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淺談茶葉末釉瓷器收藏
2014/12/26 16:21:57




    茶葉末釉是我國(guó)古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一,屬高溫黃釉,經(jīng)高溫還原焰燒成。茶葉末釉始燒于唐代,當(dāng)時(shí)的耀州窯曾大量燒制,唐宋時(shí)期,山西渾源窯和北方地區(qū)一些燒黑釉的窯場(chǎng)也有燒造。常見的產(chǎn)品有執(zhí)壺、缸、缽瓶、罐、盞之類。而清代景德鎮(zhèn)仿燒則十分成功,一躍成為名貴的色釉品種。景德鎮(zhèn)清代燒成的茶葉末釉多數(shù)為琢器陳設(shè)瓷器。從傳世實(shí)物看,以雍正和干隆時(shí)期產(chǎn)品為多見,雍正茶葉末釉偏黃的居多,干隆茶葉末釉則偏綠的居多。
    由于釉吐灰綠,儼如茶葉之色而故名。釉呈失透的黃綠色,在暗綠的底色上閃出猶如茶葉細(xì)末的黃褐色細(xì)點(diǎn),古樸清麗,耐人尋味。古人贊譽(yù)說(shuō):“茶葉末,黃雜綠色,嬌嫩而不俗,艷于花,美如玉,最美目。”質(zhì)地細(xì)膩、造型新穎、工藝精湛、釉色鮮艷。
    茶葉末釉產(chǎn)生于雍正時(shí)期,早在唐代耀州窯及遼金的磁州窯也有類似的釉色。但是,到雍正時(shí),唐英把它和景德鎮(zhèn)瓷器的白瓷胎結(jié)合到一起,發(fā)明了這種釉色。當(dāng)初唐英定的名稱叫廠官釉。茶葉末是《陶雅》一書中記錄古玩商人的叫法。好的茶葉末釉很值錢,主要藏于北京的故宮博物院中。從傳世實(shí)物看,以雍正、干隆時(shí)期的產(chǎn)品為多,并以干隆時(shí)的燒制最為成功。茶葉末釉中綠者稱茶,黃者稱末。雍正時(shí)是有茶無(wú)末,干隆時(shí)則茶末兼有。釉色偏綠者居多,有的上掛古銅銹色。因具有青銅器的沉著色調(diào),常被用來(lái)仿古銅器,所以又叫“古銅彩”。
    作為中國(guó)傳統(tǒng)的溫顏色釉品種之一,茶葉末釉以其外形頗似茶葉細(xì)末而得名,它是釉料中含鐵﹑錳的結(jié)晶釉陶瓷。其釉色黃,而中摻雜著綠,在黃褐色的底色中散布著許多細(xì)小的綠色斑點(diǎn)。由于配方和制作工藝的變化,釉色不盡相同,故有蟹甲青、鱔魚黃、蛇皮綠、老僧衣等品種。釉面多數(shù)呈半木光。
    茶葉末釉實(shí)際上是一種結(jié)晶釉,晶體很小,呈黃綠色或黃褐色,主要分布在釉層表面,表面層下面是黑色底釉。X-射線衍射分析和透射電鏡成分分析表明,析出的晶體屬于輝石類型。輝石是一系列輝石族礦物的總稱,其組成很復(fù)雜。由于組成不同,燒成后輝石的品種也不盡相同,顏色當(dāng)然也不一樣。古代茶葉末釉色調(diào)的多樣性,主要是由于配方和燒造工藝條件的變化所造成的。
    茶葉末釉是一種含結(jié)晶礦物質(zhì)的半無(wú)光釉,呈深綠黃色,因釉中均勻地布滿形似茶葉的針、片狀結(jié)晶體而得名,釉面呈失透狀。<<陶雅>>中說(shuō)"瓷以黃黑相間者,謂之茶葉末。其黑色較濃,而又有黃色碎點(diǎn)于底足內(nèi)外圍繞一遭。瓷致活潑者,則謂之鱔魚黃。以成化仿宋者為上。綠多而無(wú)碎點(diǎn)者,厥為蟹甲青。有垂沫星若水眼,或如棧眼者,命曰新桔。其綠色亦較濃也。"在雍正時(shí)期的<<南窯筆記>>中將茶葉末釉稱為"廠官釉"。
    茶葉末釉從唐起自宋元明,始終是民窯生活用器的主流。藝術(shù)追求獨(dú)具慧眼的雍正皇帝一見鐘情,授意御窯廠成批制作官窯器物,由唐英創(chuàng)建了廠官釉,均為白瓷胎,青褐色釉呈色似茶葉末顏色,釉色中則閃現(xiàn)不規(guī)則的黃色斑點(diǎn)和絲紋。這種綠不綠,黃不黃的廠官釉在<<陶成記事碑記>>中有三種:鱔魚黃、蛇皮綠、黃斑點(diǎn)。這是燒造原料,工藝細(xì)節(jié)差異派生出的色差,以及人們?cè)谄疯b過(guò)程中對(duì)釉色差異的肉眼判斷所致。黃斑點(diǎn)即蟹甲青,即像蟹殼一樣的青色。
    干隆茶葉末釉精品大器物古穆沉雄。小器物細(xì)纖文秀,輪廓線條不能增減,釉色之美更是滋潤(rùn)、鮮明、活潑,如萬(wàn)點(diǎn)金星隱于釉中。這些都是后世難以仿制和企及的。
    干隆茶葉末釉香爐是小器物中的佳品,其釉色深沉豐厚,光華內(nèi)斂,反復(fù)觀之不厭。這種單色釉在雍正時(shí)期已達(dá)到陶瓷史上的一個(gè)顛峰,也代表了人類在陶瓷上對(duì)色彩的純熟運(yùn)用。
    此件大清干隆款茶葉末釉象耳尊撇口,粗頸,雙耳,鼓腹,圈足。此尊造型精準(zhǔn),瓷質(zhì)堅(jiān)實(shí)

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