沉迷紫砂壺的蘇東坡
2020/10/26 14:43:49
宋代大文豪蘇東坡講過,人生十六件賞心樂事,其中有兩件事:晨興半柱茗香;客至汲泉烹茶。從中我們可以感受到這位大人物對生活的優雅態度與唯美追求。
蘇東坡一生顛沛流離,仕途一直不很順暢,歷史上記載,他曾經四次到過宜興(舊稱荊溪、陽羨)與他的同一恩科進士友人暢敘,并在宜興的十里洋場留下了很多美麗的傳說,他先是對宜興的山水風光十分仰慕,然后是對宜興紫砂陶壺一往情深。
蘇東坡對飲茶有特別的愛好,在從政之余,他講究飲茶的雅致性情,一千馀年前的北宋時代,品飲斗茶是士大夫階層風雅生活的一部分,據說,蘇東坡飲茶有四個很高的要求,一是茶葉一定要當時的陽羨唐貢茶(從唐代開始宜興就有專供皇宮的御用陽羨茶),二是烹茶的水要用上好的金沙泉水(宜興玉女潭中天然泉水,在離蘇東坡的住處蜀山有近二十里的深山中,傳說同樣體積的水,金沙泉水要比普通的水重百分之二,礦物質含量豐富),三是要用宜興上乘的紫砂壺,四是必須用桑樹葉當柴燒火煮茶,此乃所謂茶事四絕,在今天看來想必太過于奢侈了。
蘇東坡曾有在宜興終老的意愿,“吾來陽羨,船入荊溪,意思豁然,如愜平生之欲,逝將歸老,殆是前緣……”也打算在陽羨“置一小園,種柑橘三百本”,為的是“買田陽羨吾將老,從初只為溪山好”,由于他一生都在顛沛流離中度過的,他在宜興種橘的愿望一直沒有實現,可他給留下了不朽的名著《楚頌帖》,也稱《入荊溪題》,該帖共106字,道出了他對宜興山水的一見鐘情,不過,該帖手跡早已佚亡,據可查找的資料,至少到明代,《楚頌帖》還在宜興。
現存于宜興徐文靖祠內的《楚頌帖》碑刻上有明代三朝元老徐溥的一段跋文:“吾鄉山水佳勝,昔蘇文忠公愛而居之,故其名益著……若此種橘一帖,乃長洲李應禎攜以示予……遂用摹刻于石,臨視惟謹,不敢失真。”現在各地陸續有出現該帖的石刻摹本,這種民間流傳的書帖,讓人眼花繚亂,但都與原來的書法面目相去甚遠,只能說蘇東坡的書法歷來粉絲很多,“蘇書”人氣旺,有市場,《楚頌帖》更是獨具魅力吧。
《東坡提梁》綠寶石藝術陶瓷館藏
傳說蘇東坡在宜興蜀山講學時,曾經設計了一款提梁壺,后世為了紀念他,就稱之為“東坡提梁壺”。現在宜興的民間還有這樣一個傳說,說是他的書童常常晚上提了一個燈籠為先生照路,有一天他突發奇想,何不照著這燈籠樣子做一把紫砂壺。由于當時的飲茶習慣,壺把裝在壺身側面,火一燒, 壺把就燒得烏漆墨黑,而且燙手,很不實用,于是,就有了“提梁”這一創意,提梁式紫砂壺是蘇東坡第一個想到的,他從文人的角度,設計了壺把在壺的上部,并用枯樹形狀做把,他烹茶審味,怡然自得,由此,他寫下了“松風竹爐,提壺相呼”的詩句。
每當茶后,他總要捧著紫砂提梁壺把玩一番,不多久,壺身表面變得古雅秀麗,更覺可愛。由于對紫砂壺情有獨鐘,他曾寫下了“青煙白菜炒米飯,氐壺天水菊花茶”的著名詩句,這“氐壺”就是說的提梁紫砂壺。說蘇東坡是設計宜興 紫砂壺的文人雅士的第一人,只是一種傳說或是宜興人對蘇東坡的一段感情,由于宋代的紫砂壺上不留姓名,到目前為止,一直沒有發現一件完整的宋代紫砂壺,也 就無法找到與蘇東坡相關的提梁紫砂壺的實物證據。
在宋代,飲茶方式與現在有所不同,當時的茶葉要經過煮沸才能飲用,所以,提梁就顯得十分方便與安全,蘇東坡的提梁壺,不但講究力學原理,同是也考慮到提梁的穩固,按照三角力學的法則設計,創造了紫砂壺的一種新的形制,到今天為止,還有許多紫砂藝人在做“東坡紫砂壺”,現
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