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      “我希望我的作品，給人的感覺(jué)是有‘溫度’的。我尤其期待的是我對(duì)于青瓷的熱愛(ài)能夠通過(guò)作品傳遞出來(lái)，讓大家觸摸我的作品時(shí)能夠感受到這種‘溫度’。”
——煉制如冰似玉
      傅子莫:您大概是從什么時(shí)候開(kāi)始接觸青瓷的?
      蔣同磊:我初次接觸青瓷是在13歲，青澀懵懂，只覺(jué)得青瓷制作是很有意思的事。后來(lái)結(jié)識(shí)我的夫人，她當(dāng)時(shí)是上垟國(guó)營(yíng)瓷廠職工醫(yī)院的醫(yī)生，我去瓷廠次數(shù)多了，越覺(jué)得青瓷的燒制非常神奇。因?yàn)檫@份喜愛(ài)，我開(kāi)始學(xué)習(xí)青瓷的制作。后來(lái)我不顧父母兄妹的反對(duì)，把工作辭掉，專(zhuān)門(mén)燒制青瓷。青瓷就這樣走進(jìn)了我的生活，成為了我終生的事業(yè)。
      傅子莫:剛開(kāi)始是怎么學(xué)習(xí)青瓷制作的呢?
      蔣同磊:初與瓷器打交道，完全是自我摸索，找來(lái)一些歷史上青瓷制作方面的書(shū)籍學(xué)習(xí)，撿一些瓷片作為標(biāo)本，邊做邊學(xué)。
      后來(lái)，我相繼創(chuàng)辦龍泉市華光瓷廠、龍泉市孫坑瓷莊，當(dāng)時(shí)主要批量生產(chǎn)一些日用瓷，比如枇杷糖缸、臺(tái)燈、茶具等。我的個(gè)人作品《四羊方尊》《哥窯羊頭尊》等等，會(huì)借鑒一些青銅器的造型。2015年，我有緣拜在徐朝興大師的門(mén)下，師父在釉料配制、青瓷制作工藝等方面給予我很多的指導(dǎo)。如今我自己覺(jué)得在月白釉、鐵胎釉的配制、燒成方面有了一些進(jìn)步。
      傅子莫：青瓷的燒制離不開(kāi)“溫度”的控制，您是怎么理解“溫度”在青瓷制作中的意義的？ 
      蔣同磊:評(píng)價(jià)一件瓷器作品，主要看型、工、釉三個(gè)方面，而“溫度”可以說(shuō)是關(guān)系到這三方面的最后的技術(shù)環(huán)節(jié)。因?yàn)榇善髦谱髯詈蟮墓ば蚓褪菬啤｝埲啻梢?jīng)過(guò)兩次燒制，第一次素?zé)瑴囟仍?00°C左右，出窯后再上釉。第二次燒成品，溫度在1300°C左右。不同的工藝對(duì)溫度的要求又有細(xì)微差別，比如燒制哥窯溫度要達(dá)到1260°左右，鐵胎溫度要達(dá)到1300°C，梅子青要達(dá)到1280°C等。
      我比較喜歡研究釉料，不同的釉料對(duì)溫度的承受度不同，我會(huì)花很多時(shí)間去研究這些釉料的燒制。比如鐵胎釉我摸索了三年，后來(lái)研究月白釉又花了很長(zhǎng)時(shí)間，直到現(xiàn)在仍在改進(jìn)。釉料的配制、試燒也是很不容易的過(guò)程，需要靜得下來(lái)，有熱情，更要長(zhǎng)時(shí)間地保持一定的“溫度”，才能取得一點(diǎn)進(jìn)步。
      傅子莫:  溫度的高低對(duì)瓷器的燒制會(huì)產(chǎn)生很大的影響，您是否會(huì)利用這一點(diǎn)進(jìn)行一些技藝上的創(chuàng)新？請(qǐng)您結(jié)合實(shí)例具體介紹一下。
      蔣同磊:我會(huì)利用高溫釉和低溫釉進(jìn)行一些創(chuàng)作。比如我曾經(jīng)做了一個(gè)青瓷玲瓏釉的燈，玲瓏釉屬于高溫釉，青釉溫度相對(duì)低一些。另外還做過(guò)一個(gè)點(diǎn)綴黑斑的貫耳瓶，黑色斑點(diǎn)處釉的溫度在1240°C左右，整個(gè)瓶身的青釉則在1280°C左右，不過(guò)這些也都是參考學(xué)習(xí)了古代的一些作品。
      傅子莫：氣窯、電窯、柴窯這幾種窯您是否都嘗試過(guò)？您現(xiàn)在一般哪種使用得多一些？
      蔣同磊:都嘗試過(guò)。我們現(xiàn)在大多是用氣窯燒制，氣窯和電窯相比，有煙，這個(gè)對(duì)于青瓷的發(fā)色是十分重要的。青色的產(chǎn)生，多是因?yàn)檫€原劑“鐵”，營(yíng)造還原氣氛必不可少的是則“煙”，或者說(shuō)是隔絕氧氣。現(xiàn)代窯爐中的電窯，是沒(méi)有煙的，適合素?zé)贿m合燒制上了釉的青瓷。傳統(tǒng)柴窯燒制出來(lái)的瓷器，青色要重一點(diǎn)，這是因?yàn)槭褂盟赡尽⑸寄镜葻疲瑹煔獯螅€原氣氛重一點(diǎn)，所以發(fā)色便重。 我從事青瓷燒制以來(lái)便很少用柴窯燒制的了，一方面是出于環(huán)保的考慮，柴燒會(huì)使用大量的木材；另一方面也是因?yàn)椴窀G燒制十分難控制，燒制出來(lái)顏色不一，成品率僅有30%左右。對(duì)于批量生產(chǎn)瓷器效率太低。不過(guò)，盡管如此，我們偶爾也會(huì)與同行一起燒制柴窯。因?yàn)椴窀G燒制是龍泉青瓷的傳統(tǒng)燒制方法，是老祖宗發(fā)明的，應(yīng)該傳承下去。
      傅子莫: