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福清石坑窯
2014/9/5 14:13:05

    福清市位于福建省東部沿海,主要河流有龍江和荻蘆溪支流鳳跡溪(三叉河)及大樟流域的一都溪(龍嶼溪),龍江為福清市最長河流,于海口鎮(zhèn)注入福清灣入海。歷史上福清是全省商貿(mào)最發(fā)達(dá)的縣份,《八閩通志》載:福清“小民執(zhí)工藝以營衣食者,視諸縣獨多”;明內(nèi)閣首輔葉向高曰:“余邑什三治儒,什七治賈”;《明史·何喬遠(yuǎn)傳》載:福清眾多“泛海通番”;俞大猷曰:“大船出于福清縣”,說明福清曾是遠(yuǎn)洋船舶的重要產(chǎn)地。可見宋元福清也是外銷陶瓷重要產(chǎn)銷基地。
   
 

因撰寫《中國福建古陶瓷標(biāo)本大系·福清窯》(上下卷)之故,筆者曾數(shù)十次在福清境內(nèi)查找古窯,目前為止,已發(fā)現(xiàn)晚唐五代至宋元古窯址十余處,按村名劃分為:玉瑤窯、嶺下窯、半嶺窯、三星窯、蘆嶺窯、東山窯及石坑窯7處古窯址,總面積約26萬平方米。石坑窯是一個以燒造黑釉器為主,青釉為輔,兼燒青白釉及其它釉色品種的大型綜合性窯場,位于東張鎮(zhèn)石坑村宮后山、背塘山、產(chǎn)山、村后山、石碼頭山等多處,分布面積超過20萬平方米,最厚堆積層達(dá)6米。筆者已發(fā)現(xiàn)窯床(斜坡式龍窯)50余條,經(jīng)實地測量,其中一條龍窯長約152.5米(因未經(jīng)科學(xué)發(fā)掘,不排出疊壓可能),如發(fā)掘證實,可稱龍窯“世界之最”。
    其主要產(chǎn)品按釉色可分為黑釉、醬釉、青釉、青白釉、青灰釉、青黃釉、豆綠釉、青綠釉、褐釉及內(nèi)青外黑雙色釉、青釉褐彩、素地褐彩劃花和素胎等。器型有碗、盞、盤、碟、缽、洗、盒、盅、杯、高足杯、瓶、罐、枕、執(zhí)壺、注子、盆、花盆、硯臺、爐、盞托、燈盞、大缸或大罐及各式器蓋、小動物塑件等。碗、盞為大宗。采集窯具、工具主要有匣缽、墊餅、支座、隔墊、匣缽蓋、擋箍、軸頂碗、軸座、坩堝等。
    石坑窯采用輪制工藝?yán)鞒尚停褂靡淮位蚨握河裕湟运⒂浴⑹幱苑椒ㄊ┯裕捎寐┒肥酵沟紫焕徍椭蓖财降紫焕徱黄饕焕徰鰺ΟB裝正燒,也見支圈組合匣缽芒口覆燒等工藝技術(shù),在龍窯中經(jīng)1250度以上溫度氧化(窯爐長,不能全部還原)或還原焰燒成。
    石坑窯的主要紋飾手法為:黑釉兔毫紋、青釉刻劃花、青白釉印花與刻花相結(jié)合。黑釉可分為金、銀、褐、藍(lán)、紫、白等呈色的兔毫紋及油滴、異毫(毫變)、類鷓鴣斑等紋飾,器型是仿建窯各款黑釉盞,建窯有的,石坑都仿,建窯沒有的品種石坑窯卻有生產(chǎn),品種比建窯豐富,質(zhì)量卻遜于建窯,隨著市場的不斷擴大,窯場規(guī)模也在擴張,窯場已超過了建窯,成為建窯的最大競爭對手,石坑窯黑釉產(chǎn)品在日本等國有大量出土,數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于建窯產(chǎn)品,是日本文獻(xiàn)記載的“幅州盞”原產(chǎn)地;青釉以刻劃花間篦線、篦點紋類“珠光青瓷”占絕大多數(shù),為間接仿龍泉窯產(chǎn)品,而又與本省其它許多窯場一樣逐漸形成了自己的風(fēng)格特點,與同安汀溪窯相雷同,品種、紋飾不及汀溪豐富,而做工質(zhì)量及胎質(zhì)、釉色與瓷化程度卻略勝汀溪一籌;青白釉所占比例較少,因產(chǎn)量少,工藝較精致,刻花與印花手法并重,從總體看似乎在修坯等工藝質(zhì)量上超過其主要產(chǎn)品黑釉與青釉器,工藝技術(shù)為景德鎮(zhèn)傳播而來;其它釉色如:釉下褐彩盆、內(nèi)青外黑碗、素地褐彩劃花梅瓶及“褐釉”、醬釉、醬黃釉器物與本省磁灶窯、漁村窯、赤土窯、竹樹山窯等及陜西耀州窯、河北磁州窯、江西吉州窯等有相同或相似之處,應(yīng)與它們有著極其密切的關(guān)聯(lián),綜觀上述,可看出它是一個兼容并蓄,善于吸收外來工藝技術(shù),敢于創(chuàng)新,又揚長避短發(fā)揮自身特長,以市場經(jīng)濟(盈利)為主要目的,急功近利的大型民間窯場,用一個窯系或一種類型根本無法概括它的全貌。
    關(guān)于石坑窯的燒造年代,史料無記載,標(biāo)本也沒有發(fā)現(xiàn)確切可信的紀(jì)年款識,以往學(xué)術(shù)界一般定為宋元或南宋至元。筆者從采

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