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中國制瓷文化的歷史現場——南宋官窯
2016/10/11 11:55:18

   
南宋官窯博物館
 
修坯上釉工房
 
龍窯遺址
 
南宋官窯鴨形器
 
南宋雕瓷人像
 
北宋越窯刻花牡丹紋蓮瓣罐
  在杭州眾多的文物古跡中,有一處著名的瓷器生產遺址,蜚聲海內外,這就是宋代五大名窯之一的南宋官窯。800多年以前,南宋官窯曾在中國陶瓷發展史上寫下了濃重一筆,在杭州留下了陶瓷文化的歷史足跡。
  矗立于昔日古窯址區的南宋官窯博物館,是中國第一座以遺址為基礎建立的陶瓷專題博物館。它位于西湖風景區的南部,隔玉皇山與中國絲綢博物館相鄰,館內建筑古樸、陳列雅致,猶如一座陶瓷文化殿堂,展示著中國古代陶瓷文化的博大精深。
  官窯制瓷
  南宋高科技的代表
  紹興十三年(1145年),當宋高宗在皇城南、嘉會門外4公里處設立郊壇,在臨安這個新都第一次大規模地祀天拜地郊祭時,他的心里一定是感慨萬千。
  公元1127年,趙構,南宋第一任皇帝,千辛萬苦,逃到杭州,年僅21歲。作為一個年輕人,你可以想象,他對當年北宋汴京那種奢華優越的生活有多迷戀。在“暖風熏得游人醉,直把杭州作汴州”的詩作里,有歌舞升平,也有那么一點點對舊朝的凄楚。
  趙構一定是想把杭州建成像汴梁一樣的城市的。恢復神圣優雅的祭祀制度,無疑是其中一個重要環節。
  紹興十一年(1143年),南宋與金議和,政局安定,恢復祭祀的禮儀就擺到日程上來。問題出來了:北宋被滅、靖康之難中,宮廷器物被金人一股腦兒運到東北去了,其中當然包括了名貴的禮器。大量生產禮器的任務迫在眉睫。
  需要說明的是,北宋的禮器,材質多是青銅和玉,但南宋之初,財政跟不上,只能用瓷器和木器代替——權宜之計,卻促成了南宋官窯的中興。作為生產特供皇室用瓷的南宋官窯,因為開創了生產祭祀用瓷的歷史,也在整個陶瓷發展史上占據了特殊的地位。
  到南宋后期,官窯制瓷技藝已經達到爐火純青的境界。
  南宋王朝常常被人認為偏安一隅,卻忽略了它所擁有的高科技光彩。
  如今南宋官窯博物館展出的一件簋式爐,究竟是禮器還是尋常的宮廷用器皿,已不得而知。但在它身上,卻體現了南宋官窯青瓷的審美尺度:那種如脂如玉的青色,正好和眼睛對色光敏感的平均峰值一致,以至于每個人見到它,都會癡迷——那是“雨過天青云破處”的迷人境界。
  隨著南宋的滅亡,官窯藝術從此消失于世界。它只存在了150多年。如今,世界各地的公私收藏全數在內,成品總數不足三位數。
  根據史載,南宋官窯的窯址有兩座,一座是在宋皇室南渡后,依照北宋制度,在修內司(宮殿修繕機構)重建的“內窯”,一座是在城南郊壇下設立的新窯。隨著元末張士誠重筑杭州城,鳳凰山被截于城外,南宋大內從此湮沒在荒煙迷草之間,窯址之說撲朔迷離。
  19世紀20年代,杭州城南烏龜山下,出土了很多官窯瓷片和窯具。1930年,“郊壇下別立新窯”這句史載,得到了印證:窯址三面環山,東北距皇城兩公里,西面緊鄰八卦田。郊壇、八卦田都曾是皇家圣地。1956年、1985年,浙江省考古部門對窯址進行了兩度考古發掘,發掘出了練泥池、素燒爐、成型工 房、釉缸等作坊遺址和長達40米的龍窯1座。當時出土瓷片3萬余片,歷來描述官窯瓷器的特點是“薄胎厚釉”,考古報告完全證實了這一點。
  南宋官窯博物館,就在此遺址上修建。
  26年建設
  杭州人追尋著官窯大夢
  南宋官窯博物館中部,地勢最高處,是郊壇下窯址。窯址三面環山,東北距皇城兩公里。
  因年代久遠,宋代官窯制度已經沒有明確的記載,但從明清的官窯制度,也許可以想象這樣的場景:某日,內府大臣持著香爐1件,傳旨督陶官,照此款式燒造3件。于是督陶官直接奔赴位于皇帝祭

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