紫砂陶藝家張燚——淺談紫砂泥
2012/10/31 22:10:52
紫砂泥是大自然賦予陶都宜興的恩澤,是一種自然特殊的礦土,即含鐵質粘土質粉砂巖。歷代紫砂藝術家以聰穎的智慧和靈巧的手,創造出了令人驚嘆的壺藝天地。
紫砂泥是含有黏土,石英,云母的有色耐火黏土,經過一千多度的燒成,生成殘留石英,云母殘片,莫來石晶相等。特別值得一提的是,燒結形成了難得的雙重氣孔結構,使得紫砂泥形成了適應中國茶文化的天性。紫砂泥或以不同成份配比,不同溫度氣氛燒成,呈現出紫而不姹、紅而不嫣,黑而不墨,如鐵如石,胡金胡玉。這就是紫砂泥色淋漓盡致的體現,如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或調、鋪缸砂則谷皺周身,珠粒隱現,更自奪目。
紫砂的分類從顏色分可以分成紫泥,紅泥,段泥。不管是哪一種泥料,都必須符合幾個共同特征,表面具有顆粒質感,斷面在顯微鏡下氣孔呈雙重氣孔。
泥料發色指紫砂泥燒成中發生的色彩變化。紫、紅、黃三種基泥,由于礦區、礦層的不同,加工過程的差異,以及窯燒時溫度等各種因素,其發色變幻莫,正是因為紫砂發色的影響因素較多,令其色澤多樣,給人以不斷探究的興趣。
紫砂泥料的優劣,主要也體現在以下的特征上,經過泡養,顆粒質感圓潤,飽滿,砂感很強。雙重氣孔可以保證紫砂器皿的透氣性,和相對的隔熱性質。
紫砂材料的雙重氣孔就是團狀顆粒和微小粒子在燒成過程中相互融合團狀顆粒中的結構性氣孔和微小顆粒的氣孔結合產生的鏈狀氣孔,雙重氣孔并不是只有紫砂材質。紫砂有地域性,至少目前還沒有發現其它地方有和宜興紫砂質感相仿的泥料。紫砂泥礦料中最典型的結構可以從底槽青泥料看出,泥料的顆粒,氣孔,泡養以后的質感等都充分展示了紫砂材質的原始美感;好的泥料應該純凈,燒成后要有質感。在制作過程中,對制作藝人來說可塑性要強,成品率要高。
市面上一些劣質泥料通常是用普通的有色黏(陶)土,粉碎后加入色料拼配而成,就顆粒結構看,缺乏原礦紫砂礦料質感的豐富性,斷面結構也很單一,玻化明顯,沒有紫砂泥料砂質顆粒的不均勻狀態。優質礦料加工成泥的流程也必須科學、合理?,F在許多“煉泥人”沒有理解紫砂的特性,在煉制過程中不注意顆粒結構的合理搭配,一味的機械粉碎過篩,導致泥料質感過分均勻,不僅機械強度降低,而且破壞了顆粒分布的合理結構,致使紫砂表面的質感單一,不能充分展示紫砂材質美感。
泥料的可塑性也直接影響了壺的制作時間與成功率,好的泥料可塑性好,制壺者在制壺過程中能順應自己的想法與創作思路,制作出令人滿意的作品,相反,可塑性差的泥料,不僅影響制壺者的制壺過程,更使得作品不能達到預期的效果與美感。
好的泥料,應該質感豐富,色澤謙和,不招搖,應該含蓄,內斂。手感就如摸豆沙,細而不膩,十分舒服。
紫砂泥的特殊性使得紫砂器皿在加熱過程中能發出遠紅外線。遠紅外線能夠活化水分子,與紫砂析出的微量元素一起,將水礦化成為礦泉水。科學實驗證明,遠紅外線對純凈水有輔助礦化作用,純凈水經過紫砂炊具煲煮后,將礦化成pH值呈7.1左右的弱堿性,有利于人體弱堿性健康體質的形成。同時,遠紅外線還有活化脂肪酶的作用,紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素,所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。紫砂的微孔結構還能使紫砂炊具保鮮食物,令食物“盛暑越宿而不餿”。紫砂泥在正確燒制后形成的雙重氣孔結構氣孔,既能透氣怡香,又能保水保溫。這樣茶葉的溫、色、香、味就都被很好地保持住了,正是如此,才有了“世間茶具稱為首”的稱譽和幾百年來人們對紫砂壺的推崇。
經歷了一千多年的歷史演變,宜興紫砂壺以其得天獨厚的泥科,集合科學的生產工藝,精美絕倫的器物造型,有口皆碑的實用功能,成為世界名陶中一顆閃亮的
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