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      從一個(gè)普通的學(xué)徒工成長(zhǎng)為中國(guó)工藝美術(shù)大師、首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“龍泉青瓷燒制技藝”代表性傳承人，徐朝興用60年的堅(jiān)守闡釋了什么是工匠精神。2016年12月，徐朝興帶領(lǐng)自己的學(xué)生在中國(guó)美術(shù)館舉辦展覽，集中展現(xiàn)了他60年的探索成就。 
徐朝興作品：《仿蓮花尊》20世紀(jì)90年代作
      幾十年間，徐朝興的簽名和印章用的稱謂始終是簡(jiǎn)單的“老陶工”，“對(duì)于工匠精神，我認(rèn)為第一要執(zhí)著，第二要堅(jiān)守，第三要傳承。我認(rèn)為我就是一個(gè)陶瓷工匠，一個(gè)一直堅(jiān)守的手藝人。我今年已到了古稀之年，我常說(shuō)自己是個(gè)‘老陶工’，因此從不敢懈怠自己的手藝，還在努力搞創(chuàng)作。我與龍泉青瓷已緊緊聯(lián)系在一起，是龍泉青瓷塑造了我，我的一生屬于龍泉青瓷。”徐朝興說(shuō)。 
綠寶石藝術(shù)陶瓷館館長(zhǎng)朱東明與中國(guó)工藝美術(shù)大師徐朝興參觀大師園青瓷作品
      從學(xué)徒到工藝美術(shù)大師
      1956年，只有13歲的徐朝興由于家境比較困難，早早地便離開(kāi)了父母，去陶瓷廠當(dāng)學(xué)徒。徐朝興回憶說(shuō)：“由于我年少個(gè)子小，一開(kāi)始廠方拒絕收留我。不過(guò)，也許我命中注定‘要吃這碗飯’——我天性愛(ài)玩泥巴。既然廠家不肯收，我便靠著自己的摸索嘗試做些小東西。沒(méi)多少時(shí)間，竟然被我摸索出了做瓷的基本要領(lǐng)，像模像樣地做了一些小物件。廠家見(jiàn)狀，便破例收下了我這個(gè)個(gè)頭還不足一米三的小學(xué)徒，從此，我走上了陶瓷之路。”
      1957年7月，周恩來(lái)總理在全國(guó)輕工業(yè)廳長(zhǎng)會(huì)議上指出：“要恢復(fù)五大名窯生產(chǎn)，首先要恢復(fù)龍泉窯和汝窯。”在總理的親自關(guān)心和指導(dǎo)下，浙江省輕工業(yè)廳組織全國(guó)的陶瓷專家，成立了“浙江省龍泉青瓷恢復(fù)委員會(huì)”，并從民間召集了李懷德、李懷川、張高岳、龔慶平、張高文5位老藝人，從學(xué)徒當(dāng)中挑選了周林鑫、蔡林芝和徐朝興3個(gè)學(xué)徒代表，成立了由8人組成的“仿古小組”，開(kāi)始了對(duì)龍泉青瓷的恢復(fù)與研制。
      徐朝興是這個(gè)8人小組里最年輕的，只有小學(xué)文憑的他樸實(shí)肯干，一門(mén)心思只想學(xué)點(diǎn)技術(shù)有口飯吃，所以格外用心。沒(méi)過(guò)幾年，徐朝興就成為技術(shù)骨干。20歲時(shí)，還被借調(diào)到浙江美術(shù)學(xué)院，任專業(yè)輔導(dǎo)老師。1980年被任命為龍泉青瓷研究所所長(zhǎng)，1988年受任為總工藝美術(shù)師。
      在任龍泉青瓷研究所所長(zhǎng)期間，受故宮一只青瓷大盆的啟發(fā)，徐朝興萌發(fā)了怎么用青瓷做大件作品的想法。最終，徐朝興做了一件比故宮更大的，直徑52厘米的迎賓大掛盆，還做了一只高1.3米的迎春大花瓶。這種大件的青瓷作品在今天看來(lái)也許并不稀奇，但是在上世紀(jì)80年代，燒制技術(shù)還相對(duì)落后，那時(shí)用的還是煤窯，將作品放在匣缽里煅燒。由于工藝不同，在當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是幾乎不可能完成的事情。而在實(shí)際制作中，也遇到了很多技術(shù)難關(guān)。從泥料的配方到拉坯，再到施釉等，屢屢遇到各種想象不到的難題。徐朝興一個(gè)個(gè)去解決、去克服，經(jīng)過(guò)了半年時(shí)間，才制作完成這兩件在中國(guó)青瓷發(fā)展史上有著特殊意義的作品。
 
      心手相合的跳刀之美
      徐朝興還有一樣絕活，就是跳刀。在素坯的高速旋轉(zhuǎn)中下刀，一刀下去綿綿不絕，庖丁解牛般游刃有余，生發(fā)出千般變化。徐朝興的跳刀，用青瓷界的說(shuō)法是“抖”。就是在修坯的過(guò)程中，刀在高速旋轉(zhuǎn)的瓷坯上快速又有節(jié)奏地抖動(dòng)。但在這個(gè)過(guò)程中，因?yàn)榕黧w的高速旋轉(zhuǎn)，只能看出坯體上有坯泥飛出，卻看不出具體的情形。只有當(dāng)跳刀結(jié)束，坯體停止旋轉(zhuǎn)，那充滿韻味的紋樣才會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。這一切完全靠的是手感。 
徐朝興作品：灰釉跳刀《菱口碗》 
徐朝興作品：青釉跳刀《菱口碗》
      跳刀不是徐朝興首創(chuàng)，古代就有跳刀，而且多不是刻意跳刀。并且原來(lái)的設(shè)備是腳踩土轱轆，轉(zhuǎn)速就會(huì)時(shí)快時(shí)慢、斷

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