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徐朝興大師口述史(五)——青瓷技術的革新
2013/7/27 21:36:29

 
    龍泉青瓷有著很悠久的歷史。北宋的時候,在龍泉就有許多燒青瓷的龍窯,都在有溪水的山坡上,到南宋的時候,就更加了不得了,龍窯到處都是,非常興旺,這不用我說,考古學家們早都寫進陶瓷的歷史書里了。我是土生土長的龍泉人,這個地方,山多,溪流也多,燒瓷的瓷土遍地都是。
我在仿古小組學青瓷燒制,就是跟著師傅一起琢磨古人是怎么燒的青瓷,根據那些挖出來的陶片分析釉色、質感,還有造型、裝飾什么的。龍泉古代青瓷最出名的就是哥窯和弟窯的瓷器了。那個哥窯燒出的瓷器,胎是黑色的,外面掛著的釉很厚。那個釉色,比較飽滿和豐潤,多是青灰色,也比較淡雅。最有特點的是,哥窯青瓷的表面有不同形狀的紋片,也管它叫“開片”。弟窯就不同了。弟窯瓷是白色的胎體,也是厚厚的釉,釉的層次比較豐富,光澤也非常柔和,有人說弟窯的瓷像玉一樣,晶瑩滋潤,很美。弟窯的釉色有粉青色、梅子青色,色調由于調配不一樣,感覺也不同。這就是龍泉哥窯和弟窯燒制出的青瓷特征,也是非常珍貴的傳統。仿古小組就是要仿制出這樣的龍泉古瓷。 
哥弟窯混合青瓷“三環瓶” 
哥窯回紋龍耳瓶
不過。青瓷研究所不僅要仿制古瓷,還要在掌握古瓷燒制的基礎上有所革新。這是我當所長后,一直在考慮的問題。當時我有一個想法,比較大膽,但也很忐忑。我的想法就是能不能把哥窯和弟窯混合起來一起燒。看能不能出現一種新的青瓷。我為什么害怕,就是古瓷中,哥窯和弟窯一直是分開燒制的,沒有這樣的先例。從技術上分析,哥窯瓷收縮大,弟窯瓷收縮小,放到一起燒制很容易開裂,成功的概率是很小的。萬事開頭難,還是做起來再說。于是,我和工人們一起試驗。但事情并不像我想象的那么容易,試驗的突破性進展不是很大。有人勸我,不要搞了吧。我認真分析了失敗的原因,發現我們是將和好的哥泥和弟泥進行混合,是不是應當讓它們的原料自然混合后才出現自然開裂呢。帶著這樣的想法,我重新進行試驗。我們做了一個三環形瓶的石膏模型進行灌漿,先灌弟窯原料的漿,后灌哥窯原料的漿,讓兩個窯的原料漿在石膏模型中自然混合。漿的配置是非常講究的,不能太厚也不能太薄,不然就不能很自然地相互混合。灌好漿后開始進行試燒。我們連續試燒了幾次,在第五次時終于試燒成功了哥弟窯混合青瓷“三環瓶”。這件創新之作,使得我們更加自信了。這件作品現在被陳列在中國工藝美術館。我們把它設計為透空環形,在口肩部配置了兩只耳環。工藝上不要說了,采用的是哥弟窯原料漿混合灌注法,兩種原料漿是有機而自然地融合在一起的,天趣盎然。在1310度高溫燒制下,紋理和釉色自然天成,與古青瓷相比,別有意味。我在釉層厚薄的掌握中,自由地運用了“出筋”和“朱砂底”的裝飾方法。“朱砂底”就是露胎,不掛釉。一般來說,弟窯是薄胎厚釉的,釉的厚度要超過胎體的厚度,才能出現青潤的感覺。這個試驗雖然很難,但我很受鼓舞。 
灰釉絞胎瓷的紋飾/絞胎瓷的紋飾
還有一項革新,我也說說,就是青瓷絞胎裝飾工藝。其實絞胎早在古人的青瓷工藝中就有,記得是在唐代就出現了絞胎裝飾技術。但到現在,還沒有非常成熟的用絞胎方法進行裝飾的青瓷作品。于是,我們開始試制。什么是絞胎?絞胎就是用兩塊不同顏色的胎泥絞扭著或交錯著進行揉和,就像擰麻花或花卷一樣,將兩塊不同顏色的泥攪合在一起,顏色呈比較自然的混合狀態,然后把攪合后的胎泥或者拉坯成型,或者做成薄片貼在器表進行裝飾。胎泥的顏色一般有白色、褐色等,各不相同,可以根據裝飾需要選用。還有就是泥料攪合的方式不一樣,胎泥呈現的紋理就不一樣,變化萬千,像木紋、云紋、流水紋、野雞翅、羽毛紋,樣式很多。絞胎這種傳統工藝被我

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