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景德鎮“建國瓷”的軼事
2017/11/8 11:55:13

      建國瓷是新中國成立后,
      首次由國家組織設計指導生產、
      從中央到地方產區的大型系統陶瓷工程,
      是新中國第一代專家和藝人結合的成果,
      是20世紀50年代以來
      中國陶瓷恢復發展的重要里程碑。
      建國瓷是新中國于20世紀50年代初期——1952年至1953年初設計,1953年相繼試制生產,1954年國慶五周年如期完成的國家用瓷,是首次由我國自己設計并生產的用于國家慶典活動的國宴瓷。建國瓷方案由中央人民政府政務院[1]周恩來總理下達任務和審定,責成輕工業部承辦,中央美術學院實用美術系設計,景德鎮生產。
 
 
      建國瓷國宴用瓷分中餐具、西餐具兩類,材質為中國傳統灰釉硬質白瓷,以“景德鎮窯”(柴窯)松柴燃料高溫1300攝氏度燒成。中餐具盤碗類器皿造型形制為傳統造型“正德式”,西餐具盤類器皿造型形制為西式造型“折邊式”。中餐具裝飾斗彩(釉下青花與釉上古彩結合)牡丹紋邊飾,釉上古彩用“烘爐”木炭燃料彩烤燒成。西餐具裝飾釉下青花海棠紋邊飾,髙溫燒成。建國瓷的瓷器制作工藝,從原料的坯、釉料制備,至成型工藝、彩繪工藝,全部為景德鎮傳統手工制瓷工藝。建國瓷國宴餐具是以祝大年教授為主設計的斗彩牡丹紋飾中餐具和青花海棠紋飾西餐具。景德鎮于1953年首批燒制完成三萬余件,從中精選七千余件交中南海懷仁堂成為國宴用瓷。[2]1954年建國五周年大慶前,建國瓷制作生產任務如期完成,用于中南海懷仁堂、北京飯店和新僑飯店宴會廳。[3]
      一 、建國瓷的設計
      1.建國瓷國宴瓷方案計劃的實施過程
      “為紀念新中國的誕生及推進中國陶瓷業的發展,擬設計建國瓷”。[4]1952年,中央人民政府政務院副總理和兼任中央文教委主任郭沫若同志向周恩來總理提議制作建國瓷。[5]同年,政務院機關事務管理局參事室下達輕工業部組織承制建國瓷任務。[6]
為承制國家建國瓷項目,黃炎培兼職政務院副總理,仼職中央輕工業部部長,于輕工業部制定了建國瓷設計與承制計劃,“分設計與制作兩步驟以推進工作”,首先成立建國瓷設計委員會,提出設計原則,“1952年9月輕工業部商得文化部同意,委托中央美術學院擔任建國瓷設計”[7]。
      1952年的輕工部“建國瓷設計計劃”提出:“我國的瓷器有悠久的歷史,有輝煌的成就,充分表現了我國勞動人民的智慧,近年以來,由于受到帝國主義經濟上和文化上侵略的影響,使瓷業生產同樣受到了嚴重打擊。現在為了廣大人民生活的需要,并且發揚我國工藝美術的優秀傳統,所以組織了建國瓷設計委員會來從事這項設計工作,來逐步推進瓷業生產的改進。”[8]
      制定建國瓷的設計原則[9] 如下:
      (一)尊重我國陶瓷業生產的固有傳統,根據現有設備及技術條件,在原有基礎上逐步改進。目前先以景德鎮為試制重心,以后逐步推廣經驗,在其他產瓷地區進行試制。
      (二)目前初步試制配合各級機關所定制的餐具來進行(是指政務院機關事務管理局為中南海懷仁堂和北京飯店、新僑飯店定制的國宴餐具)。這樣可以使試制工作結合實際需用,也就是使試制工作與生產緊密結合,以后逐步由定制整 套瓷器轉入為人民大眾日常需用的瓷器的試制,做到使禮品能充分表現我國瓷器的輝煌成就,而日常用品要求做到物美價廉。
      (三)在形式上,器物的造型在適合實用的條件下力求能表現我國造型藝術上的雄偉、樸實的風格,裝飾上則力求活潑、優美壯麗,并避免隨便使用紅星、鐮刀、斧頭等作為裝飾及盲目仿古的傾向。
      2.建國瓷設計委員會的成立和工作狀況
      (1)成立經過與人事
      中央輕工業部于1952年8月1

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