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澄城窯黑釉瓷:渭北高原上的黑珍珠
2015/1/24 11:18:52

    澄城窯是陜西東部洛河流域新調查發現的一處代表性民窯,就目前掌握的資料判斷,燒造年代為元代至近現代,突出特點是延續了耀州窯風格的刻印花青瓷工藝。該窯的黑釉瓷產品較多地使用了剔刻花工藝。澄城窯明末清初時期的黑釉瓷裝飾工藝在陜西民窯中表現尤為突出,具有一定的自身特色。這類明末清初的剔刻花黑瓷產品經常被民間收藏界乃至文博界誤判窯口與年代。   
  澄城窯中心窯區位于陜西東部澄城縣西南洛河支流西河和后河交匯處的堯頭鎮(圖1)。通過10年來的考古調查得知,在陜西東部洛河流域的澄城、白水、蒲城三縣相交的夾角地帶,遺存有一些古代窯址,共同組成了一個古代的燒瓷區域。其中以澄城堯頭窯最具代表性,也最具規模(圖2)。
 
  堯頭窯地處“二水夾流”的塬峁頭端,窯場分布在東西長約2000米、南北寬約1200米的塬頭山梁之上。窯場中心是東西向的老街鋪面舊址,老街的四面環繞著以宗親家族劃分區域的制瓷作坊和瓷窯遺址。該窯場在明、清、民國時期燒造品種豐富,造型裝飾多樣,產品以黑釉瓷為主,還包括青釉、黃釉瓷醬紅釉瓷、鐵銹花瓷、青花瓷等色釉品種,很多具有自身特色,其中尤以明清時期刻印花青瓷及黑釉瓷最具研究價值(圖3)。方志中有關澄城燒瓷的資料比較豐富,在明代至民國縣志中皆有記載。現對澄城窯黑釉瓷器的時代及其產品特征作如下研究。
    澄城窯的創燒年代至遲為金元時期
    關于此窯的創燒年代,在以往的志書中并沒有明確的記載。經考古調查與2007年地層解剖,獲取了該窯元明清時期各代標本。目前發現最早為元代產品,當地窯工周鐵懷在窯址西北部拾取到一件青釉印花牡丹紋盤標本,其造型為斂口、淺弧腹、坦心、平底、較寬圈足,與耀州窯元代同類瓷盤的特征完全一致。而且牡丹紋的印花工藝和青釉亦近似耀州窯,僅制作工藝不及耀瓷精細,應是澄城堯頭窯學習耀州窯青瓷的產品。除了窯址采集,在澄城縣博物館也收藏有一組元代青釉印花瓷盤,圖案有模印菊花紋、鴻雁銜花、雙魚紋等圖案,其中多數為耀州窯元代產品,但其中也有與澄城窯窯址采集標本近似者。一般而言,北方瓷窯多是在燒造黑釉、醬釉瓷基礎上發展出其他工藝,澄城窯在元代已能燒造比較成熟的耀州窯風格印花青瓷,說明該窯址的上限至遲為金元時期。 
  堯頭窯在元代燒造的瓷釉品種還有茶葉末釉和黑釉,以黑釉瓷數量最多(圖4)。器物種類有碗、盤、罐、瓶、燭臺等。除青釉印花牡丹紋盤有紋飾外,其他均是素面。器物的特點是胎質較粗糙,施釉多不及底,腹脛以下往往露胎,反映出制瓷工藝的粗放和原始。 
  黑釉瓷是明代澄城窯的主流產品 
    堯頭窯在明代得到很大的發展,窯場的規模和范圍增大,已大體與現存的窯址相近。而且所燒瓷器的瓷釉品種、器物種類和造型均有增多和發展。此時的瓷釉品種,除黑釉(圖5)、青釉、茶葉末釉外,又增加了黑釉剔刻花、醬釉、結晶釉、白釉、白釉黑箍圈、白地黑花瓷等。晚明時期澄城堯頭窯所燒的透明青釉質量非常高,其水平已超過了以北方青瓷著稱的耀州窯明代青瓷,可以說是我國明代北方地區水平最高的青瓷。
 
  黑釉瓷是明代堯頭窯的主流產品,在明嘉靖《澄城縣志》中記載:“黑磁”為該窯特產,“窯課鈔二百八十九貫五百文”,表明此窯在明代不僅以黑瓷產品為大宗,而且還需給官府繳課納稅,成為澄城縣當時的一項財政收入來源。元末明初澄城窯剔刻花黑釉瓷在澄城民間藏有兩件特殊品種(圖6-1、圖6-2),這兩件剔刻花雙系罐工藝比較粗糙,與山西同時期產品可加以區分,且肩部所刻銘文比較模糊不易辨識。這兩件雙系罐與美國芝加哥富地博物館收藏的“洪武三十年(1397年)”銘黑釉剔花雙系罐(圖7)風格頗相似,年代也應為元末明初產品。富地博

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