紫砂壺的養(yǎng)壺、玩壺和賞壺
2014/12/19 13:21:25
宜興紫砂壺越來(lái)越受到很多壺友們的青睞和喜愛(ài),因?yàn)槠溆刑厥獾淖仙安馁|(zhì)特點(diǎn),再加上其造型千變?nèi)f化,小巧精致,讓人愛(ài)不釋手。
第一、養(yǎng)壺。玩壺必須養(yǎng)壺,需要人與壺的交流和溝通。用手或毛巾之類的柔軟織物摩挲的過(guò)程就是溝通。根據(jù)筆者多年的經(jīng)驗(yàn),養(yǎng)壺用茶應(yīng)選烏龍茶、 鐵觀音等半發(fā)酵茶,兼有紅茶性溫的特點(diǎn)。不用花茶來(lái)養(yǎng)壺,是因?yàn)榛ú杌ㄎ短珡?qiáng)烈,會(huì)沖壞別的茶葉香味。在養(yǎng)壺時(shí)最好用山泉水,因?yàn)樗亲匀恢疀](méi)有任何異 味,不會(huì)干擾茶葉的香氣。自來(lái)水里漂白粉的氣味能直接破壞茶香的醇正。
第二、玩壺。這里所說(shuō)的“玩”,是指“玩”紫砂壺窯燒的“火候”。在千度以上的高溫窯中,溫度過(guò)高壺易變形成為殘廢品,也就是民間常說(shuō)的“窯燒 白光”。這是溫度過(guò)高讓紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰好的火候可以使壺的泥面沒(méi)有閃亮的細(xì)小白色銀星,在自然光照下細(xì)看能有幾種反射的色光,反射 的色光越豐富泥質(zhì)越好。好泥質(zhì)的另外一種現(xiàn)象是,用開(kāi)水注入壺中能使壺的泥色變深,這叫顯色性。顏色變化越大泥質(zhì)越好可養(yǎng)性就越大,只有純正好泥質(zhì)才能養(yǎng)出如嬰兒肌膚的細(xì)膩手感,光亮如古鏡的典雅古樸之視覺(jué)感受,著色圓潤(rùn)而深厚的古玉風(fēng)范。
第三、賞壺。紫砂壺在制作形態(tài)上可以分為仿真花器和傳統(tǒng)素器兩大類。仿真花器是以自然界的動(dòng)、植物為本而入藝。這類紫砂壺要求制作精細(xì)、裝飾和實(shí)用結(jié)合要和諧而不顯牽強(qiáng)。素器是以簡(jiǎn)單的幾何造型為器型,沒(méi)有任何多余的裝飾物。賞素器首先要看壺身、壺蓋是否豐滿,方器是否不內(nèi)夾,圓形是否不瘦癟, 再看壺咀和壺把的組合的外切空間線條是否流暢。在紫砂行業(yè)內(nèi)有這樣一句師徒相傳的諺語(yǔ):“壺把隨著壺身走,壺咀順著把末出”,形象地說(shuō)出了其中的奧秘。
紫砂壺的第一功能是使用,因此首先要用得順手,可以用手拿起壺把根據(jù)自己習(xí)慣用一手指按住蓋看是否舒服,且其它手指不會(huì)觸及壺身,否則會(huì)因燙手而拿不住壺。然后還要看壺蓋與壺身是否有間隙,間隙太小或太大都不行,標(biāo)準(zhǔn)間隙是左右搖動(dòng)時(shí)能聽(tīng)到輕微撞擊聲,大約2毫米的間隙為佳,蓋邊線跟壺口線要整齊服帖成一線,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)不會(huì)出現(xiàn)太大的距離。
掌握了上述要點(diǎn)后,你就可以隨心所欲玩壺、賞壺和養(yǎng)壺了。
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