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不同時代文化層的出土物亦有不同
德化窯是中國陶瓷文化發(fā)祥地之一，在中國陶瓷史上占有重要的歷史地位。德化瓷是古代“海上絲綢之路”的重要輸出商品，是古代對外文化交流的重要載體，它為中國手工業(yè)史、陶瓷史、海外交通史、對外貿(mào)易與經(jīng)濟交流史等提供了重要的研究資料。
 
德化瓷瓷質(zhì)致密
德化瓷是海絲主要貿(mào)易品
德化窯燒瓷歷史源遠流長，據(jù)德化陶瓷博物館館長鄭炯鑫介紹，德化陶瓷始于夏商，興于宋元，盛于明清。宋元時期，受益于泉州海洋貿(mào)易的繁榮，德化窯迅速崛起。那時，德化境內(nèi)窯場林立，生產(chǎn)規(guī)模龐大，瓷器品種豐富多樣，在器形與紋飾上廣泛迎合海外市場需求，其產(chǎn)品大量銷往古代海上絲綢之路沿線國家和地區(qū)。在當今世界各地考古中，德化瓷頻頻被發(fā)現(xiàn)，備受矚目。宋元時期，德化先進的分室龍窯筑造技術以及龐大的生產(chǎn)規(guī)模，都彰顯出泉州作為世界海洋商貿(mào)中心強大的產(chǎn)業(yè)能力和輸出能力。
 
德化藝術陶瓷精品迭出
據(jù)《窯火映紅的天空》一書所載，考古工作者曾先后在德化潯中鎮(zhèn)丁溪村的云尾山、牛尾寨、四埔山等地以及美湖鄉(xiāng)的尊美村后坪山的新石器時代遺址上，采集到石斧、石矛和印紋陶片。這表明在新石器時代，印紋硬陶在德化就已經(jīng)有了制作。商周時期，德化三班鎮(zhèn)遼田尖山即開始建窯燒瓷，生產(chǎn)印紋硬陶和原始青瓷。至唐末五代，在德化三班、泗濱村一帶，制瓷業(yè)就已比較發(fā)達，據(jù)《龍潯泗濱顏氏族譜》所載，泗濱顏氏開基祖教先于唐代來到德化，其第五子文麗得中明經(jīng)博士。文麗之子化?舉國子博士及第，并著有德化縣第一部《陶業(yè)法》傳授陶瓷工藝供后人學習。
宋元時期，德化瓷產(chǎn)品開始大量涌入國際市場，暢銷國外，成為當時海上絲綢之路最主要的貿(mào)易品之一。德化陶瓷成為古代東西方文明交流最主要的歷史見證物之一。據(jù)元代旅行家馬可波羅《馬可波羅游記》書中記載，刺桐（泉州）港附近的德化“制造碗及磁器，既多且美”。
 
德化窯制瓷技術經(jīng)歷千年的演變發(fā)展過程
明代是德化窯陶瓷生產(chǎn)的又一個高峰期，尤以“德化白”聞名于世，該白瓷胎體滑潤致密、潔白如玉，叩擊如磬，光澤閃亮，其釉色純凈。釉面晶瑩光亮，乳白似象牙，如凝脂凍玉，美不勝收。明代又是德化窯瓷塑藝術的繁盛時期，德化白瓷與眾不同，不僅透光度極好，為群瓷之冠，而且可塑性極強，無一不能塑造。以何朝宗、張壽山、林希宗、林朝景、陳偉等為代表的一大批瓷塑藝術家，把德化窯瓷塑藝術推到了一個“前無古人”的境界。
 
出土的宋代青白釉軍持
青花瓷是明代晚期才開始燒造，到了清代已經(jīng)步入成熟并趨于精美，幾乎所有的清代德化窯窯址都生產(chǎn)青花瓷，生產(chǎn)地區(qū)遍及德化全縣，其中尤以上涌、葛坑、湯頭、潯中、龍潯、三班等鄉(xiāng)鎮(zhèn)最為密集。據(jù)記載，清朝盛時德化瓷工多達25000人。德化青花瓷大量銷往全國各地以及東南亞、非洲等地，清嘉慶德化詩人鄭兼才《窯工》詩描繪了當時外銷瓷的盛況：“駢肩集市門，堆積群峰起。一朝海舶來，順流價倍蓗。不怕生計窮，但愿通潮水。”
窯址遍布德化全境
據(jù)《德化縣文物志》記載，目前，德化縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的古窯址多達239處，其中青銅時代1處，唐代1處，宋元時代42處，明代30處，清代177處，民國時期55處。這些窯址遍布德化全境，很多窯址規(guī)模大，延燒時間長，有的從宋元一直延續(xù)到明清時期。在德化的古窯址中，屈斗宮窯址、祖龍宮窯址、尾林窯址、內(nèi)坂窯址等尤為重要。
 
屈斗宮窯址是研究中國古代南方窯爐技術體系最完整、最重要的考古資料之一
屈斗宮窯址位于龍潯鎮(zhèn)寶美村破寨山南坡上。破寨山屬中低山地形，山體渾厚，大致呈西北—東南走向，山頂海拔525米。1976年4月25日至7月26日，由福建省博物館、廈門大學歷史系考古專業(yè)、原晉江地