耀州窯青瓷的考古發(fā)現(xiàn)與鑒定
2015/2/1 15:49:45
2008年是我國古代北方青瓷的代表——耀州窯的故鄉(xiāng)銅川建市50周年,又是陜西省考古研究院創(chuàng)建50周年,更巧也是耀州窯考古發(fā)掘50周年。在這個值得多方紀(jì)念的日子里,作為大半生從事耀州窯考古發(fā)掘的學(xué)者,心里感受良多。特撰文,作為對耀州窯考古研究的回顧。
以往對耀州窯的研究,多著眼于該窯創(chuàng)燒和鼎盛發(fā)展的黃堡窯場,該窯場唐代創(chuàng)建,終于明代中期,延續(xù)燒造了800多年。
近年來,我們重點(diǎn)進(jìn)行了耀州窯在其境內(nèi)東向傳播的立地坡、上店、陳爐三窯場的考古調(diào)查,三窯場分別創(chuàng)燒于北宋晚期、金、金末元初,其中最具代表性的陳爐窯場自創(chuàng)燒以來一直延續(xù)燒造,從未中斷,發(fā)展成耀州窯后期的中心窯場和代表。新的考古資料表明:耀州窯的范圍應(yīng)包括耀州窯內(nèi)諸窯場;耀州窯的歷史,應(yīng)包括其諸窯場的歷史。因此,整個耀州窯的燒造史應(yīng)為唐代至今。在這1300年中,元代以前以燒青瓷為主,明清、民國時期以燒彩繪瓷為主,但青釉和青黃色釉也一直延燒。耀州窯青瓷的發(fā)展史可分為六個時期:
一、始燒漸成的唐代青瓷
黃堡窯場位于唐長安京畿地區(qū),交通和產(chǎn)品集散便利。民國《同官縣志>礦物志》記載:“制瓷陶土為石灰二疊紀(jì)之一種鴿青色及紅黃色頁巖,由巖內(nèi)掘出風(fēng)化后始用之。外涂之釉藥為奧陶紀(jì)石灰?guī)r中夾之頁巖煤系中另一種頁巖,產(chǎn)于富平之明月山。耐火土及藥堿則產(chǎn)窯場之附近。以上原料除白色釉藥取自富平外,其余則分布于黃堡鎮(zhèn)、立地坡、上店村、陳爐鎮(zhèn)及縣城附近。”縣志所記盛產(chǎn)原料之處,除縣城外,后均發(fā)展成耀州窯的窯場。
唐代黃堡窯場始燒黑、白、茶葉末釉瓷和唐三彩及琉璃建材。因當(dāng)?shù)卮赏痢⒒瘖y土和白色透明釉均富含氧化鐵,燒出白瓷呈乳白和淡黃色,質(zhì)量差于北方諸窯白瓷。而黑釉、茶葉末釉又多為大眾產(chǎn)品。為了燒制優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,黃堡窯場匠師逐步了解和認(rèn)識了窯區(qū)內(nèi)原料的特性,明白了當(dāng)?shù)卦线m合燒造青瓷,通過學(xué)習(xí)唐代最上乘的越窯青瓷先進(jìn)工藝,創(chuàng)造了使用北方饅頭窯在還原焰中燒造優(yōu)質(zhì)青瓷的工藝,從而逆隋唐瓷業(yè)“南青北白”的格局,在北方獨(dú)樹一幟。
唐代耀州窯燒造青瓷有一個逐步發(fā)展的過程,從盛唐晚期始燒少量褐黃釉青瓷其胎呈淺黃色,較粗糙;釉也不精細(xì),且施釉不均勻,燒成后多有垂釉現(xiàn)象,釉的熔融度差。器物種類和造型也很少,只見有圓唇圓腹假圈足碗,以器壁厚重不挖足為特點(diǎn),呈現(xiàn)出初創(chuàng)期的原始性和不成熟。中晚唐時黃堡窯場的青瓷得到快速長進(jìn),胎骨日漸細(xì)密,器壁明顯變薄,器胎中含鐵質(zhì)較多,經(jīng)強(qiáng)還原氣氛燒造,胎色呈灰色和黑灰色。中唐時期胎內(nèi)還可看到小鐵斑,到晚唐時經(jīng)過除鐵工藝,胎質(zhì)已較純凈。瓷釉的改進(jìn)更加明顯,釉質(zhì)精細(xì),施釉均勻,青釉晶瑩,釉色呈青中微灰,玻璃質(zhì)感強(qiáng),透明度好,胎釉結(jié)合緊密。器物種類也明顯增多,除常見的碗、盤外,還有杯、盞、盞托、注子、注碗、瓶、盒、缽、罐、盂、枕、燈等。同類器物的造型也變化多樣,以碗盤為例,其口沿除有敞口、撇口、斂口外,還有葵口、菱口、海棠口等模仿金銀器式樣的各式花口。青瓷裝飾也突破了單一的素面,學(xué)習(xí)越窯的劃花工藝,同時自創(chuàng)青釉下繪白彩和青釉戳花等裝飾手法。從窯址出土的晚唐青瓷觀察,其創(chuàng)燒時間雖晚,但發(fā)展迅速,所燒青瓷尚遜色于唐代青瓷之冠的越窯,但已勝過早已馳名國內(nèi)的婺州窯、岳州窯、壽州窯、洪州窯等傳統(tǒng)青瓷名窯。此時期青瓷特征如碗和盤均為矮寬圈足(俗稱“玉璧底”),內(nèi)心留有用三角支墊墊燒后形成的三點(diǎn)支燒痕跡。而圈足隨著時間的變化的特征是:愈早足愈寬,愈晚足愈窄。從中唐到唐末,為“玉璧底”變?yōu)?ldquo;玉環(huán)底”的一個發(fā)展過程。瓶、盂、壺、小罐、缽等器型以瓜棱腹最為多見,其底足也多由
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