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中國香道:香席
2013/11/14 13:30:42

 
    香,是人類歷史長河中頗富美感又最粲然的光影。芬芳的馨香,自鼻根直達身心的根底,激活最真實的感受。陣陣清香浮蕩在空中,帶你邁向天籟般空靈之仙境,喚醒心底最柔軟的記憶。
    中國香道,這塊曾是華夏民族的傳統文化瑰寶,而且可以說是中國文人特有的文化與氣質,聞香撫琴覽書習字品茗……許多古代畫卷中所描繪的圖景中,香煙裊裊的香爐是不可或缺之物,而當下,中國的香息唯有祭祀禮佛時尚存的點點余氳。
 
    香道是一門藝術,更是一種文化,是一種藝術的生活方式。學習香道,修習的不僅是各類香品的氣息,修為的更是內心對美的鑒賞,對質的提升。
    對氣味,中國人的想法一向比較形而上,認為鼻子是天堂的入口,是通往精神世界的一張門票。
    中國人當然愛香。所以“爐香乍爇,法界蒙薰”,供佛的美好事物里有“供香”,佛經里也有香嚴童子聞香悟道,證羅漢果的故事。而“冷香飛上詩句”、“紅袖添香夜讀書”,詩人也用“香”來描繪美好境界或美麗經驗。
 
    但讀書人一向認為玩物喪志,君子不能“役于物”;愛玩的文人只好挾道以自重,好喝、好聞、好看的都加個“道”字,賦予哲學性甚至宗教性,讓它理直氣壯。香道,也是這樣。
    香道,讓人覺得活著真好。“郎為匕上香,妾是爐中炭,相會香又暖,去時俱成灰。”這是一首情詩,一首拿香道作譬喻的詩,很香艷。詩里的意思是說:你就像解香刀剛切下的香木片兒,我就像那品香爐溫熱的炭,當香與炭相逢時,真是又香又暖,一旦別離時刻來臨,暖香溫熱,都成了灰。雖是比喻,卻有香道要素在內。那就是香、火、爐、灰、炭,這五項元素嫻熟了,香道精髓就初步掌握住了。
 

    品香步驟:
    一個完整的香席,就像茶席一樣,要有令人安靜的空間,稱為“靜室”,布置簡雅的室內,要有合乎節令的插花、掛軸,通常四人一席,賞完插花、字畫,接著是品茶(以淡茶為主),喚醒感官讓身心狀態準備好,迎接品香的高峰經驗。接著,才進入品香本身。
    1.理香:觀察整塊香木如棋楠等的紋理、色澤變化,尋找適合下刀的地方。
    2.解香:以有題款的解香刀,切下一小片香木。
    3.起灰:以香壓將品香爐里的灰堆得形美而疏密有致(這影響香味)。
 
    4.點炭移火:將炭點燃,移入品香爐,埋于灰中。
    5.鋪灰:放入香木,隔灰悶香,不見煙不見火,只有無形無色的香,細細繚繞。
    6.品香:左手握爐頸,右手輕圍,吸氣聞香,側面吐氣。
    7.題香簿:以書法將品香心得七字以內,寫在品香簿上,以香名落款,用印,才算完成。
    聞香觀煙是很有意思,裊裊清煙變化無窮,一會兒收,一會兒放,一會兒緊,一會兒松,有時打折,有時回轉,寬細結合,變化微妙。
 
    一爐香,一縷煙,既可靜思,又能洞察梵煙縹緲。凝神靜觀縷縷清煙,或筆直冉冉而上,或迂回繚繞而行;時而旺熾澎湃如墜五里霧中;時而形單孤拔如絕壁卓然靜逸。潛心攝受入鼻根之香氣,或馥郁、或清新、或雅致、或醇厚……香的千姿百態,如夢似幻,似假還真,一如眾生實相,皆是存在與虛無相續間的泡影。透過對香的觀照,能感得這層深意,無怪乎香嚴童子能夠聞香入道、孫陀羅難陀能觀鼻息出入如煙而證得圓通了。

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