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    一
      接觸龍泉青瓷，是因為我的工作。當時我在浙江省工藝美術研究所工作，龍泉青瓷在我省工藝美術中是非常重要的品種。2003年退休以后，我受聘為浙江省非物質文化遺產保護專家委員會委員，龍泉青瓷是我們報送的第一批國家級非物質文化遺產項目，送審的還有越窯、官窯、篆刻、剪紙等。龍泉青瓷后來還成功地被聯合國教科文組織列入人類非物質文化的保護名錄，而且是世界上非物質文化遺產中唯一的瓷器品種。我想這樣的結果應是源于龍泉青瓷的重要地位，雖然越窯是最早的青瓷，國際影響力也大，但是整體發展和傳承比不上龍泉窯。另外就是龍泉青瓷四浙江省獨有的非物質文化遺產，帶有十分鮮明的地域特色，而其它的例如篆刻、剪紙等工藝其它地方也有。
      我在《<紅樓夢>中的工藝品》一書中提到過許多青色陶器，南北方都有，如北方的耀州窯、汝窯，南方的越窯、官窯、婺州窯、龍泉窯等等。除了不同時期時代特征不同以外，南北方的青瓷總體看來區別還是十分明顯的。
      北方的青瓷系列，可以使用的瓷土資源比較少，瓷土質量也比較差。而南方的瓷土資源較為豐富，瓷土的質量也很好，比如景德鎮的高嶺土、龍泉的瓷土等。另外，北方比較封閉，對外交流比較少，南方則通過海上絲綢之路，和外界交流密切，材料技術方面都有吸收外來思想，并加以改進。還有，南北方人的生活習慣和性格都不同，北方人粗獷大氣，南方人精致細膩，這些都會反映在他們做的瓷器上面。
      但是在審美或者定義方面還是有些爭議的，比如越窯的秘色窯，臨安墓葬和西安法門寺地宮均有出土秘色瓷，顏色感覺很不一樣，也有一些爭議，我理解的秘色瓷便是代表當時最高水準工藝的青瓷，不一定是某一種色釉。
    南方地區的青瓷也是各有不同，杭州的官窯當時是集合了各地所有的青瓷高手，無形之中融合了五大名窯的工藝，又是給內務府制造使用，自然是技改一籌的。金華的婺州窯，顏色方面偏黃。越窯顏色偏灰，有沉著感。最后是龍泉窯，它的釉色是最漂亮的，如玉的感覺，同時它的開片是青瓷系列中最美的，婺州窯、越窯也都有開片，但是龍泉窯的開片變化更多，水準較高。
      總體來說，我認為，龍群青瓷之所以在歷史上被推崇，是因為其“青”滿足了中國文人的喜好。中國瓷器自古北方尚白，南方尚青，浙江是青瓷的故鄉。對于青的追求，展現了古人對玉的追求，自古“君子比德于玉”，類冰似玉的青瓷體現了君子溫潤的性格。
      從我個人角度來講，我喜愛龍泉青瓷主要有這樣幾點原因：
      其一，它的造型十分講究。其它類型的瓷器可以通過釉上釉下進行裝飾，惟有青瓷是原生態的，只有青一種顏色，這便導致它要在造型上花費更多功夫。
      其二，它的燒制工藝十分嚴格，比如其它瓷器燒出來有黑點或者氣孔，可以通過裝飾來遮蓋，但是青瓷不行，萬一有瑕疵，就是廢品。
      其三，開片技術含量高，通過加入草木灰等讓釉有開片，但又不影響整個瓷器的牢固性，同時開片還要有美感，比如呈現出“金絲鐵線”等效果，所以開片的成品率很低，技術難度十分大。
      其四，青瓷的釉色，追求一種“如冰似玉”的美。對于青瓷而言，釉色以外的其它裝飾都處于很次要的地位，比如青色之中加入一點黑色斑點，我們叫它“美人痣”，但不會顯得花哨，整體的感覺還是樸素自然的美；另外還有一點是，青瓷的變化不是繁復的工藝變化，而是一些細節的微妙處理，比如有的薄胎厚釉、有的上薄下厚，有開片的更是精彩，每種開片都不一致，需要你慢慢體會它的味道。
      二
      在古代，青瓷，甚至可以說所有的瓷器幾乎都是以生活實用為主的。比如香薰、酒具、文房、瓶、碗、罐等。相較而言，現在龍群青瓷