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鄭建明:龍泉窯的時空格局
2018/1/24 11:00:24

      如果以現在的龍泉以及慶元縣的部分地區作為龍泉窯的核心分布區,則該地區的窯業肇始于唐代(圖1),五代雖然延續,但規模均不大,分布零星,沒有形成規模化的格局;北宋中期左右開始成系列、成規模地生產,地域上主要是包括慶元上垟地區在內的龍泉金村地區,可以看成是龍泉窯的真正開端;北宋晚期或兩宋之際開始擴展到包括金村(圖2)、大窯(圖3)、石隆(圖4)、溪口(圖5)、東區(圖6、圖7)在內的整個龍泉地區,規模龐大,質量亦明顯提高;南宋與元代大窯地區取代金村而成最核心區域,作為中心窯場大窯的重要補充,溪口、石隆規模亦不斷提高,質量僅次于大窯,由此四個片區逐漸構成了整個龍泉窯的核心區;元明時期因外銷等原因,龍泉東區的甌江兩岸因便利的水運條件等,規模不斷擴大,甚至在產量上超過了大窯地區,但質量普遍較差,遠不及大窯的產品;明代中期以后龍泉窯整體質量下降,但整個龍泉窯的生產其實一直延續到今日。在產品類型上,北宋時期龍泉窯主要是裝飾大量刻劃的透明薄釉類制品,南宋或兩宋之際的大窯接受北方汝窯的制作技術,并創燒成功粉青的乳濁厚釉類產品,使龍泉窯步入了中國古代名窯的行列。 
圖1 慶元唐代窯址出土碗
 
圖2 金村
 
圖3 大窯
 
圖4 石隆
 
圖5 溪口
 
圖6 緊水灘水庫
 
圖7 緊水灘水庫窯業堆積
  從目前的考古材料來看,龍泉窯除縱向的分期之外,橫向上至少可以劃分成多個類型。任世龍先生在《龍泉青瓷的類型與分期試論》、《龍泉窯的雙線生產——再論龍泉青瓷的兩大系列》、《論龍泉窯的時空框架和文化結構》等文章中,已經意識到龍泉窯除時代上的差別外,還存在著產品類型上的區別,并將之劃分為所謂的“兩路三類”:即薄釉刻花與厚釉制品兩大系列,厚釉又分黑胎與白胎兩類,共構成三大類產品。這是最早將龍泉窯置于完整的時空格局中進行討論。
  以2006年大窯楓洞巖的發掘為契機,至2015年剛好10年,我們在龍泉地區進行了大量持續的野外考古發掘與調查工作,除繼續發掘了溪口瓦窯垟、小梅瓦窯路、慶元黃壇等窯址外,還對龍泉整個區域內窯址進行了全面系統調查與勘探,對于龍泉窯時空框架有了更加全面認識:整個龍泉地區窯業,地域性特征非常明顯,按照各自特點,目前至少可以劃分成大窯、金村、東區三大類型。
  金村類型最早,在北宋時期開始燒造越窯系的淡青釉產品,以透明薄釉和刻劃花裝飾為主要特征(圖8)。這一特征在金村地區一經出現就獲得強大生命力,并在北宋晚期至南宋早期達到頂峰,許多器物雙面滿飾紋飾(圖9)。到南宋中期,裝飾的布局上雖由繁縟趨向于簡潔,但此類薄釉刻劃花裝飾仍是金村地區主流(圖10);南宋中期前后金村地區在延續自己傳統的同時,反過來接受大窯地區窯業的影響,開始生產乳濁釉類產品,但比例低,釉層薄而質量較差;同時金村地區的裝飾技巧在乳濁釉類產品上得到了創造性發展,根據乳濁釉厚而失透特征,其裝飾技法由原來的陰線刻劃發展成近淺浮雕的減地刻劃法,紋飾清晰而簡潔,題材主要是蓮瓣紋(圖11)。南宋晚期則在此類鼓凸蓮瓣紋裝飾的乳濁釉產品基礎上,生產一批極精致的厚釉類產品,進一步大窯化而自身特征不斷減少。元明時期則已與大窯地區幾無區別(圖12)。 
圖8 北宋中期淡青釉產品
 
圖9 北宋晚期翠青釉器物
 
圖10 金村南宋早中期器物
 
圖11 金村南宋中期器物
 
圖12 金村南宋晚期器物
  大窯地區在北宋晚期接受金村地區窯業的影響開始燒造瓷器,兩地面貌非常接近(圖13),但最高質量的產品似乎仍主要在金村地區。南宋早期開始接受汝窯影響生產一種失透的產品(圖14),南宋中期左右迅速發展成主流,并出現多次上釉的厚釉類產品,從而為龍泉窯開創了一個全新的局面(圖15)

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