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定窯與定窯系
2016/5/26 14:59:31

      陶瓷文明是我國燦爛文化的重要組成部分,也是最具中國特色的文化元素之一。中國陶瓷文明源遠流長,歷史上名窯名品不勝枚舉,宋代定、汝、官、哥、鈞五大名窯已名揚海內外,其中的定窯就是河北大地孕育出的藝術奇葩。
 
      定窯是我國宋金時代北方生產規模最大、影響最廣、貢御時間最長的瓷窯場,是中國古代白瓷生產中最具代表性的一個杰出的窯場。白瓷的產生是中國古代瓷器產生和發展中具有里程碑意義的重大突破,對世界文明史做出了重要貢獻,而在白瓷的發展史中,定窯具有無可取代的重要地位。綜觀定窯的巨大成就和深遠影響,定窯遺址無疑是一座寶庫,一座豐碑,它沉淀和蘊藏著創造性的天才杰作和獨特的藝術與美學成就。
      定窯之名是怎么來的?古人對定窯有何評價?定窯何時入圍"五大名窯"?定窯的流布范圍到底有多大?
      定窯是精細白瓷生產最具代表性的窯場。北宋時期,取代了曾在唐代盛極一時的邢窯白瓷的地位,一躍成為“天下第一”的名牌產品,因為定窯器物的精細特征迎合了宋代士大夫階層的審美情趣,注定成為當時士大夫們所關注和青睞的瓷器。許多被進獻到宮廷、官府,供皇帝貴族使用。隨后,定窯瓷器也被各地瓷窯紛紛仿燒,因此,對南北方的諸多窯場如周邊的山西的介休窯、平定窯、北京龍泉務窯等窯場,甚至江西景德鎮、四川的彭縣窯等,都產生了巨大的影響,這些窯場仿造的定窯瓷器,通常被人們稱為“仿定器”,而效仿定窯不同地區的瓷器燒制工藝生產的精細白瓷被命名為“定窯系”。
      據不完全統計,宋至清時期文獻和方志中有關定窯的記載達30余條,元朝人劉祁在《歸潛志》一書中曾有“定窯花瓷甌,顏色天下白”的贊譽。劉氏所言的“花瓷甌”是指定窯白瓷上那種以模印、刻畫為主的裝飾,其工巧富麗的程度,與花釉瓷器相比毫不遜色,可謂獨步一時、冠絕當世。宋代大文豪蘇軾贊譽定瓷:“定州花瓷琢紅玉",認為定瓷精細堅致,可與玉相琢。南宋太平老人所著《袖中錦》給定瓷以極高的評價,認為定瓷與端硯、洛陽花、建州茶、蜀錦等皆為“天下第一”的名品。宋邵伯溫在《邵氏聞見錄》中講了一個這樣的故事:宋仁宗一日去張貴妃宮,見宮內陳設有一件“定州紅瓷器”,仁宗問怎么來的,貴妃回應說是某大臣所獻,皇帝聽后震怒,訓斥其不尊戒禁,私自接受大臣的饋贈。說明定窯不僅白瓷天下知名,也產紅瓷器,且在當時也屬珍貴物品,并為達官貴人所喜愛。
 

      定窯瓷器帶題款的有15種,大都與宮廷有關,15種題款中數量最多的是帶“官”字及“新官”字款的,可見定窯與官家關系之密切。
      古代瓷窯址一般以州命窯,定窯在曲陽,古屬定州管轄,也是其主要的集散地,因此稱為定窯。定窯是長期以來人們所公認的宋代五大名窯之一。歷史學家傅振倫先生曾談到:“世之言瓷者,以為宋世有瓷,且以定、汝、官、哥、鈞為宋代五大名窯。”
定窯瓷器流布的范圍很廣,考古發現東到我國東北的遼寧,北到內蒙古,南到江浙、湖南,西至陜西的廣闊區域內都有定瓷遺物出土。即使在宋金對峙時期,也從未阻斷過定瓷產品的流通。近年來,在杭州市開展的南宋都城臨安城考古的許多重要發現,如南宋太廟遺址、臨安府衙署遺址、恭圣仁烈皇后宅遺址等等,在遺址南宋地層中都出土了一定數量的定窯瓷器,有的還帶有宮廷使用的款識。甚至在埃及福斯塔特遺址也出土過不少北宋時期的定窯瓷片,非洲的東海岸以及東南亞等地也都有定窯瓷片被發現。這說明定窯的產品不僅全國馳名,而且曾暢銷海內外,大洋和戰爭都沒能阻擋住定瓷的流通,可見其在對外貿易中不可或缺的地位。
      定窯雖因其在中國陶瓷史中的重要地

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