南青北白傳奇秘色瓷
2011/2/25 20:30:28
在一些人眼里,青瓷是粗糙的,難登大雅之堂。但在瓷器的歷史長河中有這樣一個特殊時期,習(xí)稱“南青北白”。強(qiáng)大競爭對手的出現(xiàn),讓青瓷不再孤獨(dú)。在前所未有的壓力面前,青瓷不但沒有消沉,反而使出渾身解數(shù),登臨了又一個顛峰,也成就了精致細(xì)膩的“秘色瓷”,成為一代傳奇。
自商代(公元前17世紀(jì)一公元前11世紀(jì))出現(xiàn)原始青瓷以來,淡綠色的青釉一直占據(jù)著瓷釉的主流。這種玻璃質(zhì)的透明袖經(jīng)過2000余年的不斷發(fā)展,質(zhì)地越來越純凈,色彩也越來越青翠。到了唐代,江南地區(qū)越窯燒制的青瓷器,已經(jīng)稱得上爐火純青了。
大約在公元6世紀(jì)的北朝時期,青瓷依然風(fēng)行天下,但悄悄地,白釉瓷器在這時開始露出了嫩芽。起初的白瓷,釉色并不純凈,白中泛有青灰。直到唐代,北方的邢窯才燒造出如銀似雪的白瓷,真正出現(xiàn)了一個可以與長期獨(dú)霸“瓷壇”的青瓷相抗衡的新品種。這樣一來,以越窯為代表的南方窯場主要燒造青瓷產(chǎn)用,而以邢窯為中心的北方窯場則擅長燒制白瓷,“南青北白”兩大色彩,正是當(dāng)時中國瓷器生產(chǎn)局面的形象概括。
白瓷風(fēng)光
北方白瓷是由南方青瓷發(fā)展而來的,雖晚于南方數(shù)百年,但人們一旦掌握了青瓷生產(chǎn)之后,便迅速改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),提高工藝水平,迅速占據(jù)了半壁江山。而兩者的區(qū)別僅在于胎、釉中含鐵量的不同。瓷土含鐵量少則胎呈白色,含鐵量多則胎色較暗,呈灰、淺灰或深灰色。通過對原料的進(jìn)一步選擇淘洗,并降低胎、釉中鐵的含量,早期白瓷呈現(xiàn)出微微泛青的潔白。河南安陽北齊武平六年(575年)涼州刺史范粹墓出土的一批白瓷碗、杯、長頸瓶,可作為代表。這些瓷器胎質(zhì)和釉色均呈乳白色,但某些釉層中略泛青,仍保留著青瓷痕跡,是創(chuàng)燒階段的產(chǎn)品。
隋唐之際,白瓷的燒制技術(shù)進(jìn)一步提高,色調(diào)日趨穩(wěn)定,器形更加精巧秀麗,成為深受上層社會喜愛的日用器。在位于西安郊區(qū)的隋大業(yè)四年(608年)宗室貴族少女李靜訓(xùn)墓中,發(fā)現(xiàn)不多件精美的白瓷小扁瓶、小盒、小罐等。這批白瓷釉色已不見泛青或泛黃現(xiàn)象,說明白瓷工藝已走問成熟。
在唐中葉以前,初出茅廬的白瓷讓南方青瓷也頗感汗顏,它能夠引領(lǐng)時尚,獨(dú)占鱉頭。史載:“唐武德中,鎮(zhèn)民陶玉者載瓷入關(guān)中,稱為假玉器。”這里的“假玉器”,其實(shí)就是白瓷,白色純潔、高貴,不僅帝王玉璽多用白色,而且開元年間河南生產(chǎn)的白瓷還是皇室指定的貢品。對于白瓷之美,杜甫在《于韋處乞大邑瓷碗》詩中稱贊白瓷“輕且堅(jiān)”、“扣如玉”、“勝霜雪”;白居易也曾有過“白瓷甌甚潔,紅爐炭方熾”的詩旬;詩僧皎然更有“素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{”的贊譽(yù),唐代生產(chǎn)白瓷的名窯是河北的邢窯,那時的邢窯產(chǎn)品暢銷全國,唐代李肇在《國史補(bǔ)》中說:“內(nèi)丘白瓷甌,端溪紫石硯,天下無貴賤通用之”。
大話秘色
到了唐代中期,白瓷受到追捧的熱鬧局面漸漸冷卻下來,取而代之的仍然是青瓷。
這一時期,面對白瓷的競爭壓力,青瓷不遺余力,在前代基礎(chǔ)上穩(wěn)步發(fā)展。制瓷技術(shù)進(jìn)一步改進(jìn),大量使用匣缽裝燒,瓷器質(zhì)量顯著提高。窯址數(shù)量劇增,以上林湖為中心的瓷業(yè)迅速拓展,瓷業(yè)生產(chǎn)進(jìn)人了鼎盛狀態(tài)。
這時的青瓷,胎質(zhì)細(xì)膩致密,器型規(guī)整,釉層勻凈,呈色青黃或青綠,溫潤如玉,光潔似冰,品種主要是用作食具的碗、盤和酒器、茶具,還有各式燈、枕、唾壺、印盒、粉盒等。造型增加了大量仿植物花卉的外輪廓,如荷葉形碗、蓮瓣形盤、海棠式碗和葵瓣口碗等,器物整體或口沿部有的像盛開的海棠,有的仿佛出冰的荷葉,起伏坦張,婀娜多姿,令人愛不釋手。
越窯品種包羅了人們生活的各個領(lǐng)域,窯匠創(chuàng)作思維的多向性使產(chǎn)品的藝術(shù)性
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