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尚藥局款盒蓋（北宋晚）
　　　定窯是長期以來人們所公認的宋代汝、官、哥、定、鈞五大名窯之一，歷史學家傅振倫先生在《中國最古的瓷器》一文中曾談到：世之言瓷者，以為宋世有瓷，且以定、汝、官、哥、均為宋代五大名窯，推而上之以柴、汝、官、哥、定為中國五大名窯。定窯以燒制白瓷為主，是北方白瓷的杰出代表。經過葉麟趾先生提示、陳萬里先生、馮先銘先生踏訪，再加上墓葬塔基定窯文物的出土，學者們孜孜不倦深入研究，特別是近年窯址考古工作的開展，逐漸揭開了定窯的神秘面紗。
　　定窯的歷史地位
　　定窯是精細白瓷生產最具代表性的窯場，北宋時期取代了邢窯的白瓷地位，一躍成為“天下第一”的名牌產品，這些精細白瓷迎合了宋代士大夫階層的品味，成為他們所關注和青睞的器物。許多定瓷精品被征入宮廷，供皇帝貴胄使用賞玩，因此，定窯也被各地瓷窯紛紛仿效，對南北方的諸多窯場，如周邊的山西介休窯、平定窯、北京龍泉務窯等窯場，甚至江西的景德鎮、四川的彭縣窯等，都產生了巨大的影響，這些窯場仿造定窯的瓷器，通常被人們稱為仿定器，由于定窯在精細白瓷生產中所具有的代表性地位，因而這些不同地區采用定窯的工藝生產的精細白瓷被命名為“定窯系”(中國硅酸鹽學會編《中國陶瓷史》，文物出版社，1982年，229頁)。
　　定窯瓷器流布范圍很廣，考古發現東到我國東北的遼寧，北到內蒙古，南到江浙、湖南，西至陜西等地都發現有定瓷出土。即使在宋金對峙時期，也未阻斷定瓷的流通，近年來在杭州市開展的南宋都城臨安城考古的許多重要發現，如南宋太廟遺址、臨安府衙署遺址、恭圣仁烈皇后宅遺址等，南宋地層中都出土了一些定窯瓷器，許多瓷器還帶有宮廷使用的款識(馬時雍主編《杭州的考古》，杭州出版社，2004年)。甚至在埃及福斯塔特遺址也出土過不少北宋時期的定窯瓷片(三上次男《中世中國とエジプト—ト遺跡出土の中國陶瓷を中心として》，載出光美術館《陶瓷の東西交流》，日本寫真印刷株式會社，1990年，84-99頁)非洲的東海岸以及東南亞等地也都發現有定窯的瓷片，1977年南朝鮮新安海底發現了我國沉船，發現有定瓷(馮先銘《南朝鮮新安沉船及瓷器問題探討》，《故宮博物院院刊》，1985年03期，第113頁)。有的還有銘文，說明定窯的產品行銷海內外，戰爭和大洋都沒能阻當住定瓷的吸引力，可見在內外貿易中不可或缺的地位。
　　新中國成立后，各級政府非常重視定窯遺址的保護工作。1956年，河北省人民政府將定窯遺址公布為重點文物古跡保護單位。1985年，曲陽縣人民政府在定窯遺址設立了專門保護機構“定窯遺址文物保管所”，修建了專門的重要遺跡保護展示棚。1988年，國務院公布定窯遺址為全國重點文物保護單位，劃定了保護范圍。
　　近十年來，各級政府和文物部門對定窯遺址開展了一系列保護管理工作。制作遺址保護規劃、支持對遺址進行科學發掘和保護、大力扶持復仿制品產業的發展、成立了定瓷研究室，培養出了定瓷制作大師陳文增等制瓷名人， 2006年“定瓷燒制技藝”被列為國家級第二批非物質文化遺產名錄。投資拍攝了“定窯考工記”紀錄片，提出了建設定窯考古遺址公園的計劃等，正在穩步推進考古遺址公園的建設。 
白釉鳳首壺(晚唐) (2)
　　發現定窯
　　有關定窯的文獻記載很豐富，時代最早的當屬現藏于曲陽北岳廟的《唐恒岳故禪師影堂紀德之碑》，碑陰處銘文包括有：“冶將”“冶副將”“都知瓷窯”等與瓷窯管理有關的官職名稱(王麗敏等《曲陽發現<唐恒岳故禪師影堂紀德之碑>》，《文物春秋》2009年6期)；另一條被定瓷研究者們廣泛引用的材料是《王子山院和尚舍利塔記碑》，內容中出現了