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龍泉青瓷釉色歷史演變初探
2013/5/26 22:39:20

    龍泉窯是中國陶瓷史上燒制年代最長、窯址分布最廣、產品質量最高、生產規模和外銷范圍最大的青瓷名窯。龍泉青瓷以瓷質細膩,線條明快流暢、造型端莊渾樸、色澤純潔而斑斕著稱于世。“青如玉,明如鏡,聲如馨”的“瓷器之花”不愧為瓷中之寶,珍奇名貴。釉色是決定龍泉青瓷藝術的一項最重要的因素,尤其是在漫長的燒制過程中,龍泉青瓷逐漸形成的“雨過天青云破處,梅子流酸泛綠時”這一獨特的釉色,更是體現了中華民族崇尚莊重、典雅、神秘、自然美的傳統文化精神,反映了中華民族淳厚樸實、崇高古雅的藝術風格。
    龍泉青瓷釉色的歷史發展大致可以分為四個階段:五代到北宋早期,北宋后期到南宋,元明清,現代,每一個時期的釉色都深深地烙印上了各個歷史的時代特征。
    一、五代到北宋早期
    三國兩晉時期,龍泉當地的瓷匠利用本地優越的自然礦土條件,吸取越窯和甌窯的制瓷技術與經驗,開始燒制青瓷。這一時期的青瓷作品制作粗糙,窯業規模也不大。五代和北宋,龍泉窯業初具規模,燒制青瓷技術已有相當水平。加上越窯最先進的生產技術傳入,一批優秀的瓷匠陸續在龍泉安家落戶,龍泉窯產品的質量得以迅速提高。這一時期的龍泉窯器皆為淡青色釉瓷,胎骨多為灰白色,少數灰黑色。釉色多為艾葉青或略為偏黃的色彩,透明度和光亮度較好,釉色表現方法是充分利用釉層厚薄所呈現出來的深淺不同的青色效果,坯體刻劃紋飾的地方比坯體表面要深,施釉后凹下的部位積釉較厚而顏色深,所刻的紋樣就清楚地呈現出來,從而賦予刻劃紋舒展、流暢自如的藝術魅力。如館藏北宋龍泉窯刻花五管帶蓋瓶,通體以簡練的仰覆蓮瓣紋裝飾,顯得豐富飽滿,高雅潔凈,層次分明,動靜對比強烈。北宋中晚期是龍泉窯青瓷獲得長足發展的重要時期,釉色主要轉為青黃,主要施釉在碗、盤、壺、杯等生活用具上,顯得犀利、粗獷豪放,對主題紋飾起到很好的襯托作用。從五代到北宋中晚期,龍泉青瓷釉色初步形成了自身的特點,這也正是龍泉青瓷演繹它美輪美奐傳奇的開始。
    二、北宋后期到南宋
    南宋可謂龍泉窯的黃金時期,北宋覆滅后,全國政治經濟中心南移,而北方汝窯、定窯等名窯又被戰爭所破壞,甌窯和越窯也相繼衰落。到南宋晚期,由于北方制瓷技術的傳入,龍泉窯結合南藝北技,龍泉青瓷釉色的發展達到了一個頂峰。
    龍泉窯在初創階段經過了數百年左右的徘徊,進展緩慢,直到南宋中期,宋人對清幽雋永的文人氣息的提倡,以及青釉瓷器燒造技術的提高,使它出現了質的飛躍。要提高龍泉青瓷的水平,關鍵在于突出一個“青”字。此時龍泉窯調動一切技術力量解決“青”的呈色問題。正如海水一樣,水越深而青越濃。廣大瓷工根據長期勞動實踐的經驗,逐漸將原來的厚胎薄釉改為薄胎厚釉,多次上釉,多次素燒,釉色追求一種青碧玉般的情調和效果,創用釉稠的石灰堿釉,代替過去使用的稀淡淺薄的重石灰釉,不僅使青瓷呈色青翠純正,而且使其“釉汁瑩潤如堆脂”,使龍泉青瓷藝術增添其迷人的色澤與質感之美。南宋末期,龍泉窯更是進入鼎盛時期,粉青和梅子青燒制成功,巧奪天工,在我國瓷器史上留下了光輝的一頁。粉青、梅子青是公認的青瓷釉色的巔峰,以不同凡響的青色釉而獨樹一幟。它不僅意味著龍泉窯制瓷技術水平的提高,其本身也包含了更豐富的審美意蘊。從工藝學角度來分析,粉青和梅子青釉是一種“石灰堿釉”。這種釉在高溫中黏度較大,流動性較小,適宜掛厚釉。這種厚釉層中含有大量小氣泡和未完全熔化的石英顆粒,當光線射入釉層時,釉面會使其發生強烈散射,呈現出一種柔和淡雅如冰似玉的美感,從而使龍泉青瓷達到最高的審美境界。
    三、元明清
    所謂月

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