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霍州窯位于今山西省霍州市西南約七公里的白龍鎮(zhèn)陳村，西依呂梁山，東臨汾河水。該窯址目前尚未進(jìn)行過(guò)科學(xué)考古發(fā)掘。20世紀(jì)70年代，故宮博物院最早對(duì)該窯進(jìn)行調(diào)查，1986年臨汾地區(qū)文物普查隊(duì)對(duì)該窯址進(jìn)行普查，1989年陶富海與劉秋平又進(jìn)行了踏察。
一
霍州窯細(xì)白瓷產(chǎn)品與研究現(xiàn)狀
目前學(xué)界對(duì)霍州窯產(chǎn)品內(nèi)涵的認(rèn)知主要來(lái)源于其薄胎細(xì)白瓷產(chǎn)品，又以元代器物最具代表性，如后至元五年（1339年）西安曲江張達(dá)夫墓出土白瓷單耳杯（圖一）。在元代北方地區(qū)窯業(yè)普遍衰落之時(shí)，霍州窯是唯一一處以精細(xì)瓷器為主流產(chǎn)品的精英窯場(chǎng)，并有明清時(shí)期的文獻(xiàn)記載，在中國(guó)陶瓷史中具有較高的歷史地位。
 
圖一 元代霍州窯細(xì)白瓷
由于有自身紀(jì)年器的發(fā)現(xiàn)以及考古發(fā)掘新材料的公布，霍州窯在金代亦大量燒造有細(xì)白瓷產(chǎn)品已不存在任何疑問(wèn)，如大定二十二年（1188年）汾西郝家溝墓出土白瓷盤（圖二，1）、明昌三年（1192年）侯馬H4M101出土白瓷盤（圖二，2）、故宮博物院藏墨書“明昌四年（1193年）”白瓷盤（圖二，3）以及甘肅華池窖藏所出白瓷印花盞。上述窯址所出土器物的胎釉、器型與支燒特征與陳村窯址所采集標(biāo)本完全相符。基于此，學(xué)界普遍認(rèn)為該窯址的燒造年代為金元時(shí)期，而金代則為其創(chuàng)燒時(shí)期。
 
圖二 金代霍州窯細(xì)白瓷
1. 郝家溝墓（1188 年）
2. 侯馬 M101（1192 年）
3. 白瓷盤（1193 年）
二
霍州窯粗瓷產(chǎn)品概述
從陳村窯址散落瓷片標(biāo)本的情況看，除薄胎細(xì)白瓷產(chǎn)品外，還存在有大量制作相對(duì)較粗的產(chǎn)品，以化妝土白瓷為主流。根據(jù)器物特征大體可分為兩類：第一類多為素面，窄足墻較高，碗盤類器物使用內(nèi)底澀圈疊燒（圖三）；第二類則多繪有黑花裝飾，寬圈足較矮，碗盤類器物使用內(nèi)底多粘釘支燒，粘釘較為粗大（圖四）。后者由于器物文化因素較多，且有紀(jì)年標(biāo)本進(jìn)行比對(duì)，可以確定為明代所燒。前者在以往的調(diào)查研究中常被忽視，其燒造年代亦未見(jiàn)有學(xué)者進(jìn)行討論。故若討論霍州窯的始燒年代，則應(yīng)先對(duì)該類產(chǎn)品的年代進(jìn)行考證。
 
圖三 霍州窯第一類粗瓷標(biāo)本
 
圖四 霍州窯第二類粗瓷標(biāo)本
筆者于2015年與2018年先后三次對(duì)陳村窯址進(jìn)行考察，采集了部分具有代表性的標(biāo)本，并結(jié)合山西博物院詹堅(jiān)、逯斌與山西省考古研究院曹俊等師友多年來(lái)在該窯址的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，以及少量具有代表性的館藏器物，力圖對(duì)這一問(wèn)題做一探討。
第一類粗瓷集中發(fā)現(xiàn)于2006年所立全國(guó)重點(diǎn)文物單位保護(hù)碑的西南側(cè)山坡斷面處（圖五），細(xì)白瓷與第二類粗瓷等其他器物在該地點(diǎn)極少發(fā)現(xiàn)。品種可分為化妝土白瓷、黑釉與黃釉三類。
 
圖五 霍州陳村窯址環(huán)境
（一）化妝土白瓷
遺存數(shù)量較大。該類產(chǎn)品基本特征表現(xiàn)為：胎色偏黃，胎體厚重。胎質(zhì)較為堅(jiān)硬，淘洗不精，常見(jiàn)有黑色雜質(zhì)斑點(diǎn)。多層化妝土較薄且不均勻，外壁均不及底。部分碗底的足端一周施有化妝土。透明釉在外壁止于圈足之上，亦不肥厚，積釉處顏色泛青黃。
 
圖六 化妝土白瓷碗
 
圖七 化妝土白瓷盞
1. 直口 2. 唇口
器類以碗的出現(xiàn)頻率最高（圖六）。個(gè)體差異不大，普遍呈現(xiàn)為尖唇、敞口、深腹、圈足的特征。足墻較直，于足端轉(zhuǎn)角處斜切一刀，挖足過(guò)肩。均采用內(nèi)底刮澀圈疊燒的裝燒方式，澀圈較寬且不規(guī)整。由于多見(jiàn)外壁近口沿處留有窯渣痕跡，故推測(cè)應(yīng)為倒置于窯柱的無(wú)匣缽裸燒。另有盞（圖七）、碟（圖八）、溫碗（圖九）、罐（圖一〇）等形制，數(shù)量較少。
 
圖八 化妝土白瓷碟
 
圖九 化妝土白瓷溫碗
 
圖一〇 化妝土白瓷罐
該類品種的裝飾并不豐富，以素面為主。部分碗類使用白化妝土凸線紋表現(xiàn)出類似金屬器的出筋效果（圖一一）。另有少量白地繪花裝飾，多為黑色花紋（圖一二，1、2、3），僅有一例為赭紅彩（圖一二，4）。珍珠地劃花非常稀少，見(jiàn)有葉形枕標(biāo)本（圖一三）。