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      岳州瓷因唐代陸羽的《茶經》而著名，但他眼中的岳州瓷與考古發現的岳州窯是不同的概念。陸羽對岳州瓷的評價主要基于質地和顏色兩個標準，我們可根據這兩方面特征來對照考古學上的岳州窯的產品。岳州窯是一個從東漢延續至晚唐、燒造規模逐漸擴大的民間窯場，包括湘陰窯和長沙窯兩個前后相繼的燒制階段，大致可以8世紀中期的安史之亂為界。湘陰窯階段以喪葬類明器和無彩青瓷為主，部分無彩青瓷中的精品在長江流域及中原北方高等級墓葬中常有發現，這類精品青瓷一直延續到長沙窯階段，陸羽所見岳州瓷可能正是這部分無彩的精品青瓷。8世紀中期以后的長沙窯階段在燒瓷工藝和裝飾上走上了創新發展的道路，以生產高溫釉上彩日用青瓷為主，裝飾風格上出現了濃郁的西亞和中亞風格。岳州窯產品一直沿水路向外輸出，范圍由兩湖地區逐漸擴大至整個長江沿岸、中原、華北、嶺南及“海上絲綢之路”沿線各國，成為唐代最重要的民間貿易瓷窯。
      岳州瓷因唐代陸羽《茶經》的記載而成為一代名瓷，按照唐代以州名窯的習慣，學術界早已將岳州瓷與湖南湘陰湘江沿岸的數處窯址對應起來，基本確認了岳州窯的所在，但唐人眼中的岳州瓷與今天考古發現的岳州窯并非一個概念，岳州瓷只是陸羽時代對中唐時期部分精品青瓷的稱呼，而岳州窯則是一個從東漢延續至晚唐、燒瓷規模逐漸擴大的民間窯場。本文將在辨析岳州窯與岳州瓷的基礎上，對岳州瓷的特征、岳州窯與長沙窯的關系、岳州窯產品的輸出等問題作進一步探討，以期進一步了解岳州窯的窯業文化。
      一、岳州窯的考古探索與窯業歷史
      （一）岳州窯的考古探索
      唐代陸羽《茶經》是中國古代第一部論茶的專書，從茶道角度品評了唐代幾大著名窯口的茶具：越瓷、鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、壽州瓷、洪州瓷、邢州瓷。隨著唐代窯址被陸續發現，考古學家開始根據唐代的州名尋找這些瓷種的產地，并與各類遺址出土的瓷器相比較。目前《茶經》所記的瓷種大多已與考古發現的唐代窯址對應起來，岳州瓷的面貌亦隨著考古發現而逐漸明朗起來。
      對岳州窯的考古探索可以追溯到20世紀50年代初期，湖南考古工作者在清理長沙市郊的古墓時，常見一種“豆綠色半瓷質”的器物，因其地毗鄰唐代的岳州，學者自然就它們與《茶經》中的岳州瓷聯系起來，由此開啟了對“青瓷六大名窯之四”岳州瓷的探索。1952年吳銘生、何維國對湘陰縣進行了最初的考古調查，在湘江岸邊鐵角嘴至窯頭山一帶的吳家祠堂、白骨塔、窯滑里等處發現了窯業堆積，并在吳家祠堂的江邊發現一座殘破的窯爐以及大量匣缽、墊餅等窯具，所 見瓷器以豆綠色釉居多，胎質細白，其次為米黃色釉，與長沙唐墓出土瓷器非常接近。由于湘陰在唐代隸屬岳州，因此，他們認為這里就是陸羽《茶經》中所謂“岳州瓷”的產地。
      時隔二十年后的1972年，湖南省博物館周世榮又在鐵角嘴至窯頭山一帶進行了復查，認為此處窯業堆積不太厚，應不是岳州窯的主要窯址。通過進一步調查，發現順湘江而下的湘陰縣城關鎮存在更豐富的窯業堆積，尤其縣藥材公司所在地，燒瓷規模大、品種豐富，推斷燒瓷年代大約始于漢末兩晉，盛于南朝隋唐之際。1975年在調查基礎上進行了小規模試掘，雖然只開了一個5米×5米的探方，而且由于積水沒有發掘到底，但這是岳州窯的第一次科學考古發掘，出土了大量與周邊地區墓葬出土品風格相似的完整器物，以青瓷為主。早期多幾何印紋、聯珠點彩裝飾，年代可早至兩晉或漢末；中期多蓮花裝飾，見塊狀醬釉、印花裝飾，并采集到一件印有“官”字的青瓷杯，年代約為南朝隋唐之際；晚期瓷器有兩種情況：一種偏于樸素，裝飾較少，另一種則向釉下彩發展。這次試掘，有幾點意見非常