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皛山博物館在東京寸土寸金的澀古附近，有一個古老而寧靜的庭院和兩間茶室，均按照抹茶道的古樸素雅審美建造
曜變天目碗曜變天目碗
野村博物館所藏的珍貴茶器
由中國傳到日本的煙寺晚鐘圖，是南宋僧侶牧溪所繪。現為日本國寶
　　這些古代茶具，基本存放于私人美術館和博物館中，所以要想在日本一次看完珍貴的茶具文物，幾乎完全不可能，主要是因為私人博物館開放時間不確定，并且也沒有規律可循，全看管理者的安排。有些珍稀器具，基本不對外公開展覽。但日本的眾多博物館中的古代茶具，是我們尋訪茶道發展道路的重要佐證，所以還是盡量去開放的博物館參觀了一批珍稀茶具，包括難得一見的曜變天目。
　　經歷了唐宋文化的滋養后，日本文化進入了創造生長期，茶文化開始在日本逐步完善，在開始階段，還是唐物(中國流傳到日本的器物)流行時期，大量精致的唐物被作為貴族階層的奢侈茶具而使用，包括著名的天目碗中的曜變三絕也是在宋之后流傳到日本的。
　　隨著村田珠光，武野紹鷗和千利休所推廣的清貧主義的審美風尚，具有草庵風格的簡單、樸素和粗陋的茶器物，開始成為日本茶道的主流風尚，但是值得注意的是，并不是說唐物就徹底消失了，而是開始用另一套不同審美體系去挑選、欣賞和使用唐物。
　　尋訪曜變天目
　　去日本前，最想尋訪到的還是所謂的“曜變天目三絕”。興起于北宋的黑釉建盞(在日本被俗稱天目，日人覺得其中的幽玄精神是和日本美學符合的)，在當時是文人們的新寵，由于喜愛白色茶湯，黑色建盞能夠襯托出茶湯之色澤，宋徽宗的“大觀茶論”中特意強調建盞之適用。出品于福建建陽水吉鎮的建窯窯址很早就廢棄了，現在去那里，偶爾能挖出碎片，不過，最多也就是兔毫碎片，油滴就比較珍貴了。
　　目前國內尚未發現完整的曜變天目碗，而號稱已經能做出曜變效果的仿制品，都和真正的曜變差別很大，這也是日本的“曜變三絕碗”格外受陶瓷界重視的原因。
　　中國的陶瓷學者葉喆民在他的《中國陶瓷史》中說，據他所知，當下考古挖掘所發現的碎片，很多號稱是曜變碎片，雖然有色彩變化，但是能不能稱為曜變還難說。比如上世紀80年代重慶號稱發現了曜變天目窯址，出土了一些碎片，但是按照他的觀察，與真實品大相徑庭。之所以下這種結論，是因為他曾經目擊過真實的曜變碗，知道兩者的差別。
　　目前，著名的“曜變天目三絕”均在日本，他曾經去日本靜嘉堂，將號稱最光輝奪目的那只國寶碗拿在手上觀賞過。這只碗由德川將軍家傳來，最神奇之處是能發七彩光芒，當時的靜嘉堂美術館負責人告訴他，他是第二個有這種幸運的中國人。他后來回憶說：“寶光煥發，三五成群的油滴旁是一圈圈藍綠色的光環，光華四溢。”
　　事實上，中國近年確實出土了真實的曜變殘片，2009年在杭州上城區域出土的一件比較完整的曜變天目碗，應該為南宋宮廷器物，約有四分之一的殘佚，雖然不是很完美，但是圈足完整，非常耀眼，是研究曜變的好材料，現在民間藏家之手。因出土晚于葉著作成書，因此書中沒有提及。
　　自宋之后，基本上建盞的生產已經很少，尤其是明代后，廢棄了點茶法，茶碗的體系也相對邊緣化了，人們對曜變天目就有了種種傳說，比如《五雜組》中就描繪需要童男童女的血祭才能出現曜變天目，也有些學者以為曜變就是窯變，并沒有多么神奇。
　　但是傳到日本后情況不同，日本14世紀開始仿造，持續到了17世紀，仿造出來的多是普通的黑釉盞，沒有這種珍品誕生。因目擊了曜變天目的神奇，日本文人的研究和記載倒是很多。東山文化是千利休之前的日本茶道文化，吸取了許多宋朝茶文化的精髓，使用茶具很多傳自中國，稱為唐物。當時東山文化的代表足利將軍的身邊人能阿