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紫砂壺的評價鑒賞與收藏
2012/6/29 22:05:52

如何評價、鑒定一件紫砂壺的優劣,古今中外許多收藏家心里都有自己的標準。作為文字付諸于紙面,前人雖有片言只語,但系統理論卻不多見。因為各家自有各家言,標準也就不僅相相同。但能達成共識的,不外乎兩個標準:一是藝術標準,二是功用標準。
一、前人對紫砂壺的評價
“茗壺莫妙于砂,壺之精者又莫過于陽羨”,這是明代文學家李漁對紫砂壺的總評價。
為什么宜興的紫砂壺好?這可從兩個方面來說明。一方面,它是藝術品,形制優美,顏色古雅,可以“直齊商彝周鼎而毫無愧色”(見張岱《夢憶》)。另一方面,它又是實用品,用以沏茶,茶味特別清香;“用以盛茶,不失元味”。明人文震亨說:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。”許次紓也說:“以精砂制之,正取砂無土氣耳!”(文震亨《長物志》,許次紓《茶箋》紫砂壺還有一種特點,就是使用越久,器身色澤越發光潤,沏出來的茶葉也越發醇郁芳馨。《陽羨茗壺系》說:“壺經久用,滌拭口加,自發暗然之光,人可見鑒。”在林古度《陶寶肖像歌》里也有“九且色澤生光明”的詩句。這種既有藝術價值又有實用價值的特點,使紫砂壺的身價“貴重如珩璜”,甚至于超過珠玉之上。
清人汪文柏贈給當時紫砂壺名家陳鴻遠的一首《陶器行》詩里,有“人間珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸上”的贊句,可見宜興紫砂的身價是非常高的。究竟值多少錢呢?明人周澍《臺陽百詠注》里說:“供春小壺一具,用之數年,則值金一笏。”到了清代康熙年間,也是“一具尚值三千緡”。(陳其年《贈高澹人詩》,見《陽羨名陶錄》可見名家出品價格尤高。再往后,則凡是明代名家所制的紫砂壺,不僅“價埒金玉”,而且“已為四方好事者收藏殆盡”。(吳梅鼎(陽羨茗壺賦》)不僅如此,甚至一些殘破的紫砂壺,也有人愿意出價收購。周伯高就是這樣的人。他說:“供春、大彬諸名壺,價高不易辨。予但別其真,而旁搜殘缺于好事家,用自怡悅。”(吳騫《陽羨名陶錄》)
紫砂壺質地古樸純厚,不媚不俗,與文人氣質十分相近。文人玩壺,視為“雅趣”,參與其事,成為“風雅之舉”。他們對紫砂壺的評價是:“溫潤如君子,豪邁如丈夫,風流如詞客,麗嫻如佳人,葆光如隱士,瀟灑如少年,短小如侏儒,樸訥如仁人,飄逸如仙子,廉潔如高士,脫俗如衲子。”(奧玄寶《茗壺圖錄》紫砂壺與當時名震宮廷的景德鎮瓷器是截然不同的感覺,因而它博得古今中外文人的“深愛篤好”。
二、如何進入欣賞紫砂壺之門
欣賞紫砂壺必須從愛壺、玩壺入門,在使用、玩賞中,了解什么是正宗紫砂,紫砂泥原料的性能,化學成分、分子結構、吸水率、透性性、紫砂壺泡茶、注茗的功能,壺的構造、藝術風格,名人、名作、歷史沿革、流派等等,并逐步確立自己的收藏風格。欣賞紫砂壺,亦淺亦深亦玄亦神,關鍵在于如何進入賞壺之門。
宜興紫砂壺歷來分四個檔次:實用品(大陸產品)、工藝品(細貨)、特藝品(名人的作品)及藝術品(富于藝術生命之作)。實用品的特點是每個歷史時期投入的制作人員最多,制作技藝差,日產量高,品種單一,這項產品歷來不入賞壺之列(歷史上也有專做大陸產品而獨具功力的高手,應屬例外)。工藝品出于良工巧手,其作品一般來說制工精良,但出于歷史或文化因素,藝術素質,他們的作品大多為模仿傳統造型,或創作一些符合初步紫砂愛好者喜愛的造型。再上一個層次就是名人產品,稱之為特藝品。名人當然是在同行中出類拔萃的佼佼者。名人少,作品亦少,它總是賞壺,藏壺者渴求的對象。藝術品,粗略說,并非就制作技術精湛、功能獨具、材質

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