普遍衰落之時，霍州窯是唯一一處以精細瓷器為主流產品的精英窯場，并有明清時期的文獻記載，在中國陶瓷史中具有較高的歷史地位。
 
圖一 元代霍州窯細白瓷
由于有自身紀年器的發現以及考古發掘新材料的公布，霍州窯在金代亦大量燒造有細白瓷產品已不存在任何疑問，如大定二十二年（1188年）汾西郝家溝墓出土白瓷盤（圖二，1）、明昌三年（1192年）侯馬H4M101出土白瓷盤（圖二，2）、故宮博物院藏墨書“明昌四年（1193年）”白瓷盤（圖二，3）以及甘肅華池窖藏所出白瓷印花盞。上述窯址所出土器物的胎釉、器型與支燒特征與陳村窯址所采集標本完全相符。基于此，學界普遍認為該窯址的燒造年代為金元時期，而金代則為其創燒時期。
 
圖二 金代霍州窯細白瓷
1. 郝家溝墓（1188 年）
2. 侯馬 M101（1192 年）
3. 白瓷盤（1193 年）
二
霍州窯粗瓷產品概述
從陳村窯址散落瓷片標本的情況看，除薄胎細白瓷產品外，還存在有大量制作相對較粗的產品，以化妝土白瓷為主流。根據器物特征大體可分為兩類：第一類多為素面，窄足墻較高，碗盤類器物使用內底澀圈疊燒（圖三）；第二類則多繪有黑花裝飾，寬圈足較矮，碗盤類器物使用內底多粘釘支燒，粘釘較為粗大（圖四）。后者由于器物文化因素較多，且有紀年標本進行比對，可以確定為明代所燒。前者在以往的調查研究中常被忽視，其燒造年代亦未見有學者進行討論。故若討論霍州窯的始燒年代，則應先對該類產品的年代進行考證。
 
圖三 霍州窯第一類粗瓷標本
 
圖四 霍州窯第二類粗瓷標本
筆者于2015年與2018年先后三次對陳村窯址進行考察，采集了部分具有代表性的標本，并結合山西博物院詹堅、逯斌與山西省考古研究院曹俊等師友多年來在該窯址的調查發現，以及少量具有代表性的館藏器物，力圖對這一問題做一探討。
第一類粗瓷集中發現于2006年所立全國重點文物單位保護碑的西南側山坡斷面處（圖五），細白瓷與第二類粗瓷等其他器物在該地點極少發現。品種可分為化妝土白瓷、黑釉與黃釉三類。
 
圖五 霍州陳村窯址環境
（一）化妝土白瓷
遺存數量較大。該類產品基本特征表現為：胎色偏黃，胎體厚重。胎質較為堅硬，淘洗不精，常見有黑色雜質斑點。多層化妝土較薄且不均勻，外壁均不及底。部分碗底的足端一周施有化妝土。透明釉在外壁止于圈足之上，亦不肥厚，積釉處顏色泛青黃。
 
圖六 化妝土白瓷碗
 
圖七 化妝土白瓷盞
1. 直口 2. 唇口
器類以碗的出現頻率最高（圖六）。個體差異不大，普遍呈現為尖唇、敞口、深腹、圈足的特征。足墻較直，于足端轉角處斜切一刀，挖足過肩。均采用內底刮澀圈疊燒的裝燒方式，澀圈較寬且不規整。由于多見外壁近口沿處留有窯渣痕跡，故推測應為倒置于窯柱的無匣缽裸燒。另有盞（圖七）、碟（圖八）、溫碗（圖九）、罐（圖一〇）等形制，數量較少。
 
圖八 化妝土白瓷碟
 
圖九 化妝土白瓷溫碗
 
圖一〇 化妝土白瓷罐
該類品種的裝飾并不豐富，以素面為主。部分碗類使用白化妝土凸線紋表現出類似金屬器的出筋效果（圖一一）。另有少量白地繪花裝飾，多為黑色花紋（圖一二，1、2、3），僅有一例為赭紅彩（圖一二，4）。珍珠地劃花非常稀少，見有葉形枕標本（圖一三）。