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      一、“金彩”
      金是一種存世量稀少、具有深黃色光澤的貴重金屬。自古以來，人們經常使用它裝飾各類器物，既可以增添美感，又顯得富麗華貴，達到錦上添花的藝術效果。因此，人們在制瓷工藝中也常使用黃金制成彩料裝飾器物，這就是我們通常所說的“金彩”。
      二、明清之前的“金箔貼金”
      古代人們經常使用“鍍金”、“鑲金”等方法裝飾器物，唐代詩人李紳的《答章孝標》中有“假金方用真金鍍，若是真金不鍍金。”說明當時流行鍍金工藝。“鍍”的本義是“使一種金屬附著在別的金屬或物體表面上。”包括物理變化(如包金、貼金等)與化學變化(即電鍍等)。由于鍍金、鑲金等工藝耗金量過大，讓人難以接受，于是工匠利用黃金具有良好的延展性與可塑性特點，發明了金箔制作與貼金工藝，即“金箔貼金”。
      明代的《天工開物》中記敘過金箔的制作過程：“凡色至于金，為人間華美貴重，故人工成箔而后施之。凡金箔，每金七厘造方寸金一千片，粘鋪物面，可蓋縱橫三尺，凡造金箔，既成薄片后，包入烏金紙內，竭力揮推〔椎〕打成。”據說，現在人們制作的金箔厚度可達萬分之一毫米，一克純金可以制作成大約0.5平方米—1平方米的金箔。金箔具有很強的穩定性，不會被氧化變黑，能夠永久不變色，并且還具有防潮、防腐、防蟲等優點，適用于許多器物裝飾。考古工作者在河南安陽殷墟、山東臨淄郎家莊一號東周墓、以及湖南長沙馬王堆的漢墓中都發現過與金箔有關的制品，足以證明其在我國制作、應用歷史之悠久程度。
      金箔的貼金工藝是在需要鍍金的部位先涂刷一層膠液，然后將金箔用竹鉗子等夾起，貼在黏底上，進行適當烘烤。貼金時所用膠液種類很多，包括魚鰾膠、大蒜液、豆漿黏液、冰糖水等。這種裝飾方法在古代鍍金裝飾中耗金量最低，經濟實惠，所以歷代器物制作、佛像以及建筑裝飾中經常可以看到。
      金箔貼金技術在唐、宋瓷中都有發現，元代更是習以為常，例如景德鎮御廠發掘出土器的孔雀綠釉金彩龍紋硯盒、1954年河北保定窖藏出土的元代藍釉金彩纏枝蓮匜（圖1），都稱得上是現知較早的景德鎮金彩瓷實例。
 
圖1.元代藍釉金彩纏枝蓮匜 1954年河北保定窖藏出土
      三、明代御廠的“金箔貼金”
      考古工作者在景德鎮珠山御廠的永樂地層中發掘了數件裝飾金彩的永樂官窯器(圖2、3)，可以證明明代早期御廠曾經嘗試制作過金彩制品。除這些出土資料外，臺北故宮也傳世兩件永宣無款紅釉金彩器，一件因為金彩全部脫落(圖4)，只能看到當初制作貼金時的膠液遺痕。另外一件大部分金彩保存尚好(圖5-1)，仔細觀察局部特寫(圖5-2)，能夠發現金彩紋飾的邊角線條比較生硬，有些地方還存在明顯的斷接痕，顯示出當時金箔貼金工藝的制作特征。
 
圖2.永樂金彩棱口折沿盤 景德鎮珠山出土
 
圖3.永樂金彩花卉紋斂口缽 景德鎮珠山出土
 
圖4.無款祭紅金彩雙龍趕珠紋高足碗 臺北故宮藏品
      從工藝角度講，該器應為貼金(臺北故宮資料將其做為描金器)，因為金箔粘貼在膠液上，脫落后會出現用筆流暢的膠液涂刷痕跡。
 
圖5-1無款紅釉金彩雙龍趕珠紋碗 臺北故宮藏品
 
圖5-2.無款紅釉金彩雙龍趕珠紋碗 局部特寫
      另外，北京故宮也存世壹件永樂時期的金彩纏枝花紋碗。總體講，明代早期禦廠的金彩器較少，很可能與該工藝不成熟有直接關系。嘉靖時期，禦廠興起制作金彩浪潮(圖6、7)，產量相當大，堪稱明代金彩制作高峰，並波及到部分民窯領域中(圖8)。
 
圖6.嘉靖藍釉地金彩龍紋爵 The Baur Collection
 
圖7.嘉靖素三彩孔雀藍應龍紋執壺 東京國立博物館
 
圖8.民窯紅地金彩纏枝花